从养猪场回到新宅后，方明的思绪仍停留在刘运福讲述的关于母猪和猪仔的事情上。
刘运福实在是太厉害了，竟然能够从那 500 头猪当中挑选并培育出 40 头空怀母猪！正如刘运福所言，这些母猪身体健康、体态适中，一年繁殖三窝绝对没有问题。
按照每窝最低 10 只来算，一年就能产下 1200 只猪仔呢。除了自己养殖外，还可以将多余的猪仔拿去售卖换钱，简直太划算了！
“哥，我一整都没看到你在家吃饭，你是进城了吗？”方婕看到哥哥回家，忍不住好奇地问。
“是啊，哥今确实进了趟城。但下午回来后，我去了一趟养猪场，和二嫂一起在猪场的食堂吃的晚饭，刚刚才吃完回来。”方明如实地回答妹妹。
“怎么会在那里吃饭呢？”方婕虽然知道养猪场的食堂距离猪圈还有一段距离，但听到这个还是觉得有些不自在。
方明便把农学院为养猪场培养后备母猪的情况向妹妹了一下，方婕也对刘运福深怀敬意。
“婕，哥今进城主要是领受了一项艰巨的任务，要在年底前额外组装两千部袖珍收音机，无线电厂可能又要加班了。”
“你除了把大棚的蔬菜管理好外，能不能再抽出点时间去帮无线电厂焊接收音机，你的焊接技术和速度当时还算是超水平的。”
马上到年底了，一听无线电厂额外增加了这么多数量，方婕不禁替高其勇担起心来，毕竟他不仅是无线电厂的员工，还是知青队的队长。
一听哥哥让自己抽时间到无线电厂干活，方婕没有一点忧虑，马上答应明就过去。
其实，方婕之所以如此毫不犹豫地答应哥哥，原因有两个。其一，她打心底里支持哥哥的工作。哥哥能够接下这个任务，肯定也是希望能给社员们多争取一些分红。
其二嘛，则是她自己有点的私心。因为每都去无线电厂的话，就可以见到高其勇，这样也就不用两人每晚摸黑在野外溜达了。
和妹妹了几句话，方明趁机进了一趟空间，拿了两斤新鲜的猪肉。
“婕，今晚高其勇会不会来找你啊？要是不来的话，你帮哥哥一个忙。”
“好的哥哥，有什么需要帮忙的你尽管，他来不来没什么重要的。”
方明微笑着回答道：“嘿嘿，我可不敢耽搁我可爱妹妹的幸福约会哟。”
方婕撒起娇来：“哎呀，哥你别这么嘛。要不是你，妈妈可能到现在都还不同意我们俩在一起呢。这些事情我都跟其勇哥讲过啦，他也非常感激你呢。”
“嗯嗯，既然这样，那你现在先帮哥哥把这 2 斤猪肉剁成肉馅吧。”
“哇，哥哥你是要请客呀？而且还是在新宅子里请吗？”方婕满脸疑惑地问道。
“这个嘛，你就别多问啦，只管照我的做就是了。”方明故意跟妹妹卖了个关子。
方明的话音刚落，便听到门口传来一阵轻微的脚步声。
“嘿，还真是曹操曹操就到啊。”方明望着妹妹，嘴角露出一丝笑意。
“那可不一定就是他哦！”方婕对着哥哥“哼”了一声。
话刚落地，高其勇就奔着厨房的亮光来了。
看到真是高其勇，方婕撅着嘴嘟囔了一句，“你可真会配合，人家是你，你就马上出现了。”
高其勇不明就里，挠了挠头，对方婕道：“我去老宅找你，二嫂你回这边来了，我就又赶快跑过来了。”完话又给方明问了声好。
方明笑着点零头，算是回应高其勇。
这时，方婕放下手中的捕，指了指案板上的肉馅，对高其勇道：“好了好了，既然来了，就帮着干点活吧，先把这点肉馅剁了。”
高其勇听后，二话不，卷起袖子就开始干活。
他拿起捕，熟练地剁起肉馅，手法看起来还十分娴熟。
看着高其勇认真干活的样子，方婕心中不禁升起一股暖意。虽然嘴上还是有些不饶人，但眼神中却流露出对高其勇的关心和欣赏。
“你可真会指示人啊！”方明一边干活，嘴里一边不停地埋怨着妹妹。“你也别在那儿干站着了，赶紧把灶火给点着了，过会儿还要拉大风匣呢！”
“还不如剁肉馅儿呢！”方婕不情愿地撅起嘴，但还是老老实实地按照哥哥的去做，把灶火点燃起来。
此时，只见方明动作熟练地在大铁锅里放入花椒、八角、大料以及香叶等调料，不断翻炒直至散发出诱饶香气，接着加入适量清水煮成大料水。
等到大料水稍微冷却后，方明用滤网仔细地过卖其中的杂质，然后往差不多半斤的大料水中打入一个鸡蛋的蛋液，并添加一些淀粉，持续搅拌直到形成细腻丝滑的糊状备用。
高其勇把肉馅剁好后，方明便在肉馅里加入胡椒粉、食盐和热油混合在一起进行调味，随后开始用力搅拌，一直搅拌至肉馅开始呈现出些许拉丝的状态。
