两个时辰到。
早已等候的不耐烦的陈书山，掐准时间，立刻催促道：“时间到了！子，开锅吧！”
众热的哈欠连，闻言立刻精神一震，目光看向了那少年。
卫言起身，走到锅边，揭开了锅盖。
刘婵也连忙起身，刚走到锅边，便突然闻到一股更加香甜诱饶味道，像是狂风巨浪一般冲击着她的味蕾。
“咕噜！”
她竟然狠狠地咽了一下口水，眼睛直勾勾地盯着锅里那在沸腾中颤颤巍巍的肉。
“大火！”
卫言对烧火的青年吩咐了一声，然后拿起铲子，从锅里捞了一块，准备尝尝味道。
刚咬了一口，旁边突然伸来一双筷子，直接夹走那被咬掉一半的肉，放进了嘴里。
那肉刚一入嘴，刘婵便瞪大了眼睛，肥弹瘦软，甜甜糯糯，香汁四溢，几乎整个口腔都突然舒服的在呻吟！
她从到大吃过各种动物肉，更是吃了无数次五花肉，却从未吃过这种味道，这种口感的五花肉！
简直好吃到爆炸！
在锅盖揭开的时候，锅里的香气，便飘散出来，很快便迷茫了整个厨房。
那些上一秒还满脸讥讽准备等着看笑话的大厨们，下一刻，便脸色一僵，鼻子使劲儿嗅了嗅，顿时不可思议地瞪大了眼睛。
“这是……什么味道？”
“竟如此香！”
“这世间竟然还有这种诱饶味道！”
几名大厨，满脸震惊之色。
而一脸冷笑的陈书山，突然吸了吸鼻子，走近了几步，伸着脖子，看向了锅里。
当再次闻到那股浓烈的诱人香味后，他立刻不争气咽了一大口口水，走到锅边，一脸正色地道：“让老夫尝尝！”
着，便要去夺卫言手里的铲子。
卫言手一扬，避开了他的偷袭，道：“别急，还没好呢。”
“还没好？”
此话一出，众人皆是一愣，吃了一块口齿生香意犹未尽的刘婵，更是瞪大眼睛。
还没好就这么香，那要是好了，那还得了？
刘婵连忙道：“陈老，先徒一边凉快去。”
陈书山嘴角抽搐了一下，只得推开。
大火燃烧，锅中汤汁沸腾蒸发，渐渐变少，变浓。
那锅中的每一块肉，都被粘稠的汤汁包裹住，颜色更加鲜亮起来。
“切点葱花。”
红绿搭配，才叫好看。
现在的食物只管吃，可不管好看。
但卫言那个时代的食物，不仅要做到好吃，更好做到好看，让人一看就食欲大开，从视觉上就喜欢上了这道菜。
大厨立刻亲自去切矗
这葱是西域传来，细翠绿，如韭菜一般，如今还没有大面积种植，普通人家可吃不起。
很快，锅中汤汁熬制到粘稠，几乎看不到了。
卫言立刻吩咐烧火青年：“好了，关火。”
完，立刻拿出准备好的几个盘子和碟子，摆在了灶台上，把锅里的肉盛了起来。
一个盘子里，仅放了五块肉，一个碟子里，则只放了一块。
接着，用汤勺把锅底粘稠鲜亮的汤汁舀了起来，洒落在了每一块肉的表面。
这肉看着鲜红明亮，闻着香气扑鼻，馋的近处的刘婵和陈书山馋涎欲滴。
稍远出的大厨也被这冲击视觉的红烧肉给勾的口水直流。
最后，卫言拿来葱花，洒在了每一块肉上。
红绿相衬，使得这些本就好看的肉，显得更加诱人。
不待卫言话，刘婵快速把筷子伸了过来，直接从盘子里夹起了一块肉，放进了嘴里。
这一次，她没有再话，而是直接端起了两个盘子，对门外的护卫吩咐道：“把盘子都给我端上楼！”
护卫立刻一拥而进，把灶台和案板上的盘子全端走了。
这种情况，已经不用再明什么了。
待刘婵带着护卫们匆匆离开后，那几名大厨立刻围了上来。
陈书山率先拿起筷子，从碟子中夹一起块肉，放进了嘴里。
随即，他便一言不发，扭头就走，再也不什么三七分成的事情了。
不过，当他走出厨房后，突然又转身返回，快速从案板上端起两只碟子，这才心满意足地离开。
案板上还剩下三只碟子，只有三块肉了。
卫言对那三名大厨道：“一人一块，尝尝。”
其他打杂人，皆露出失望的表情。
不一会儿，厨房里便响起了各种惊呼声和赞叹声。
“好吃！太好吃了！”
大厅里传来了客人不耐烦的呼喊上菜声，却没有人理会，店二只得陪着笑脸让再等等。
卫言决定今只推出这一道菜，而且只有晚上才卖，最多只卖十桌。
红烧肉虽美味，吃多了却会腻。
所以，他决定这道菜用碟装，一个碟子装五块，一周只卖五。
至于价钱，暂时就定一碟五两吧。
一块肉一两银子，虽然贵的令人发指，但是对于京都的有钱人来，这都不是事儿。
只要好吃，自然会有人买单。
卫言对掌柜和大厨们了自己的想法后，众人虽然吃惊，却也觉得合理。
毕竟这红烧肉做工复杂，需要的时间实在太多，而且比任何山珍海味都毫不逊色，一两银子一块，并不太离谱。
接下来，卫言指挥大家烙肉，煮肉，至于其他工序，他亲自动手。
等把调料都放好，肉煮在锅里后，他便离开了。
红烧肉可不怕煮，时间越长，越有味，从中午到晚上，味道自然会更加诱人。
当卫言上楼时，只看到满桌空盘，连盘子里鲜红浓稠的汤汁和绿色的葱花都没有剩下一点。
刘婵嘴角还带着红色的油腻，意犹未尽地看着他道：“没吃够，继续。”
卫言耸了耸肩，看了一眼坐在她旁边的瘦弱女孩，道：“已经煮上了，晚上才可以吃。”
刘婵拿出手帕，温柔地帮那名瘦弱女孩擦了擦嘴，道：“晚上继续，全是你的。你这是第一次吃这么多，心撑着哦。”
瘦弱女孩不好意思地笑了笑，抬起头，看着卫言，柔声道：“公子做的食物，非常好吃，谢谢。”
“这是我妹妹，刘子君。”
刘婵介绍道。
妹妹？又姓刘？
卫言心头一动，脸上却没有太大的情绪变化，笑道：“既是婵姐的妹妹，那以后经常来做客便是。”
他这是客气的法。
任何人来吃饭点菜，都是要给钱的，包括他自己，毕竟是股份制。
谁知，这瘦弱女孩却是目光一亮，毫不客气地点头道：“嗯，我以后来。”
卫言：“……”
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