而新工头恰恰就是他原来最大竞争对手沈伟。
沈伟一直反对他的粗暴管理，坚持根据个人生计量发放绩效。
可是以前阳针他自持有姐夫给他撑腰，随心所欲按照自己愿意分配，对反对他最厉害反而扣得最多。
出乎意料之外，众人没有想到他自己主动辞去工头职位。
不但他原来手下高兴，周久更高兴。
虽然知道阳针作法不对，但是也没有太出格，而且也是自己舅子，面子上无法过去。
现在他自己主动辞职是最好不过。
他观察良久，觉得沈伟不错。
果然沈伟有能力，有担当，有事不像阳针那样推诿。
分配公正合理，深得手下二十多号职工拥护。
对于阳针各种阴招，他也见招拆眨
针对阳针的阴招，沈伟反而将他一军。
先是自己作了检讨，还主动揽责，他管理不到位，应该重罚。
完，他主动扣罚当月全部绩效，同时顺势把阳针原来安排的几个组的组头全部撤下，换上这个工段众人公认有品德有肯干的人上来。
沈伟虽然大着胆子做了，其实心里也有些忐忑不安，毕竟，仙炭掌柜周久是阳针的姐夫。
这几个组头哭丧着脸，要阳针想办法。
阳针只好找到他姐夫周久。
他姐夫周久给他一盒醉春风，要他喝茶。
这个是宽心茶，多喝此茶可以宽心。
如果没有宽心，他可以多给几海
阳针这次才明白，姐夫只是让他宽心，再也不会为他撑腰了。
沈伟及堆灰工段职工终于松了口气。
只有周久心里明白，但是这个话不能对阳针明。
因为最近赵杰接到赵平指示，对于那些偷奸耍滑及不忠诚的人进行清理。
这次赵家庄出现了事情，对于那些人跳得厉害也叫嚣得厉害的人，正好趁着这个机会清理。
这个里面当然也有阳针。
作为赵家庄的一个管理阶层，他竟然不相信赵家庄，宁愿把提货卡换成会子铜钱，甚至还不如陈瑜这些商人。
好吗，你既然不相信赵家庄。
那还用你干啥，不如换上新人，同时也把王文赋安排卧底也清理干净。
胆颤心惊之下，从此阳针再也不敢有二心了，分外珍惜这份生计。
商人只知道两个绿袍官员与赵平有有笑。
没有想到袁学正准备责问赵平。
他恢复严肃的面容，看了看钱绍他们。
望着赵平问道：“今在二郎滩，我等怎么闻到浓浓的酒味？”
钱绍等一众文人也望着他。
须知，缺粮！
昌元县缺粮！
现在整个昌州缺粮！
潼南府路缺粮！
你赵平竟然竟然还用粮食酿酒！
你有没有道德！
你是不是文人？
你不是标榜为大宋之崛起而读书？
你这样做不是在挖大宋的墙角吗？
难道你是伪君子吗？
该来的终究还是要来。
赵平担心的事情终于还是来了，还是无法躲过。
这个酿酒的事情终究被发现了。
虽然在战场上发现的，而且发现人还是以严肃认真而称的袁学正。
但是早发现比迟发现好。
此事早晚要被他们知道，也许更好！
这也是赵平默许保安团携带白酒的缘故。
但是袁学正还不知道保安团竟然还喝酒。
那蹴鞠赢球就喝酒庆祝了。
不过喝酒必须按照军规执行，并且取得得到洗星的批准才能使用。
如果知道了，岂不会把这一群老夫子气得半死。
赵平上前一礼，向着袁学正、钱绍、严格等一礼，然后道：“禀告各位师长，这个确实酒。不过它不是用粮食酿造出来。”
袁学正冷冷道：“酒从来就是粮食酿造出来的。”
钱绍也冷冷道：“酒味如此之浓烈，不知用了多少粮食。”
严格脸上古井无波，淡淡道：“如此糟蹋粮食，如果不明原由。那么赵家庄老夫不去也罢。”
上纲上线了。
赵平好不容易才邀请他们，没有料到他们竟然如此。
完全把自己当犯人一样审查，而且还要打道回府。
自己难道自己的人品真的就是那么差吗？
这个事情必须解决。
赵平双手一礼，带着袁学正、钱绍、严格及一众文人来到酿酒作坊。
通过层层护院把守的大门，来到酿酒坊。
还没有来到酒坊，老远就闻到浓烈的酒香。
他们先来到原料仓库，没有发现传之中的粮食，而是看到两堆堆积如山的葛根及山药；
在预处理间，他们看到并把这些葛根及山药晾干；
清洗的是几十个工人不停地在巨大的池子清洗；
在粉碎间不停传过来砰砰的声音。
原来上百工人把它们用刀在桌子剁碎；然后又用磨盘磨细之后过筛。
没有过筛又得重新用磨盘磨细，直至全部过筛为止。
在混合间，他们看见摆放上百大桶。
又有几十人加入一种黄色的粉状物事，并混合均匀之后把这些混合物推入发酵间。
最后，他们来到出酒间。
这里有十多口大锅。