紧接着，把大料水分两次倒入肉馅中继续搅拌均匀，最后还加入了一点红曲粉来增添颜色。
看着方明如此认真投入的模样，高其勇疑惑不解地问道：“大队长，你到底在做什么稀奇古怪的东西啊？”
方明依然笑笑没有吱声，拿来一个铝制饭盒，在底部和四周涂抹上食用油，然后将拌好的肉馅放进去，压实抹平，盖好饭盒盖，放在大锅里的篦子上。
“下一步就是你的事了，拉风匣！”方明告诉方婕，蒸五十分钟后就停下来。
方婕没有想到把剁肉馅的事给了高其勇，本以为捡了个便宜，没成想，最后却又揽了这么大的一个活。
“其勇，前几我让你们告诉工人们晚上不加班了，好好休息几个晚上，你告诉没？”方明问道。
“告诉了，已经休息两晚上了。”高其勇道。“不过，大家都我们都是年轻人，累点没事。”
方明当然明白，工人们愿意加班，一是心情舒畅，还有一个重要原因便是冲着加班费和计件工分来的。
“看来又休息不成了，又有新的额外任务了。”方明有点愧疚道。
“没什么大队长，年轻人就是这样，力气用完了睡上一觉，第二又恢复如初了。”
“不知道又有多少额外任务大队长？”高其勇问道。
“两千部袖珍收音机，年前必须完成。”方明也不隐瞒真实情况。
好家伙，数量可真不少。本以为完成额外任务后可以放松一下，今年正常的计划任务应该能轻轻松松完成。这下好了，又一批额外任务来了！
他也明白，大家都不在乎，也都想多挣点钱春节回家或者孝敬父母。可他还是心疼大家的身体。
“行，我明给大家讲一下，大家应该都能接受。”高其勇还是痛快地答应了。
“是这样，先不要着急。因为这一次和以往不同，这两千部收音机是为帝都石钢厂生产的，他们是给基干民兵每人配发一部，你应该知道石钢的民兵可是帝都的后备军，我们也得大力支持。”
“没问题，我们全力以赴。”高其勇信誓旦旦道。
“我还没完呢，还有一个更重要的原因，我准备给大队建议在咱们大队再建一个食品加工厂，主要进行晋西白猪猪肉的深加工。
石钢厂正好有一套闲置的食品加工机器，如果我们把人家需要的收音机按时保质保量做好了，这套没备就会很便邑提供给我们。”
高其勇接过话道：“我明白大队长，责任重大，我们一定不负重望。”
“我有个想法！”
方明告诉高其勇，离年底也就两个多月了，可以搞个六十大会战。
大会战结束后，评出一、二、三等奖进行奖励。一等奖两个车间各一名，进行重奖，一人一部袖珍收音机。至于二、三等奖奖励什么，“你回去和宁沪生商量一下，起草一个大会战方案。”
高其勇没想到方明的点子就是多，并且这奖励也够高的了，从没见过这么重的奖，这工作积极性绝对能调动起来。不用动员，一听到奖品大家就会积极参加。
“还有！”方明接着又道：“告诉大家，大会战期间，还是三让大家吃一顿肉，主食是白面馒头和大米饭。
这次改善伙食期间，二车间人员也全部参加，现在新盖的食堂四张大桌子也能坐下。”
方明的话，让高其勇热血沸腾。心想，这才是能鼓舞人心，为大家办实事的好领导。在这样领导的手下干活，没有克服不聊困难，也没有完不成的任务。
“我明就和宁沪生商量一下，把大会战的方案尽快制定出来！”
高其勇心里充满激情，充满信心。“那这次奖励后年底大队的奖励我们还参不参加？”高其勇追问了一句。
“当然要参加，我们知青也是向阳寨的社员嘛。这次大会战是单独奖励，你可能担心奖品太重，有点顾虑吧！大可不必。我想大队干部会同意的，社员们也能够理解。”
“哥，有五十分钟了吧，我也没表，估摸着差不多了。”看到哥哥和高其勇一直兴致勃勃地谈论着大会战，怕哥哥忘了锅里的东西，便提醒了一句。
“行，把火关了再焖上五分钟就全好了！”
几分钟后，方明拿出饭盒，一翻个，方方整整一大块肉坨便落在案板上。又晾了一会，方明切了几片，给了高其勇和妹妹一人一片，“尝尝怎么样？告诉我感受。”
“哥，真香！这叫什么菜？”方婕兴奋地问道。
高其勇也附和着方婕道：“是好吃，不是一般的好吃，是特别好吃！”
“那就成功了！”方明也尝了尝，味道确实不错，鲜嫩多汁，口感劲弹。
“告诉你们吧，这就是我们向阳食品加工厂准备出产的拳头产品，午餐肉罐头。”
“啊……”
方婕和高其勇同时露出惊讶的神色。
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