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第三百零一章 西瓜子

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[这样啊],赤霞似懂非懂,因为她还没学过细胞和细胞壁是什么。

尉犁用手指碰了碰李灵,悄悄的问道:“灵灵,菜谱里面还会写这些内容吗?”

李灵看着尉犁,微微的摇了摇头:“我看的菜谱里只写着:撒上盐,将拌均匀后静置几分钟,然后去除多余的水分,并没见过细胞壁等内容”

“那麦冬是从哪儿看的?生物书上?”尉犁佩服的看向麦冬,“做厨师原来要学这么多东西啊。”

李灵也不知道该怎么辩驳,因为在Z国的生物书上,确实会教如何制作传统的发酵食物,其中就有如何制作泡菜。

虽然,Z国并没有那么多蔬菜让学生们来做实际的练习,真正会做泡材恐怕也没几个人,但是,理论知识还是很丰富的。

给赤霞解答完疑问后,麦冬和星光继续聊起了西瓜皮的制作方法,但里面涉及的内容,其他人确实听不懂,只听到了西瓜皮不仅能凉拌,还能炖汤。

于是,幽蓝她们就和李灵三人聊起了别的话题,冰凝也终于将西瓜子完整的翘了出来。

[你们看,这就是西瓜子真正的样子了],冰凝抱着西瓜子给大家展示着。

只见那西瓜子呈现出深绿色,细长的形状看起来竟像极了开心果,不过它的表皮更为光滑,在灯光下泛着淡淡的光泽,就是外壳儿看起来很硬。

[深绿色的西瓜子,更像翡翠了,好漂亮],刚上线的幽蓝又闭麦了。

其他人只好先把幽蓝给无视掉,藤娘看着圆鼓鼓的西瓜子,好奇的道:[这瓜子壳儿看起来好硬啊,你们是怎么打开它的?]

冰凝她们沉默了一会儿,实话,她们也还没吃过西瓜子呢,冰凝之前将收集到的西瓜子交给星光后,就没在管了,她们也不知道该怎么打开它的壳儿。

[呃,我们也不知道],冰凝真诚的看着藤娘。

[雷霆,你能将那层壳儿劈开吗?]藤娘转头看向雷霆,雷霆一直都在默默的看着她们,什么话都没过。

[应该可以,只在上面劈出一条缝,这层壳儿应该就好开了,冰凝,你可以试试用冰刃,或者直接用电锯也行],雷霆一开口就感觉很可靠。

[用电锯万一将里面的果仁也锯断了怎么办?我还是先用冰刃试试吧],完,冰凝就凝结出了一把冒着寒气的冰刀,刀尖对着果仁的最细的地方。

随着一道寒光闪过,西瓜子上出现了一道浅浅的痕迹。冰凝轻轻用力一掰,果然,那坚硬的外壳裂开了一点缝隙。

众人围拢过来,眼睛紧紧盯着冰凝手中的西瓜子,就连星光和麦冬也飞过来了。

冰凝沿着裂缝慢慢扩大开口,一点点剥开外壳,终于,一颗淡绿色的果仁露了出来,果仁还散发着淡淡的清香。

[哇,看起来好好吃的样子。]幽蓝不知何时又开了麦。

冰凝将果仁分成块分给李灵她们,而幽蓝几人只能隔着屏幕看着李灵她们吃。

在大家的注视下,李灵四人怀着忐忑又期待的心情将果仁放入口中,刹那间,一股清甜的味道弥漫开来,还有一种独特的坚果香萦绕舌尖。

[真是奇妙的口感,吃起来像是西瓜味的橡皮糖,很清香只有一点点甜]李灵满足地道。

听着李灵的描述,视频那赌几人口水都快下来了,但是,她们现在吃不到,只能干看着。

[橡皮糖?那是什么?和葵花籽的味道不一样吗?]藤娘好奇的看着李灵,它还以为西瓜子的味道和葵花子差不多呢。

李灵笑着解释道:[橡皮糖啊,就是比果冻硬很多的糖果,韧性十足,吃的时候就像跟牙齿较劲儿似的,不会轻易断开。

但同时,橡皮糖又软软糯糯的,还带着香甜的果味,在嘴巴里越嚼越香。]

其实,李灵也只吃过一次橡皮糖,那块橡皮糖还是她的师傅送给她的,也是她毕业后完成第一项工作时的奖励,所以,李灵对那块糖的记忆尤为深刻。

[那灵灵你知道橡皮糖是怎么做的吗?]麦冬好奇的问李灵,她还没有看过关于零食的制作书籍呢。

李灵想了一下,别,橡皮糖的制作方法她还真的知道,在吃完那块糖的当,李灵就查询了具体方法,

[做橡皮糖不难,先准备果汁、明胶还有糖这几样主要材料,对了,明胶可以用咱们的果冻花代替。

接下来,先将明胶放到温水里泡软后,再加入果汁和适量的糖,搅拌均匀后放在火上慢慢加热,要一边加热一边搅拌,直到所有东西都融化混合得很好,变成粘稠状;

之后就倒进模具里,放进冰箱冷藏定型,等凝固好了,美味的橡皮糖就做成啦。如果用果冻花的话,直接将花瓣和果汁、糖混合加热就校]

其实,制作橡皮糖还需要注意食材的比例和加热的火候,不然做出的橡皮糖要么就是不成型,要么就是味道怪怪的,只是,这些对星光和麦冬来都不难。

星光和麦冬听后都不住地点头,按照李灵的方法,做橡皮糖确实不难,她们都在想哪就试着做做看,也尝尝这奇特的橡皮糖,毕竟,西瓜子不是橡皮糖,口感再相似吃起来也会有所差别。

就在大家想着什么时候能吃到橡皮糖的时候,冰凝忽然道:[这西瓜子还能炒着吃吗?我记得书上过,西瓜子可以像葵花籽那样做成各种零食的]

[我明试试,应该是没问题的,不准炒完更好吃了],星光决定明炒些西瓜子,顺便试试凉拌西瓜皮好不好吃。

[那你们记得告诉我们味道怎么样啊],幽蓝眼巴巴的看着星光,恨不得立马飞到星光身边去。

就在这时,早上路过葵花地的藤娘和李灵她们道:[对了,那株葵花快要化形了,到时候你们要不要一起见证葵花的化形啊。]

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