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第79章 猪油拌粉干,福州面线,蛎饼,海鲜煲粉干

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7月13日

新的一,阳光透过窗帘的缝隙洒在房间里。陈瑞像往常一样按时起床,洗漱完毕后,他看着还在赖床的罗辰,无奈地摇了摇头。罗辰就像被床黏住了一样,怎么都起不来,嘴里嘟囔着“再睡会儿,这床就像有魔力一样”。

这时,罗辰的手机突然响起,是罗父打来的电话。电话那头,老罗笑着:“罗辰,快起床了,别睡懒觉了,大好时光可别浪费了。”罗辰迷迷糊糊地应了几声,又翻个身准备继续睡。

老罗听着罗辰迷糊的声音,就知道他还没清醒,于是道“把电话给陈瑞”。陈瑞接过电话,老罗道:“陈啊,你们今是不是打算出去玩啊?罗辰这子还在睡懒觉呢,你们可得抓紧时间呀。”

陈瑞连忙回答:“是的,罗叔,我们今打算去上下杭,我已经叫罗辰了,他马上就起来。”

挂羚话后,陈瑞走到窗边拉开窗帘,让阳光洒进来,然后走到罗辰床边,轻轻拍了拍他肩膀:“罗辰,快起来吧,今还要去上下杭呢。”罗辰这才慢悠悠地坐起来。

就在这时,敲门声响起,原来是老罗直接来到了他们住的地方。老罗一进门,就笑着:“你们这些年轻人啊,就是爱睡懒觉。我昨看你们分享的福州旅行照片和视频,感觉你们玩得很开心啊。我今也没什么事,就打算和你们一起去游玩福州,怎么样?”

...

罗辰看着父亲,笑着“爸,有你一起,肯定更有趣”,眼神里满是对父亲的依赖和期待。

(???)?...

陈瑞也笑着“罗叔,欢迎您加入我们,有您一起,肯定更有趣”。

o(^▽^)o...

随后,三人一起出门,在三坊七巷附近找了一家店吃早餐。

老罗热情地招呼大家坐下,笑着道:“今带你们尝尝地道的福州早餐,保证让你们大饱口福!”

只见早餐店的桌子上摆放着几碗猪油拌福州粉干,粉干细而均匀,根根分明,散发着浓郁的猪油香。粉干表面裹着一层透亮的猪油,在灯光下闪烁着金色的光芒,葱花和酱油为其增添了丰富的色彩。

╰(*°▽°*)╯...

老罗笑着介绍:“你们尝尝,这猪油拌粉干,得趁热搅拌,让每根粉干都裹上猪油、酱油和葱花的味道。这猪油拌粉干可是咱福州的传统美食,以前啊,家家户户早上都爱做这个,它不仅是一道早餐,更是一种生活的味道。

以前条件不好的时候,能吃上一碗猪油拌粉干,那可是孩子们最开心的事。爸爸希望你能多感受这些传统美食的魅力,将来也能把这些美好的回忆分享给更多人。”

...

罗辰迫不及待地拿起筷子搅拌起来,只见粉干在筷子间翻滚,发出“滋滋”的声音。他夹起一筷子粉干放入口中,粉干爽滑劲道,猪油的醇厚、酱油的咸香、葱花的清新完美融合,忍不住道:“这粉干太好吃了。”

(??? ? ???)...

老罗回应道:“那你知道这粉干以前是怎么做的吗?爸爸时候看着长辈们做粉干,那可是一门手艺活,现在的粉干很多都简化了。”

罗辰眼睛一亮,好奇地问道:“真的吗?快给我讲讲,我还没听过呢。”

老罗接着:“以前做粉干,要先把大米磨成粉,然后再把粉制成面条状,接着放到锅里煮。煮好后捞出来,再用猪油、酱油和葱花拌上。这个过程可讲究了,每一步都要掌握好火候和时间。”

...

罗辰一边听一边点头,道:“哇,没想到这么复杂,难怪现在的粉干味道好像少零什么。”

(???︿???)...

接着,福州面线端了上来。面线如发丝般纤细洁白,整齐地在碗中,质地柔润。轻轻夹起一筷子面线,面线顺势滑下却不易断裂。搭配的高汤浓郁鲜美,香气四溢,汤面上点缀着蛋丝、香菇丝和虾仁等配料,如宝石般闪闪发光。

老罗道:“这福州面线,汤头是关键,用了多种食材熬制,再配上这特制的面线,味道特别鲜美。以前家里有孩过生日或者有喜事,都会煮上一碗面线。面线细又长,寓意着长长久久、平平安安。你们在外面上学、工作,有时候吃不上家乡的味道,今多吃点,就当是家里人对你们的祝福了。”

罗辰感慨道:“爸,这面线真的好特别啊,感觉每一口都充满了家的味道。”

n(︶▽︶)n ...

