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第107章 陈氏学炒菜

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黄雨梦看向黄四泽,笑着回应:“是啊,四泽,还要等到中午差不多就成豆腐了。”

黄雨梦将纱布从四边扯到中间,把豆腐脑包好后,又把盖子盖在了上面。

之后,她在院子里四处看了一圈,终于找到了一块不大不的石头。

她跑过去,双手用力抱起石头,又来到井边。

用水把石头清洗干净,随后抱起来压在了豆腐架子上。

做完这一切,黄雨梦累得气喘吁吁。

她赶紧擦了擦头上的汗,也不知道是气变热了,还是自己今出了太多的力气。

“黄三生站在一旁,静静地看着黄雨梦,此时的阳光洒在她的脸上,像是为她镀上了一层金光。”

看着竟有一种不真实感,仿佛她随时会消失一样。

这又让黄三生想起了早上那个奇怪的梦,心中不禁涌起一丝不安。

黄雨梦看着自己做好的一板豆腐,心里还是有些开心的,希望等一下会成功吧。

随后,拉着黄三生的胳膊,笑着:“三生哥,你先到院子里面的树下面坐一会。”

我差不多开始做中午饭了,你等会就不要回去,在这里一起吃。

黄三生:“那我帮你一起做,不然的话我不会在这里吃。”

黄雨梦想了想,无奈地:“那好吧,你帮我摘豆芽。”

黄雨梦将昨留的豆芽拿了出来,仔细查看后,发现豆芽还很新鲜,没有坏。

“三生哥,你就将这个黄豆芽的根部摘掉一点就行了。”

“好。”

黄雨梦又将昨买的肉跟排骨拿了出来。

剩肉昨放在火上烤了一下,保存得很好,没有坏。

排骨昨则放在油锅里炸了一下,用鼻子闻了一下,也没有味道,心里想着:在这古代没个冰箱,夏该怎么办啊?

看着眼前的菜,要不中午就烧一个豆芽炒肉,再烧一个红烧排骨,再炒一盘绿豆芽就好了。

随后,她将砂锅洗干净,去米袋挖了满满三碗米,仔细地洗干净后放在锅里开始蒸米饭。

接着,又去后院找了一点野葱,回来后洗干净切成段。

此时,黄三生已经将摘好的黄豆芽清洗干净,拿到了灶房。

黄雨梦看见后,赶紧上前接过,道:“三生哥你怎么还洗了?你那手不能碰到水的。”

“没事,三妮,我用的是另外一只手洗的。”

完,黄三生走出灶房,来到黄四泽身边,帮他编竹笼。

不一会儿,黄四泽看着黄三生编的竹笼,不禁羡慕着:“三生哥,你一只手都比我编的好看,你看我编的,不知道等一下三姐会不会我。”

黄三生安慰道:“没事,四泽,你编好的先放在那里,等一下哥帮你修一下就行了。”

“嗯,好。”黄四泽乖巧地点点头。

黄雨梦看着饭已经蒸熟了,端下来,正准备炒材时候。

“陈氏扛着锄头,拉着黄五妮走进了院子。”

黄五妮一看到黄雨梦,就兴奋地挣脱陈氏的手,跑了过来,问道:“三姐,你中午要做什么好吃的?我都饿了。”

黄雨梦笑着回应:“我们中午要吃肉,吃豆芽。”

“好哦,又有肉吃,我感觉我现在好幸福,不仅能吃饱,都有肉吃。”黄五妮高忻手舞足蹈。

陈氏洗完手走过来后,对黄雨梦:“三妮,你去院子里休息会吧,娘来做。”

黄雨梦摇了摇头,:“不用娘,你给我添火就行了,我来炒。”

陈氏笑着:“那好,娘看着你怎么炒的,下次娘也这样做。”

黄雨梦先将肉放进锅里,随着锅里发出“滋滋”的声响,肉香逐渐弥漫开来。

待肉出来油后,她又把黄豆芽放进去,炒了一下,盖上锅盖焖了起来。

陈氏在一旁看着,忍不住夸赞:“三妮啊,你这锅买的真好。娘第一次看到这样烧菜,而且烧出来的菜还这么香。”

“娘,你要不也试试,还有一个绿豆芽跟排骨没烧!”黄雨梦笑着问道。

陈氏想了想,道:“好,娘试试。”

“娘,锅里面先放上油。等锅热后,你就可以把那个绿豆芽放在锅里大火炒了。出锅的时候再放一点葱就可以了。”

陈氏按照黄雨梦的步骤,不一会儿就将绿豆芽炒好了。

她看着自己炒的菜,有点不确定地问道:“三妮呀,是这样子的吗?这熟了吗?”

黄雨梦看着炒好的菜:“娘,已经熟了。这绿豆芽就要脆才好吃。”

随后,黄雨梦又教陈氏怎么做红烧排骨。

陈氏看着自己做出来的排骨,色泽红亮、香气四溢,都忍不住咽了一下口水。

随后赶紧向院子里喊道:“都赶紧洗洗手,可以吃饭了。”

黄雨梦先将菜督了堂屋。

陈氏端起砂锅的时候,感觉沉甸甸的,打开一看,是一锅白白的大米饭。

陈氏看着锅里的米饭,心里五味杂陈,又想到了没分家之前的日子。

如今自己家中午都能吃上,以前想都不敢想的大白米饭。

还有这么多美味的菜和肉,心中满是感慨与欣慰。

最后,她盖好盖子,端着砂锅来到了堂屋。

黄三生洗完手后,从灶房把碗筷端了过来。

陈氏先给黄三生打了满满一碗米饭,黄三生赶忙推了回去,道:“二婶,我中午不饿,给我少打一点就行了。”

陈氏却笑着:“半大的伙子正在长身体,哪有不饿的,赶紧吃,现在二婶家有的吃。”

“黄三生看着眼前的大白米饭,心里想着,以后多帮二婶家干点活。”

黄雨梦迫不及待地夹了一口绿豆芽,吃了之后,心里直夸赞:“好吃,如果再有放点尖辣椒在里面就好了。以前最喜欢吃的就是素炒绿豆芽,特别爽口。”

陈氏也夹了一口绿豆芽,吃完后,一脸惊喜地:“娘以后也这样烧菜,真的太好吃了。”

随后,又招呼着黄三生:“三生,你怎么都不夹菜?快点吃,在二婶家,别客气。”

黄雨梦看着黄三生只吃白米饭,端起排骨的盘子,扒了几块排骨放进他的碗里:“三生哥,你吃呀。还有这豆芽你自己夹着吃,不然我给你迹”

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