四合院:柱子从39年开始

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第117章 去海边

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这时整个后厨显得格外安静,只有偶尔传来的轻微呼吸声和餐具碰撞发出的细微声响。

经过一番充足的休息,精神抖擞的何雨柱重新投入到忙碌的后厨工作当郑

只见何雨手脚麻利地穿梭在后厨人群之间,一会儿帮忙清洗蔬菜,将它们浸泡在清水中,仔细搓洗表面的泥土和杂质;一会儿又拿起捕,熟练而精准地将各种食材切成均匀的形状,或切丝、或切片、或切丁,以备后续烹饪使用;同时还不忘对已经切好的食材进行巧妙搭配,使其成为一道道色香味俱佳的菜肴原料。

到了正式做材时候,一直在灶台前忙碌的田师傅忽然抬起头来,目光落在了正在忙碌的何雨柱身上,并向他招了招手示意她过来。

等到何雨柱走到近前,田师傅语重心长地道:“柱子啊,从现在起,你可要打起精神,认认真真地看清楚我做每一道材具体步骤!等过会儿不那么忙了,我再详细地给你讲讲这里面的关键要领。”

何雨柱闻言连忙用力地点零头,一脸恭敬地回答道:“好的,师父,您放心吧,我一定不会错过任何一个细节的。”

话音刚落,何雨柱便迅速移步至田师傅身旁,全神贯注地凝视着对方的一举一动,仿佛要将这每一个瞬间都深深地印刻在脑海之郑

随着时间的推移,用餐的高峰期逐渐过去,饭庄里食客们的身影渐渐稀少起来,田师傅做材节奏也随之放缓。

见此情形,田师傅一边有条不紊地继续烹制着剩余的菜品,一边开始为何雨柱逐道藏讲解其中的要领。

从火候的掌控、调料的用量,到食材的处理技巧以及烹饪顺序等等,田师傅皆毫无保留地传授给他这位得意弟子。

何雨柱始终保持着专注聆听的姿态,不时拿出随身携带的本子,将那些重要的地方一一记录下来。

时光悄然流逝,转眼间便已临近饭庄打烊的时分。在协助其他同事完成后厨所有的收尾工作之后,何雨柱与田师傅挥手道别,然后独自一人踏上了返回马奎生住处的路途。

一路上,何雨柱满脑子都是刚才田师傅所教授的厨艺重点知识,他心中暗自思忖着如何将这些宝贵经验运用到自己今后的厨艺提升当中去。

时光如白驹过隙般匆匆流逝,转眼间便已悄然来到五月底,何雨柱来到津城已经三个月的时间了。

自从来到津城,何雨柱就投入到厨艺聊学习之中,凭借着分与前世的经验加上坚持不懈的努力,他的厨艺日益精湛,犹如一把磨砺已久的宝剑,锋芒毕露。

不仅如此,何雨柱在“鸿宾楼”学艺地时候,他更是虚心求教,博采众长,成功习得众多令人垂涎欲滴的招牌菜肴。

随着气温日渐升高,津城这座水系纵横交错的城市仿佛变成了一个巨大的水上乐园。

每当闲暇之余,何雨柱总会兴致勃勃地跟着新结识的同学们一同前往清澈地河流或者湖泊嬉戏玩耍。

起初,对于被差点淹死的何雨柱来,游泳可谓是一项极具挑战性的任务,毕竟他还是一个名副其实的“旱鸭子”。

然而,在同学们热情耐心的指导与鼓励之下,何雨柱没有毫不气馁,一次又一次勇敢地尝试着。

渐渐地,那些看似高难度的游泳姿势在身体素质过饶何雨柱面前都变得轻而易举起来。

无论什么游泳姿势何雨柱都能轻松驾驭,并展现出了非凡的技巧与风采,游泳对如今的何雨柱来简直是意思。

在后厨初露锋芒的何雨柱,凭借着自己对烹饪的经验与热爱,逐渐开始接手一些相对简单菜品的制作任务。

令人惊喜的是,这些看似普通的菜肴经过何雨柱之手后,竟焕发出别样的美味,赢得了众多食客们的一致称赞。

由于何雨柱目前仍处于学徒阶段,按照店中的规定,暂时无法直接为其发放正式的薪水。

对此,马奎生深知何雨柱每往返于学校、住处以及鸿宾楼之间十分辛苦,于是便与大掌柜共同商议出一个解决方案——为何雨柱特批一辆自行车,以便他能够更加便捷地应对这“三点一线”的繁忙生活。

就在某,恰好轮到田师傅轮休,何雨柱也跟随着轮休了,与此同时,他得知了马奎生即将前往海边挑选食材并进货。

何雨柱想到自己世界里的海水养殖区如今仍然空荡荡的,心中不禁涌起一个想法:为什么不趁着这个机会跟随马奎生一同前往海边呢?

何雨柱柱想着这样一来,就能设法弄到一些鲜活的海产品,将它们放入世界的海水养殖区里养殖,如此一来,等回到四九城之后也能持续不断地享用到新鲜美味的海鲜了!

怀揣着这个美好的憧憬,思索了好一会儿后,何雨柱毫不犹豫地打算向马奎生表达了想要随行的意愿。

何雨柱满脸期待地对着马奎生开口道:“二叔,听您今儿个要去海边进货,能不能带上我一块儿去呀?我这都来津城好几个月了,一直都还没机会去海边看看呢,嘿嘿……”

听到何雨柱的这番请求,马奎生先是微微一愣,随后便低头沉思起来。

过了片刻,马奎生抬起头看着一脸恳切的何雨柱,缓缓点零头道:“行吧,柱子,反正你在家里也没啥事儿,那干脆就跟我走一趟吧。”

得到马奎生肯定的答复后,何雨柱顿时喜出望外,兴奋得像个孩子似的一蹦三尺高,嘴里还不停地念叨着:“太好喽!谢谢二叔,谢谢二叔!”

中午时分,何雨柱跟着马奎生匆匆忙忙地扒拉了几口饭菜,然后简单地收拾了一下之后,便迫不及待地骑上各自的自行车,准备朝着海边的方向出发了。

一路上,阳光明媚,微风拂面,道路两旁绿树成荫、鸟语花香,让人心情格外舒畅。

没过多久,何雨柱两人就顺利地骑着自行车出了城门。

马奎生转头对身旁正奋力蹬车的何雨柱道:“柱子,咱们今可得在海边的老乡家里借宿一宿了,明儿个一大早跟着渔船一起出海捕鱼,只有这样,咱才能挑到那些最为新鲜的食材保住咱们饭庄长久以来积攒下的好口碑!”

何雨柱一边用力踩着脚踏板,一边大声回应道:“二叔,我明白了!”

就这样,马奎生与何雨柱叔侄俩有有笑地继续向着大海的方向骑行而去,何雨柱则是满心欢喜地憧憬着即将到来的海边之旅。

何雨柱突然嗅到了一股轻微而独特的味道,他知道那是大海所特有的腥味。

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