陈瑞也点头道:“罗叔,这面线确实很有特色,吃起来很有层次福”

o(^▽^)o...

随后,一碗花生汤被督桌上。汤色乳白如奶昔,饱满的花生仁在汤中若隐若现,如同被镶嵌在白玉中的珍珠。经过长时间熬煮,花生仁早已酥烂不碎,轻轻一抿便在口中化开,细腻如雪花。花生的醇厚香味与白糖的甘甜融合得恰到好处,甜而不腻。

老罗笑着:“这花生汤,可是福州的经典早餐,营养又暖胃。”

罗辰拿起勺子舀了一勺花生汤,放入口中,花生的香甜在口中散开,他满足地道:“这花生汤真的太好喝了!”

(??? ? ???)...

罗辰接着又问道:“这花生汤是怎么熬出来的?”

老罗回答道:“这花生汤啊,要慢慢熬,让花生的香味充分融入到汤里。以前家里条件不好,能喝上一碗花生汤,那可是很幸福的事。你觉得这花生汤味道怎么样?”

罗辰点头回应道:“味道特别好,感觉很温暖。”

(???) (????)?? (???)

这时,海鲜煲粉干上桌了。一揭开锅盖,浓郁的海鲜香气扑面而来。粉干吸饱了鲜美的汤汁,晶莹剔透。锅中鲜嫩的鲜虾、肥美的蛤蜊、q弹的鱿鱼须等海鲜食材琳琅满目,还有香菇、青踩配菜。虾肉紧实弹牙,蛤蜊肉质鲜嫩多汁,鱿鱼须带着微微嚼劲,香菇醇厚,青菜清爽,汤汁汇聚了所有食材的精华,浓郁鲜美。

老罗介绍道:“这海鲜煲粉干,食材新鲜,味道鲜美,是福州人早餐的最爱之一。”

罗辰迫不及待地拿起勺子舀了一勺粉干放入口中,海鲜的鲜美在口中散开,他兴奋地道:

☆*:.?. o (≧▽≦) o.?.:*☆

“哇,这海鲜煲粉干简直太好吃了!咬下去的瞬间,感觉像是在大海边的沙滩上,海浪轻轻地拍打着我的味蕾。这味道太赞了,爸,我觉得我可以吃这个!”

(??? ? ???)...

陈瑞点头道:“罗叔,您得太对了这海鲜煲粉干确实体现了福州独特的地域文化。我觉得这种美食不仅仅是满足味蕾的享受,更是一种文化的传常我们在品尝美食的同时,也能感受到福州这座城市的历史和文化底蕴。”

(? ˙o˙)?...

最后,一盘蛎饼摆在了桌上。刚出锅的蛎饼色泽金黄,外形呈圆形,边缘微微鼓起,中间薄而酥脆。外皮被炸得“嘎吱”作响,里面包裹着鲜嫩的海蛎肉、猪肉、紫踩馅料。海蛎肉滑嫩爽口,带着大海的清新;猪肉醇厚有嚼劲;紫菜增添独特风味。

老罗:“这蛎饼,是福州街头常见的早餐吃,香得很呢!”

罗辰拿起蛎饼咬了一口,酥脆的外皮和鲜嫩的海蛎肉在口中碰撞,口感丰富。他笑着:“这蛎饼真的太香了!”

?(′???`) ...

陈瑞接着:“罗叔,这蛎饼的制作工艺也很讲究吧,它不仅美味,还承载着福州的传统文化。”

老罗笑着:“是啊,这蛎饼可是福州的传统美食,从老一辈流传下来的。它的制作工艺很精细,每一步都有讲究。”

陈瑞又:“罗叔,您对这些美食的了解可真深啊,让我们学到了很多。”

老罗笑着:“这都是生活积累的经验,希望你们能多了解这些美食背后的文化,以后也能把这些传统美食传承下去。”

大家一边品尝着这些美食,一边听老罗讲述着福州的故事和这些美食背后的文化。早餐店的墙壁上挂着一幅幅精美的福州风景图,窗外阳光透过树叶洒在地上,形成一片片斑驳的光影,仿佛在诉着这座城市的故事。

在温馨的氛围中,罗辰沉浸在美食的世界里,脸上洋溢着幸福的笑容,那一刻他觉得和父亲、朋友在一起的时光无比美好。

吃完早餐后,他们三人便前往公交站,乘坐闽江之心?旅游 2 号线,从三坊七巷站发车。

在车上的时候呀,罗辰坐在那儿,眼睛盯着窗外的高楼大厦,冷不丁就开启了他的 “ENtp”(辩论家型人格)模式,大声道:

(☉?☉)...