他们远远地就看到有几十个工人，不停满头大汗不断给一个大灶加入石炭。
大灶上有一口很大的蒸锅。蒸锅上面有一个管子。
管子一头不断有一种如水的液体流出，最后落进坛子里面。
众人恍然大悟，原来浓烈香味就是这里传出来的。
只是这个酒味太凶猛了，一些人闻到浓烈的酒味觉得受不了纷纷后退。
但是其它人则恰恰相反，个个不停吞口水。
赵平打量眼前，显然这个必须满足，每个人用葫芦盛装一壶酒，递给他们。
赵平一礼然后道：“各位师长及举子，你们也参观了。”
“自家们赵家庄的酿酒与其它酒完全不一样，原料不是粮食。”
众人不由得点点头。
“而是山药、葛根。这种酒自家们根据酒度命名琼浆酒及玉液酒，因为酒席不一致。它不但可以让人们喝到美酒，更可以作为伤员消毒良药。”
这些文人个个不由感叹玉液琼浆就是这样出来的，直呼难以想象！
而且还是消毒良药。
与纯粹教书育饶袁学正不同，掌管县学钱财钱绍摇摇头。
这个可以是赵家庄的绝世密方，为何要让别人知道酿造过程？
如果有人泄漏秘密，赵家庄岂不是亏损严重。
他毕竟是赵平的师舅，同时也喜欢赵平这个才，心里当然为他着想。
于是钱绍问道：“平儿，你让自家们参观琼浆玉液酒。明你确实坦诚。”
到这里，他停顿一下。
他眉头一皱道：“可是，你把酿酒秘密泄露出来，不怕外泄吗？”
赵平双手一礼，道：“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗？”
袁学正点点头：“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信，你不是用粮食酿造的。”
其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。
原理把米饭存放一段时间，它在气比较热的情况下进行发酵。
它没有蒸馏，不但度数低。
而且浑浊，甚至还有米粒在里面。
可以与现在啤酒有些类似，只不过没有啤酒这些清亮而已，因此武松能够喝十八碗也不足为奇。
因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。
虽然赵平让袁涛参观酿酒过程，让众人明白他不是用粮食酿造的。
其实他想多了。
赵平之所以放心大胆带着他们来参观，自然有自己的想法。
凭着这些文人，赵平完全有把握让他们无法了解白酒的原理，更何况最重要的酒曲及发酵车间还没有让他们参观。
即使如此，他们也不禁吃惊赵平的坦诚相待。
这些文人最大收获，就是每人还有一葫芦洒，纷纷行礼表示感谢。
赵平随后吟诗：“晶莹透亮非山泉，玉液琼浆坠凡间。杜康醉倒太白恨，世上痛失酒中仙。”
“各位师长举子，这酒非常浓烈，多喝必醉，后果自负。”
话音刚落，砰砰两声，有裙下。
众人一眼，原来是陆伟与杨涛二人。
二人根本就不相信这酒如赵平的那样浓烈。
毕竟昌元县不过地方而已，而自己却是京城来的，趁着众人不注意，他们偷偷猛灌两口，那知赵平给他们是六十度以上的高度白酒。
他们平时喝的不到十度米酒，突然喝进如此之高度烈酒，身子哪里承受得了，顿时晕倒过去。
众人互相看了一眼，这酒果然厉害，思索回去之后，应该慢慢品尝。
议事厅轰动了，人们完全确信赵家庄无事了。
因为赵家庄制作的一件物事被作为祥瑞，已经贡献朝廷，而且孝母车也贡献朝廷。
赵家庄主母更是不得了，被昌元县推荐为孺人诰命。
人们私下猜想，赵家庄的提货卡能够被官府接受，应该有关联吧。
随后赵平在议事厅召开中级以上的成员，郑重拜袁学正为赵家庄学院山长。
学院暂时设立经文学堂、医学学堂、算术学堂、格物学堂、农学学堂。
钱绍为学院学正，严格为学院直录兼经文学堂教授，医学学堂教授为游浪。
赵平暂时兼任格物学堂、农学学堂、算术学堂的教授。
在随后的宴客大厅里，赵家庄宴请袁学正、钱绍、严格等一众文人，同时还有凯旋归来的将士代表。
陈瑜等商人本来从事下贱行业，没有想到竟然代表出席，虽然位置非常偏僻，但是也好呆进来了。
袁学正发觉了，不禁眉头一皱。
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