方大田并没有被斯密夫他们影响，而是不慌不忙地拿出明虾和花蛤等海鲜。
他仔细地切虾头，挑虾线，切虾背，然后拿出料酒和调味料将虾子搅拌从而入味。
等到了半刻钟后，他将沉淀在水里的花蛤再次用盐巴再次清洗。
等到了花蛤清洗干净，他开始整理土豆和莴笋等蔬菜瓜果。
在旁帮忙的徐昊看着斯密夫等人出色的厨艺，开始担心起来。
“方大哥，我们……会不会……”
方大田并没有回话，而是将注意力集中在菜式上。
他和其他厨师不同，忙着炒菜忙着炫耀自己的刀工，而是将事情做好做仔细。
徐昊一看方大田这无关紧要的样子，担忧地围着团团转。
“哥，我们会不会……”
方大田微微挑眉，语气带着一百分的自信。
“不会，我们会成功的！”
完方大田就开始起锅烧油。
大铁锅烧红了后，方大田倒上花生油烫了一番。
顿时铁锅染上一抹油亮亮的光泽，细密的气泡在不断地冒出。
方大田等预热后，直接将明虾和花蛤放进里面进行翻炒。
加入特制的湖盐进行调味后再次捞出。
等翻炒完毕，他再次下油烧锅，将早就准备好的辣酱不断地碾压。
顿时辣香充塞着整个厨房，让人停下来手上的动作开始讨论起来。
“这是什么？怎么这么香？”
“就是啊！太香了吧！我肚子饿了！”
“究竟是谁做的菜？”
众人皆疑惑的时候，一阵浓郁的辣香随之扑鼻。
他们不由得看向香味的来源，惊愣地盯着方大田做菜。
Y看到眼前的人，脸色随之阴沉起来。
他若有无意地走到方大田面前，看着他正在进行最后一个工序。
刚好方大田正在添加料酒让麻辣三鲜更加美味。
Y闻到了这香味，看着方大田这番操作，不由得嗤笑。
“不就是地摊货的菜式，怎么和我们高贵的西式牛排和金玉满堂来进行比较？”
徐昊听了，不以为然地挑了挑眉。
“你有本事就给我尝尝，什么菜式都难不了我的皇帝舌！”
Y看了一眼面前穿着一套普通厨师服的徐昊，忍不住撇了撇嘴。
“就你这种卡米，还想品尝我做的菜，等下辈子可能有机会！”
“你……”
“好了！”
方大田一句话打断了他和Y的对话。
他将菜式端了上来，只是从容地甩了个勺子，将其放进旁边。
“好不好吃不是我们的算，是要宾客吃了觉得好吃才是我们的真本事。”
Y并没有多什么，冷哼了一句并回到斯密夫身边。
……
等出材时候，众多宾客在宴席上等着，都好奇张老太究竟准备了什么菜肴。
坐在主人位的张老太一头乌发，穿着貂毛外套，手机带着玉扳指，神情无不端庄严谨。
她活了这么久，早就对生活上的琐事感觉厌烦。
而现在她只是对美食感兴趣，甚至花大笔钱聘请顶级厨师为自己做菜。
此时一个个服务员端着菜式穿梭在贵宾席。
等他们打开邻一道美食，众人开始惊呼起来。
一道上白玉出现在他们的面前。
上白玉故名为白玉，是一道冷菜。
它用着新鲜的荔枝和牛肉完美结合一起进行烹饪。
牛肉的肉香和荔枝的甜香融为一体，味道咸中带甜，给人独特的口福
而采摘的荔枝当是南方的荔枝最为新鲜，要做这道菜必须采摘新鲜荔枝。
而这个季节早就不是采摘季节，难以找到上等的荔枝肉。
他们想不到第一道菜就如此美味。
顿时他们开始期待接下来的菜式。
全部饶期待和张老太形成了对比。
张老太一看这菜式，抿了抿唇，“又是这种菜式？年年都是这样，就不能有点新意？”
坐在一旁的张家长子张默生，顿时脸色犯难。
“妈，这年我找了各城的厨师来给你贺寿了，你就不能多多高兴吗？”
张老太一看自家大儿子，忍不住叱骂。
“高兴？我怎么高忻起来，家里发生这种事情，你让我怎么高兴？”
张默生一听，顿时急忙打断了张老太的话。
“妈，不要了，这事情不能给外人知道！”
张老太听了，只是摇了摇头叹气。
旁边的瘦弱男人看了一眼张老太，便露出狐狸般笑容。
“妈，大哥只不过出了一些差错，你就不要责怪他了。”
张老太听了眼神闪过一丝寒光，嘴角抿成一条直线。
“你不要以为我不知道，他做的蠢事有你的参与！”
张默生听了，脸色紧绷地盯着张老太哄道。
“好了好了，难得你过节，你就不要撒气在我们身上了。”
坐在张默生旁边的女人也附和起来。“对啊，不要生气了，妈，来尝尝这菜。”
张老太听了，只能拿起筷子咬了一口便放下。
“这是什么破玩意？肉质带有韧性难以入口，像我这种老婆子怎么吃得下？”
“撤了，都给我撤了！”
张默生看着眼前的老太，眼里闪过一丝阴狠。
但是他随之恢复如常，继续诱哄起来。
“妈，这个不合你的胃口，那就下一个菜，总会有你喜欢的。”
张老太为之前的事情故意刁难张默生。
她只是摔了碗筷大声叱骂。
“过个节都不能让我开心的？如果下一个菜式不能让我满意，那就散伙！”
众人一听瞬间静默起来，等着下一道材到来。
等菜式上桌，一道香辣的麻辣三鲜瞬间勾起了众饶食欲。
他们不敢开始食用，非要等张老太食用菜动手。
张老太也不是吃素的，一闻到这菜香，忍不住哈喇子都流出来。
她抓起筷子开始挑起里面的明虾尝了一口，顿时眼里冒光。
原本阴暗不爽的神色顿时喜笑颜开。
众人看着这一幕开始惊奇起来。
“我还是第一次看见老太太在笑！”
“就是啊！这个阎罗王可不是正常人能哄得开心，听连张家管事的都不能让老太满意。”
“这麻辣三鲜真的这么好吃么？我可要试试！”
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