“姐，我觉得第一轮的第一稳了。”锦诗边洗菜边夸奖道。沐瑜汐作了个让锦诗轻点话的手势：“嘘，轻点，别被人听了去笑话咱不知眼光浅。”锦诗有些不明白道：“姐，您这是什么意思啊，为什么要笑话咱们？”沐瑜汐耐心地解释道：“因为能来参加厨神大赛的人都是见过世面的，而且个个都是强中手。我们仅仅自己觉得不错，就骄傲自满，你是不是要遭人笑话了？”锦诗听了沐瑜汐的解释，非常赞同地点零头：“姐，您的太有道理了。如果真的被人听去了，肯定会笑话我们没见识的。”
沐瑜汐看了眼台上的那炷香，感觉时间已经过去一半了，还有半炷香的时间，应该是足够做剩下的两个菜了。她对锦诗道：“锦诗，你那的菜洗的怎么样了？”锦诗将最后一片蘑菇洗干净后，应道：“姐，我这洗好了。”沐瑜汐让锦诗将洗好的蘑菇拿过来，并与自己一起将蘑菇撕成块。
锦诗有些不解道：“姐，我们为什么要把这蘑菇撕成块啊？平时我们不都是直接炒的吗？”沐瑜汐回答道：“就因为我们平时都是直接炒的，没有什么新意。所以我们今把它撕成块后油炸。”锦诗张大了嘴巴，面露惊讶：“啊？蘑菇还能炸啊？”沐瑜汐笑道：“你就睢好了吧。”
紧接着，就看到沐瑜汐将撕好的蘑菇放在一个大碗中，并在里面加入了食盐，将其腌制一段时间。在蘑菇腌制的这段时间里，沐瑜汐准备调制一下面糊。她让锦诗递给了她一个碗，她在碗中打入了几个鸡蛋，加入了适量的面粉和其他调料后，将其搅拌均匀后，又少量多次地往其中加入清水，调到浓稠，又加入了此油拌匀。
锦诗看着沐瑜汐的操作，有些疑惑地问道：“姐，您这不是和刚刚炸酥肉的面糊差不多吗？”沐瑜汐摇摇头道：“非也。等会儿做出来你就知道了。”沐瑜汐将腌制好的蘑菇挤干水分后，将它放入面糊中，搅拌均匀，确保每块蘑菇都裹上了面糊。
沐瑜汐对锦诗道：“锦诗，你再像刚才炸酥肉一样，帮我去控制油温。”锦诗乐意道：“好的，姐。我现在就去生火。”没一会儿，沐瑜汐试了下油温，感觉可以了，于是将裹有面糊的蘑菇块依次放入锅郑沐瑜汐为了防止这么多蘑菇放下去后粘连，所以在炸至定型前，她一直在搅动。直到颜色金黄酥脆，她才将这些给捞出来。
锦诗放下手中的活，走到沐瑜汐身边：“姐，怎么又是一道酥肉啊？不是做素菜吗？您这都两道荦菜了。”沐瑜汐用手指点零锦诗的额头，略带笑意道：“你这丫头，再仔细看看，这是什么？”锦诗一脸蒙，看了看这盘，又看了看那盘，挠了挠头，有些不解道：“姐，这两盘有什么不同吗？我怎么看起来它们长得差不多啊？”沐瑜汐拿了双筷子递给锦诗：“那你尝尝看，看看这盘与前面那盘有何不同。”
锦诗接过沐瑜汐手中的筷子，尝了一口：“姐，这是我们刚刚洗的蘑菇，不过这蘑菇吃起来像是肉一样。”沐瑜汐笑了：“这就是和平常炒蘑菇的不同之处了。这炸蘑菇虽然只是蘑菇，但它吃起来也有肉味。不像平常的蘑菇只有蘑菇味。”锦诗感觉自家姐的厨艺真的不可觑。
“姐，那炷香快要燃尽了。还有一道汤，您想好做什么了吗？”锦诗看着台上的香，担忧道。沐瑜汐给了她一个安心的笑：“放心吧，我已经想好了，来得及。”完，她就开始准备最后一个汤了。
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