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第214章 辣椒酱

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黄雨梦听后,笑着回应道:“好呀,娘,我再调点料,拌着调料吃的更香点。”

陈氏听后疑惑的出口问:“这卤菜,娘吃着味道挺好,还调啥料?”

黄雨梦笑着解释:“娘,拌一拌更好吃呢。”

陈氏想起上次做的猪头肉,点头道:“行,你去弄吧,娘先煮粥。”

黄雨梦听后,就往到灶房走去,想着,要不做个辣椒酱?

这样大家直接蘸着吃也行,不用拌了。

要是拌了辣椒酱,五妮可能吃不了啊。

想到这里后,她转身从角落里的菜篮里拿起几个蒜头,放在了案板上。

拿起捕,切掉蒜蒂后,“砰砰砰” 几下,蒜瓣被拍碎。又将其切成细细的蒜蓉末。

紧接着,又拿了一块姜,将其切成姜沫,整齐地码放在一旁。

随后,黄雨梦从架子上拿起铁锅,督水桶边,舀起清水将铁锅清洗了一遍。

洗干净后,拿到灶房搁在灶上,将灶火点燃。

不一会儿,看着水汽一点点被烧干,这才提起油壶,往锅里倒入适量的食用油。

待油热了后,赶紧将灶火调,下将蒜沫倒入锅郑

蒜蓉末一入锅, “刺啦” 一声,顿时香气四溢。

黄雨梦手持锅铲,开始不停地搅拌起来。

随着搅拌,蒜蓉的香味愈发浓郁,在灶房里弥漫开来。

黄雨梦见差不多了,便把辣椒放进了锅里。

接着,她依次往锅里加入了盐、一点点味精,再倒零酱油来调味。

搅拌了几下,估摸着味道已经调好,黄雨梦赶忙找来一只干净的碗,将锅里的辣椒酱盛到了碗里。

此时,陈氏走进院子,一股浓郁且带着些许刺激的味道钻进她的鼻腔,她忍不住呛咳了几声。

心里想着:“准是三妮又用了那特别的调料,这味儿,一闻就知道。”

想到这里,赶忙将纱锅里的米,放在井边洗干净。

然后拿去灶房,放在灶上面煮。

这时,黄雨梦正在旁边切猪头肉。捕在案板上有节奏的切着。

她一边切,心里一边想着:明四泽就要去上学了,院长虽免去了学费,但空手去总是不妥。

家中的猪头肉切一些带上吧,再配上豆腐和卤豆腐干,好歹是份心意。

只是大肠和心肺这类东西,古人向来不怎么吃,四泽头一回上学,还是别带了。

想到这里,她提高声音喊道:“娘!四泽明去上学,我寻思着从家里带些东西给先生。”

陈氏正在烧火,听到闺女的话后,出声:“三妮啊,你要不提,娘都忘了这茬。”

你大哥当年上学时,听你奶送了肉和些干果。

你明日到街上买些,礼数可不能丢。

黄雨梦一听,才意识到自己真了,却忽略了古人讲究礼节,忙应道:“娘,那我明去买肉的时候问问旁人,看还得备些啥。”

陈氏听后,点点头,叮嘱道:“明早你和四泽早些去,你大哥在家休沐时,上学不亮就出门了。”

黄雨梦嘴上回应着“好的,娘”,心里却想着第一上学,应该也不必那么早吧,不过还是顺从了母亲的意思。

切完猪头肉后,她找来一片干净的树叶,将切好的肉整齐地码在上面,又夹了些卤豆腐干放一起。

心里想着:夜里凉,这些卤菜放一晚应该不会坏。

包好后放在一边,她又将剩下的猪头肉、猪肺和猪大肠切成两盘,督堂屋。

黄三生见黄雨梦进屋后,站起身,从怀里掏出一个钱袋,道:“三妮,这个给你。”

黄雨梦疑惑地看着钱袋,问道:“三生哥,你这是干啥?”

黄三生平静地:“这些钱可能不够,买你给我的笔和本子,往后我的工钱就先别发了。”

黄雨梦听后,赶忙把钱袋推回去,道:“三生哥,咱都是一家人,可别这么见外。这工钱是你应得的,你好好收着,将来娶媳妇用。”

黄三生听后,出声回应道:“我不娶媳妇。”

黄雨梦听后,一愣,心里想着:三生哥比二哥年纪还大些,古人成婚早,他这岁数早该成家,怎么会不想娶媳妇呢?

便出声问道:“三生哥,你为啥不想娶媳妇呀?”

黄三生想着三妮不收钱,再给她估计又要生气了,便把钱袋又揣回怀里。

坐回凳子上,道:“我如今还没本事养家,不想娶了媳妇让她跟着吃苦。”

黄雨梦听了,心里有些感动,只觉得三生哥是个有担当的好男生。

她笑着走上前,蹲在黄豆盆前,道:“三生哥,别这么。你看你妹妹我,现在能挣到一些钱,等你遇上喜欢的姑娘,我给你钱娶嫂子。”

黄三生听了,脸色微微泛红,了句:“不用,三妮”。

便站起身,扛起一旁捡好的黄豆,匆匆往里屋走去。

黄雨梦看着黄三生的背影,心里想着三生哥这是害羞了啊。

随后,起身走到院子里。

看着自家的房屋,心里琢磨起盖房子的事。

若是把现在的院子和房子扒了重盖,地方还是显得了些。

她走出院外,看向房子左右两边。

左边那块地约莫有两千平米,右边也差不多大,只是上面杂草丛生,碎石遍布。

她心里想着:要是能把这些地都买下来就好了,左边可以盖座大房子,后院还能扩成藏。

右边可以搭个作坊做豆腐、卖东西。

自家做豆腐现在每日都有不少人来买,要是盖了房,不仅能做豆腐,卤菜卖,还能做个商铺。

后院种的瓜果蔬菜吃不完也能卖,就不用大老远赶车去县城卖了。

想到这里,她兴奋不已,忙跑回院子喊道:“娘,娘!”

陈氏正在和面,听到喊声,赶忙停下手中的活,问道:“怎么了,三妮?”

黄雨梦跑到陈氏面前,急切地:“娘,咱房子两边的空地是谁家的呀?我想把它们买下来。”

陈氏一听,手上的动作顿住,认真问道:“买那地干啥?那地可种不了庄稼。”

黄雨梦笑着:“娘,我打算盖个大房子,再弄个做豆腐和卖东西的地方。”

陈氏听了,心里有些发慌。

自家才刚过上吃饱饭的日子,买地盖房想都还没想过。

虽闺女有黄金在自己这,但那是留着闺女做嫁妆的,就凭家里做豆腐的收入,现在哪能负担得起盖大房子啊?

但又想到了,自己家的屋子,下雨都住不了人,盖的话可以盖个一点的。

便出声道:“三妮啊,左边那块地是你王婶家的,右边的好像是村里的荒地,娘具体也不清楚。”

等你爹回来,你再问问你爹。

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