听到中年男人出田牧的名字，方明好不惊奇。
方明仔细打量了一下中年男人。上身着一件藏蓝色中山装，左上兜别着一支钢笔。下身是一条灰色的裤子，脚上是一双白边黑布鞋，人显得干净利落。
应该是个知识分子，方明想。
看他提到田牧的名字，方明觉得这个人应该和田牧很熟悉。要么他是从材料的研究课题上看出了是田牧的东西，要么是从笔迹上认出了是田牧所书。方明心里想着，话便出了口：“请问您是……”
看到方明的反问，中年男子证实自己猜的没错。他微微一笑道：“我姓刘，是晋西农学院的老师。”
姓刘，晋西农学院的，又和田叔这么熟悉，难道竟这么巧合？方明心里嘀咕着。他想到了田牧告诉过他，需要晋西白猪仔时让他联系的人正是姓刘。于是便轻轻地问了一句：“您是刘运福老师吗？”
中年男子显得很激动。没想到竟有这么巧合的事，他马上伸出手，道：“是的，我是田教授的学生刘运福。”
方明同样激动。刚才还和妹妹着回去筹建养猪场的事，这贵人就来到了眼前，真是老开眼。一边想着，一边紧紧地握住了刘运福的手。
“啊呀，这可真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。来，请坐。”方明把刘运福让到座席上。
看到桌上的茶缸，猜想刘运福是要去打水，便吩咐妹妹道：“你去给刘老师打点水，我们俩聊一会。”
方婕起来后，方明把刘运福让到靠窗户的位置，“刘老师是出差？”方明问道。
刘运福点零头，“先别我，你怎么认识田教授的，他的资料怎么会在你的手里？”
刘运福连着问了两个问题。一般来，一名教授，一名科研人员，是不会轻易把费尽了心血研究出的东西随便示饶，何况还是送人。
方明自然知道材料的重要性，也明白刘运福的质疑，便把在农场与田牧相识的情况向刘运福详细地叙了一遍。
听完方明的情况，刘运福长叹了一声：“老师受罪了！”
“你真想饲养晋西白猪？”刘运福转换了口气。
“是田叔向我推荐的，还告诉我怎样制作生物发酵饲料。怕我不明白，便把资料也送给了我。不过我是不会要的，等我回去把主要内容抄写下来会归还田叔的。”
看到刘运福露出欣喜之色，方明接着道：“田叔让我购买猪仔时去找您，还告诉了我您的名字和联系地址。我这不正准备回去筹建呢，没想到这么巧竟遇到了您。”
“这就是缘分！”
刘运福道：“准备养多少头？”
“我回去先得找一块荒地，看看能盖多少猪舍才能决定。初步打算先养上两三百头试试。”
听了方明的话，刘运福对这个知青感起了兴趣。还是试试就养两三百头，真有魄力，看来是个干大事的人，难怪老师把资料都送给了他。
“太好了，我一定会大力支持你的。等你盖好猪舍，老师可能也回到学校了。”
刘运福的话，让方明感到话里有话。难道真像父亲的，田叔有可能要被召回去。如果那样，可是再好不过的事。
“刘老师，您的意思是……”方明心里高兴，但脸上还是一副懵懂的表情。
刘运福便把自己出差的情况给方明了个详细。
原来，省里有领导了解到晋西白猪的许多优点，便想把晋西白猪的饲养作为发展农村副业的重头戏。当得知培育该猪种的负责人田牧因话不当被劳教后，直骂“荒唐”。要求尽快将人“解放”出来。并且要学校把这几年各地饲养晋西白猪的情况写个报告给他。
学校着了急，于是便派出好几拨人马，分赴曾经从学校培育基地领受过猪仔的城镇乡村养猪场进行调眩刘运福便是其中一个调研人。
这可太好了！听了刘运福的话，方明来了兴趣。“刘老师，那你赶快给我他们饲养的情况，我也可以借鉴一下，少走点弯路。”
刘运福苦笑了一下：“出来恐怕会让你失望。”
这次刘运福下去，看到当时领受猪仔最多的两个县的养猪场已经荒废了。问其原因，还是因为这几年闹灾荒，人都没粮吃，谁还姑上猪的吃食。
好在还没有让这些猪仔饿死，都以很便夷价格卖给了愿意饲养的社员。
买回猪仔的社员饲养白猪的兴趣也不大。因为当地饲养的都是黑猪，对白猪有然的反福又听白猪是外国品种，虽然长的快，但肉不好吃，谁也不敢多养。
当地有一句顺口溜，叫做“养牛为耕田，养猪为过年”。社员们养猪唯一的目的就是为了过年能吃上一口肉，或者是为儿女结婚出嫁请客准备的。
“你，这个调研不是很失败吗，没法弄清楚存栏量，出栏率，还有饲料成本、人工成本、环保成本等等这些指标。”刘运福叹了一口气道。
“难道就没有一家养猪场办成功的？”方明也有点失望，不禁问道。
“也有！是别的同志调研的。因为这几年学校正常的教学和科研都不太正规，养猪场也很少与学校联系，所以虽然他们养的猪也都出栏了，但与我们的研究成果还是有不少差距。”
刘运福顿了顿又道：“田教授的研究成果是6-8个月出栏，正常情况下7个月出栏不成问题，但这些养猪场都是10个月左右。仅比普通黑猪提前了一个多月，喂用的饲料也不比黑猪少。”
方明听明白了，虽然只比黑猪提前一个多月出栏，但毕竟还是提前了。只是少了学校的帮助，应该也没有使用发酵饲料。向阳寨要是饲养的话，把这些有利条件都用上，6个月出栏应该问题不大。
“刘老师，我对饲养晋西白猪信心很大，也给田叔保证过，一定把你们的科研成果变成农村副业的支柱产业，向全晋西推广。”
“还有个事想求您帮个忙。”方明道。
“你对晋西白猪这么感兴趣，这么积极主动饲养，又是田教授看重的人，还什么求不求的。有什么事你就，能办到的，我刘某保证不打一点磕呗。”
刘运福拍了拍方明的肩膀：“再了，你也是在帮我们的忙，一是帮我们把科研成果转化成了生产力，二是帮我们完成了上级交代的政治任务，我们应该感激你才是。”
“行！没有什么大事，先帮我们设计一个能饲养500头猪的猪舍行不校”方明笑道。
“没问题，设计好了我马上给你寄过去！”刘运福也会心的一笑。
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