年代:四合院里的手艺人

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第237章 都在“打仗”

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10月的栏改被一翻而过,国际动荡依旧在持续。

11月1日,匈y利宣布成为中立国,脱离华沙条约组织。

4日,s军向布达佩斯发动了代号为“强风”的军事行动,并迅速地控制了匈y利全境。

而第二次地中东战争,y、f、以势如破竹,埃j完全不是对手。

而h鲁晓夫实邪三和一少”的政策,即与资本主义国家和平共处,和平竞赛,和平过渡,少进行世界革命。

6日,m国总统竞选,民主党aie.stevenson再次输给共和党a森豪威尔。

7日,在m、s两国的共同施压下,第二次地中东战争停火,y、f成为输家,国际影响力大跌。

而这两场动荡,也让我们看清了“老大哥”的真实面目,在继续力挺“老大哥”的同时,裂痕和危机已经出现。

……

7日,立冬,太阳经过黄经225度,进入蝉座,北半球开始进入冬季。

不管什么时节,吃喝总是头一份,俗语“立冬补冬,补嘴空”。

不过在吃之前还有更重要的大事。

啥事?

“冬储白菜”!

这冬储大白菜绝对是各大城市政府领导的一项重要工作,是社会上一等一的大事,每年都当作战役来打,行动口号则离不开“打好冬储大白菜这一仗!”

国外在打仗,咱也在“打仗”。

一入冬,四九城就会有一个桨京城秋菜指挥部”的临时机构开始工作。

不过现在还没有把蔬菜列为国家二级物资,买卖还不限量,明年就要统购统销限量了。

不亮,如果从高空俯瞰,就会看到各种车辆或快或慢的从城郊向城内驶来。

汽车、驴车、马车、人力排车,每辆车上都拉着满满当当的白菜,当然,除了白菜还有一部分萝卜和土豆。

徐得庸已经事先和奶奶商议过,今年的白菜全由他们来买,省的让她在跟着忙碌。

毕竟徐慧真这有地窖,有院子,储存、晾晒什么的都更方便,吃的话,徐得庸他们每次回去都给梁上一些。

徐南氏迟疑一下也就答应。

刚微微亮,四合院里的一些人家都全家出动,去就近的蔬层去买菜,一次买上百斤也是稀松平常,家里人口多的买上千斤的也不稀罕,毕竟这要吃一个冬。

徐南氏这回一点不急,反正孙子已经了,她也乐的省事,不过等会拿个筐去拣些掉的烂剩菜叶子喂鸡,她还是会很积极的。

不过今年,四合院有几家忍不住将目光投到徐家。

无他,徐得庸有板车,这要能借着用一下,一趟就能了拉来,省老鼻子劲了!

许多人想着,徐得庸这子一周过来三四趟,今个冬储白菜不能不来帮忙吧?

徐南氏从厕所回来,路过前院,阎埠贵首先有些待不住,笑眯眯道:“南大娘,今个冬储白菜,家里有需要帮忙的您尽管开口。”

这货什么心眼,徐南氏自然心里明镜,她呵呵一笑道:“他三爷,那就多谢了,不过今年大娘我也歇歇,这事都让得庸他们两口子办了。”

阎埠贵微微一愣道:“这么得庸今个不回来了?”

徐南氏道:“这个我就不知道了。”

完就回了家。

三大妈后家里出来酸溜溜的道:“得,没戏,人家徐得庸根本不回来,八成直接在那都买了,毕竟他媳妇家里可是有大院子,肯定有地窖,不像咱们挤在这大杂院郑”

阎埠贵也道:“这子到底是娶媳妇还是倒插门!”

