美食:高中对面开饭馆

春名

首页 >> 美食:高中对面开饭馆 >> 美食:高中对面开饭馆最新章节(目录)
大家在看 边狱巴士:星辰 青阳剑主 潜行吧,姐姐大人[综漫+扭蛋] 金明闯 影视清穿的重生者 请接招我的恶魔王子 世界第一村姑 听的人乏味 妖谋 综影视之cp大乱炖
美食:高中对面开饭馆 春名 - 美食:高中对面开饭馆全文阅读 - 美食:高中对面开饭馆txt下载 - 美食:高中对面开饭馆最新章节 - 好看的N次元小说

第161章 鲅鱼馅儿

上一章 书 页 下一章 阅读记录

漆言归不知道陈书翰心中所想,先一步出现在厨房的门口。

打眼一看,先入眼的就是桌子上水箱中里的鱼。

“哦,哦,晚上是要吃鱼丸?”漆言归视线落在了远一点的宽大瓷碗郑

“并不。”姚以纪见人现在那里,扭过头看向漆言归的方向,“等一下,你先把你旁边的韭菜拿过来。”

姚以纪也不打算让漆言归先杵在那里,索性指挥起对方动一动。

算先配馅儿,他还少了一样东西,就是少许的肥肉。

再之后,姚以纪将剔好的鲅鱼肉放在案板上,拿起来刀来,用刀背对下面的鱼肉进行反复拍打,使鱼肉更加细腻。

接着用刀将其剁成鱼茸,剁的过程,用空碗接上少许的清水加入其中,以免鱼肉过干。最后姚以纪将鱼肉剁至呈现出细腻的泥状,摸起来的手感滑润。

重新将剁好的鲅鱼茸放回宽大瓷碗中,在加入适量的调味品之前,姚以纪将其中的部分鱼茸挖出来了些许。

然后继续要准备的动作,在其中加入适量的盐、白胡椒粉和少许料酒去腥。然后打入一个鸡蛋清,用筷子顺着一个方向快速搅拌,使鱼茸吸收蛋清,变得更加滑嫩。接着加入少许姜末和葱末,既能去腥又能增添香气。

考虑到让馅儿的口感上更加丰富,姚以纪刚才拿出来的少许肥肉就可以派上用场,是少许,那当然是真的很少,差不多就是里边的十之一二,主要是增加馅料的油脂感,使口感更加鲜嫩。

姚以纪随意的拿起桌面上的瓶瓶罐罐往面前的瓷碗中抖动着手,其中加入少许香油和生抽,然后继续用筷子顺着一个方向搅拌,直到馅料上劲,呈现出黏稠的状态。

陈书翰在完成手中的事情后,就去了漆言归的旁边,接过对方手中的韭菜,一边着自己刚刚注意到的云锦名字的事情,一边手上也没有停下来,清洗一下韭菜。

然后连人带着韭菜转移到了案板上,根部的泥土已被洗净,叶片上还挂着几颗晶莹的水珠。

陈书翰用手将韭菜理顺,根部对齐,然后用刀切去底部一段老根。接着将韭菜分成几撮,整齐地码放在案板上。

刀锋与案板接触,发出轻微的“嚓嚓”声。陈书翰因着跟在姚以纪身边有一段时间了,或者还是有一些做饭赋,所以刀刃起落间,韭菜被切成均匀的段,每一段都保持着翠绿的色泽和饱满的水分,切完后,用刀将韭菜段拢成一堆,被陈书翰轻轻拨入碗中,以方便等下的取用。

案板上也只留下几片零散的韭菜叶和几滴残留的水珠,空气中弥漫着韭菜特有的味道。

姚以纪在把韭菜放进调制好的馅儿之前,还是先开口询问,“可以吃韭菜吗?”

最后得到两饶点头后,碗中的韭菜也被姚以纪挑出一些转移到了鲅鱼馅儿的调制碗中搅拌均匀。

至于剩下的韭菜,那就配着鸡蛋炒一下吧。

喜欢美食:高中对面开饭馆请大家收藏:(m.xspsw.com)美食:高中对面开饭馆闲时书屋更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 真千金掐指一算,大佬五行缺我 鬼夫的秘密 尘梦狐仙记 火影之秽土复生 渗血血葵:血腥报复 让我攻略加生子?我选择摆烂 当貌美娇软咸鱼手拿炮灰女配剧本 大佬的神明有点甜 综影视好孕系统?和我同流合污! 三国老司机 末世之霸爱 魔女的箱庭笔记 娱乐圈之名门影后 末世危机封学长的霸妻 投喂小人国,恶毒女配成救世神明 吻上你的心 综影视之司颜 百岁人生 综影视从梦华录开始 青春之恋曲
经典收藏 恶毒女配看见弹幕后杀疯了 四合院:何雨柱从二十一世纪重生 全球冰封,我逃亡到三体 【hp】我靠种田系统苟到决赛圈 我叫常安,你叫顾鲤 天域武神 快穿:反派美人训狗大赏 婚后试爱之偷心妻 盛京第一娇娇女 漫威:没有系统杀穿全世界! 穿成妖族太子后,美人师尊日日宠 异世流放 浮城旧梦 【烟雨倾城】 穿越后,我在华娱惊艳众人 一人之下:悟性逆天,震惊哪都通 公子的神医娇妃 凌少的独爱小女人 同意,四世羁绊 清穿之苏格格晋升路
最近更新 触碰蔷薇 暮摘桔花 重生2014:一个人的豪门 兔子不吃窝边草,可盛总是狼啊! 征服女帝后,我以天地灵炉证道! 微醺夜,她狂撩,京圈大佬红温了 金手指太硬核:东国带我开发诸天 港岛最慷慨老大:福利江湖路 亮剑:执笔人,兵王连夜改战局 看见后宫规则后,九尾暴君独宠我 别人逃荒要命,我逃荒暴富遇美人 四合院:回到54年,还好带系统 兽人部落:穿成爆爆龙的生存挑战 二婚嫁京圈大佬,渣前夫疯了 重生十年前,暴戾太女强宠九个俊美夫郎 同时穿越:我的九十九个分身 离婚协议撕三次,带崽二婚他哭崩了 综影视之沉浸式恋爱 我修仙了,外挂在哪 说好的联姻怎么动了真情
美食:高中对面开饭馆 春名 - 美食:高中对面开饭馆txt下载 - 美食:高中对面开饭馆最新章节 - 美食:高中对面开饭馆全文阅读 - 好看的N次元小说