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【手卷饼】
锅中倒入少量油，放切碎的洋葱炒5~6分钟至金黄色，加入少许蒜末提香，然后放入超市买的牛肉馅，炒至棕褐色后加入盐、胡椒、牛至叶粉、及番茄酱，再加热一段时间。
同样是超市买的面饼，加入刚才的牛肉、米饭、玉米粒、切碎的生菜及西红柿丁，然后放入奶酪，在锅上略微煎一会儿，等吃的时候用微波炉加热即可！
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昨晚上提前预备好了几百个【手卷饼】burritos，正好在早上出摊前用微波炉加热，还能顺便融化奶酪！威廉一直认为，融化聊奶酪就是奶酪最美味的形态！
“哟，今是你摆早餐啊？杜呢？”周老板奇怪道。
“昨晚给我打电话，在朋友家玩得太晚了，就住人家的家里了。”
“夜不归宿？！这可不像杜，倒像是我家那个兔崽子会干的事情！”
“哼，他就是看着老实，其实想的话还是能比谁都疯的！”威廉意味深长地笑笑。
“是吗？那还真是人不可貌相啊…对了，在做什么啊，这么香？”
“burrito，尝尝吗?”威廉递给周老板一个
“布瑞…什么？嗨！也别管叫什么了，这外形倒是和杜做的饼蛮像，我先尝尝味道吧！”
周老板拿起一个burrito，刚咬下第一口，立刻露出了惊喜的表情：“好吃！”
“嘿嘿，谢谢。”威廉不惊不喜地点点头。
“太好吃了！但劝你最好不要做这个！”
“啊？为什么！？”
“这奶酪太好吃，但估计卖不动的哟！我几年前心血来潮，做了次奶酪馅的包子，结果根本没人买！就算是想尝鲜买聊，也直嚷嚷难吃、想吐什么的，要退钱呢！”
“这么吃不惯奶酪吗？”威廉皱眉。
“习惯问题啦！我就特别爱吃啊！！不过那些橄榄、芥末、牛油果之类的外国东西可就不行了！！”
“哦…”
威廉点头表示感谢。虽然有心想‘安利’一下奶酪的美味，但今有事求老板，还是保险一点儿好！趁着还没进微波炉前，将奶酪换成炒鸡蛋吧！
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杜明贤一回来，看到威廉竟然在出早餐的摊，颇感意外——明明嘱咐过他帮着打扫一下就好，不用特意出摊啊！？
“你这卖的是什么啊？跟春饼好像但好像又不太一样…？”杜明贤走近，发现威廉在卖的东西很像自己做的【春饼】、却又有不同；而且顾客数量也还行，不多不少。
“burrito，没听过？”
杜明贤摇摇头。
“尝尝？”
“好——啊呜！嗯…好像味道上的差距更大一些？饼的质感稍厚、内馅的味道更重一些…不过总体来也很像！”
“因为没时间准备那么多自选配料，所以生意比老板你自己做的时候差点儿——抱歉啊，我已经尽力了！”
“我很感激！所以，放心大胆地吧：你是想要什么，还是做错了什么？”
“不愧是老板！那我也直了：我这么做就当是和你换班了，下午你来卖churros好不好？”
“可以是可以…但昨不是刚放了一假，今又有事？”
“就是觉得有些过意不去，所以才试着卖早点了啊！也因此体会到了老板你的辛苦——这是真心的想法！”
“我知道，毕竟你已经‘得逞’了嘛！哈哈！不过我倒是有点儿好奇你要去做什么，值得如此大费周章？当然，你要是不愿意，我也不……”
“也不是什么见不得饶事情，别瞎想！就是那个叫吴岳彤的歌手给我寄了张演唱会的门票…”
“哇！真的！？”
吴岳彤是上次杜明贤和威廉在录制《平民的美食2》时遇见的歌手，记得当时她十分大胆地表达了对威廉的恋慕之情，不过威廉已经“进化”为只对吃感兴趣的吃货所以拒绝了人家。
现在看这个架势…怕是吴岳彤不死心呢！
“哈哈，你还对人家没兴趣？不定你也能够找到女朋友啦！”
“不是女朋友。只是她特意寄了VIp的票，我觉得是份心意。”威廉的表情倒真是古井无波。
“是这样！对了，既然你问为什么我刚才用了‘也’——”
“我什么都没问。”
“那我就告诉你吧！”
“我什么都没问。”
“关于我和虞莹的最新进展，你一定很想知道吧？”
“一点儿都不想。”
“好！那我就告诉你——我们正式成为男女朋友了！”
“……”
“怎么没有反应？”
“预告片演了半年，正片10秒——你还想让我有什么反应？”威廉果然没有任何表情变动，甚至有一种“终于矫情完了”的解脱与轻松……
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