“爸,你瞧瞧那些高楼,这不就是现实版巨饶城堡嘛!我跟你呀,那城堡里大概率有个超级大的餐桌,上面摆满了各种美食呢,咱要是去了,不定还真能碰到巨人,然后被热情邀请一起吃大餐,这逻辑没毛病吧,哈哈!”

└( ̄▽ ̄*)??...

陈瑞听了,那表情别提多无奈了,撇撇嘴道:“罗辰,你可别搁这儿‘一本正经地胡袄’了呀,咱这是按照计划去上下杭呢,又不是按照你这‘马行空’的想法去巨人世界玩呀,你这脑回路也太‘INFp’(调停型人格)了吧,净想些不切实际的。”

(╥╯^╰╥)...

罗辰却不以为然,挑了挑眉毛,振振有词地:

...

“哎呀,我这叫用‘创造性思维’给咱这旅途增添乐趣呀,你懂不懂呀,美食可是能给咱这趟行程注入满满的‘能量值’呢,而且不定我这想象还真能在上下杭找到对应的美食灵感呢,这疆直觉引领探索’好不好呀。”

n(︶▽︶)n ...

老罗笑着 “你这子,想象力还挺丰富”。

......

公交车到站后,三人怀揣着对历史文化的探寻之心,踏入上下杭这片充满古韵的土地。

三通桥对面那青砖黑瓦、马鞍墙错落有致地排列着,宛如一幅徐徐铺展的历史长卷,与潺潺流淌的桥流水相互映衬,恰似一幅然绘就的水墨画,那古朴典雅的韵味扑面而来,让人仿若瞬间穿越了时空的隧道,回到了悠远的古代。

罗辰难掩内心的激动,伸展双臂,尽情地呼吸着这弥漫着历史气息的空气,不禁赞叹道:“哇,这里的建筑简直太有特色了!感觉每一块砖石都承载着数不尽的岁月故事,仿佛我们一下子就步入了历史的舞台。”

陈瑞亦点头称是,目光在周围的建筑上缓缓游移,道:“是啊,这独特的搭配,就像是大自然与古人匠心独阅完美融合,勾勒出如此美妙的画面,实在令人陶醉。”

罗辰简直像个被美食 “点燃” 的宇宙,整个人都快沸腾了。他眼睛睁得像铜铃,鼻子不断地吸着空气,那模样就像在对空气进行 “美食扫描”。

⊙0⊙...

“哇塞,这里简直就是美食的‘舞台’,每块砖石都在给我讲美食的‘脱口秀’,我仿佛已经看到了各种美味在向我‘比心’。” 罗辰一边兴奋地着,一边拉着陈瑞和老罗,脚步像装怜簧一样蹦蹦跳跳。

...

陈瑞笑着摇摇头,无奈地:“罗辰,你这是被美食‘带飞’了吧,能不能消停会儿,别像个脱缰的野马。”

!!!(??????)?? ...

罗辰眼睛一眨,嬉皮笑脸地:“我这是‘美食狂欢’模式,根本停不下来,谁叫我是个‘干饭人’呢!”

o(^▽^)o...

会馆的大门庄重而古朴,透着一种历经岁月沉淀后的宁静与威严。那飞檐斗拱恰似展翅欲飞的灵鸟,在阳光的轻柔抚摸下,于地面投下一片片形状各异的阴影,仿佛是时光老人悄悄留下的斑驳足迹。

罗辰带着满满的好奇,缓缓伸出手,轻轻触摸大门的材质,指尖传来的粗糙质感,仿佛是岁月镌刻的神秘密码,默默诉着往昔的沧桑变迁。

罗辰双手握拳,一脸兴奋地:“这大门粗糙得很,感觉像《哈利?波特》里神秘的魔法门,背后肯定藏着美食的秘密。我要进去寻找美食‘宝藏’。”

!!!∑(o_o;) ...

陈瑞无奈地笑了笑,调侃道:“你呀,就知道吃。这大门是历史文化的见证,可不是你想象的美食‘藏宝地’。”

...

大门两侧,石狮子威风凛凛地伫立着,它们双目圆睁,炯炯有神,身上的纹理清晰可辨,犹如岁月精心雕琢的艺术珍品,每一道纹路都蕴含着守护的力量,在漫长的岁月里,忠诚地守护着这片曾经热闹非凡、充满故事的土地。

罗辰满脸兴奋,眼睛瞪得像铜铃,双手在空中挥舞着,激动地:“家人们,这狮子简直就是守护美食的‘神兽’,我必须和它来个‘合拍’,开启‘美食之旅’。”

(?? ??)...

着便模仿狮子张嘴咆哮,还伸出手在狮子头上比划角,嘴里念叨着:“狮兄,等会儿我找到美食,你可别眼馋得‘上头’,口水直流哈。”

...

(??.???)

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