三大妈道:“那不都差不多,反正两人都姓徐。”

阎埠贵道:“得,看来想省点事是难,你去把几个孩子都叫起来,都给我去抱白菜去。”

很快,屋内响起几个孩子的“啊……”声,一个个睡眼迷瞪的被叫起来。

阎埠贵都占不到便宜,其他人自然更没戏。

有钱的像一大爷、二大爷、许家就花钱找车给送来,想省钱的只能自己一趟棠往家送……。

……

徐得庸一大早起来,锻炼身体后,平平无奇开出两把镰刀,就是割麦子、割水稻的镰刀。

随后他穿上大褂,将几个荆条筐放在板车上,骑车来到粮店。

除了各大菜市场,国营的粮店等地方也是卖冬储白材地方。

徐得庸来到一看,好家伙门口、路边码放的大白菜绿油油的,有一人多高,还有车俩在陆陆续续的来,卸的、买的,各种声音乌泱泱的。

马主任个子不高,胖乎乎的身影来回指挥,可能受之前“菜荒”“暴雨”的影响,人们怕白菜可能会不够,许多的人都早早的来了。

“买完材不要在这耽搁,抓紧把菜弄回家,不要耽误别人买……。”

“哎,各家管好你们的孩子,甭让到处乱窜,不准偷偷地扯白菜叶子玩儿,甭把白菜捅的都是窟窿眼儿……。”

气已经凉了,徐得庸都能看到马主任头上冒汗,嗓子似乎都有点哑。

他忙里偷闲喝零茶,看到徐得庸,便立即拉了壮丁道:“大家要是用车拉回家的找他,这有筐,抬进家里又快又方便。”

徐得庸咧咧嘴道:“马主任,我这也是来买白菜啊!”

马主任道:“回头我给你留出三五百斤,你先把用车拉走一车是一车。”

“我用车,同志,先把我这三百斤拉回去。”

这时一个刚过完称的戴眼镜的男子道。

得,菜没买上,倒是接到活了!

赚钱吗,不寒碜,干呗。

这白菜自然有好有孬,分三个等级。

一级菜水灵碧绿,2.3分钱一斤,菜头跟核桃纹儿似的,那叫一个瓷实!二级白菜每斤1.9分钱,三级的1.5分,二、三级的菜心儿,不能做储存菜,也就随买随吃,松散没芯的每斤才卖九厘钱,有时论筐,五毛一筐……。

徐得庸帮忙将菜装进筐里,然后双臂用力抱上车,戴眼镜的本来想要帮忙抬,见此讪讪一笑道:“同志,您的力气可真大。”

徐得庸笑了笑道:“意思,咱快点,您给带路。”

完的功夫,一旁又称完一家,在称完自家白菜之后,大人总是喜欢把孩子拎上称白材秤上,看看这一年孩子涨了多少分量。

各家拉菜有各家的法。

家里近的,尤其是脚老太喜欢推着竹儿童车来拉,就把中间桌子一拆,一次起码能拉四五十斤。

有自行车的就用自行车,在车后架搁两块木板,将白菜码上,再牢牢绑住……。

运回家里的的大白菜不能直接码,得先晒,把白菜一棵棵摊开了在地上摆放整齐晾晒,顺便削掉多余的老菜根、黄叶烂叶防止传染。

等太阳把外边那层叶子晒蔫了,这才用线将外面一圈束起来,使白菜帮子不易掉落。

没地窖的,讲究的还会拿报纸啥的包住,菜根朝里,靠墙一棵棵码放整齐,两层菜之间还得放两根树枝或细木板条,让白菜垛能够透气。

这储存大白材温度也是有讲究。

存放气温过低,大白菜冻得晶莹剔透,没法吃;存放气温太高,就会流水、腐烂,甚至菜叶从里到外逐层发黄,俗称“烧心”。

而且,“码菜”结束后,还有每个月的“倒菜”工程。

家里有地窖会省很多的事。

徐得庸来来回回忙的连早饭都没吃上,徐慧真醒来弄好饭等一会,没见到人,便和理儿吃完饭,用竹车推着理儿出来找他……。

……

(本章完)

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