其实李安安最想在这南村复制的，就是养鸡场，原因有两个，第一养鸡是成本最低的，在这个时代还没有什么禽流感之类的传染病，养鸡很少出现很大的问题，最关键的是，李安安记得自己在现代的时候，吃过傣族的烤鸡，用芭蕉叶烤出来的，味道太好了。
只要想到那烤鸡的味道，李安安都觉得自己必须快点把养鸡场在这个时代给弄出来。而且李安安想过了，这南村养鸡，完全可以散养，这里的地方实在是太大了，到处是森林，里面各种的虫子，要知道本来这里就和云南差不多，虫子都不用养，到处都是。
“村北三阿公家后面的那一片，咱们想办法找人给围起来，然后就在那里养鸡，那绝对是个好地方。”李安安早就算好了，在哪里，用篱笆围起来，不但可以养鸡，而且三阿公和三阿婆现在孤寡老人，太孤单，在哪里办养鸡场，让两个老人开心点。
刀明亮却还是担心：“可是那里也靠近进山的入口，万一大象来了，养鸡场岂不就全部被大象糟蹋了。”
李安安确实胸有成竹：“我早就想好了，我决定在那边挖一条深沟，然后把西边的河水给引过来，这样不但可以组织大象进来，而且还可以在里面养鱼。”
“那以后咱们村的人想上山该怎么办？”刀明亮有些担心。
李安安倒是无所谓：“刀明亮，当初五叔公被村北这边的位置给咱们，不就是想看着咱们被象群下山袭击吗？那既然是他们把咱们分在村北的，那咱们怎么建设村北，是咱们自己的事情，五叔公他们可就管不着了。至于以后怎么上山，从东边和南边都可以上呀！”
刀明亮想了想，东边和南边确实也可以上山，但是路比较难走一些，不过那边是五叔公的领域，再难也是五叔公的事情。
刀明亮马上明白了李安安的意思：“那我这几就安排人准备挖河道。”
李安安：“我可不让人白挖，每个挖河道的人，每管两顿饭，然后还每给10文钱。”
最近一段时间，李安安在南村已经开了好几个作坊，比如舒肤佳的作坊，糖果作坊，果干作坊，但是你这三个作坊都还没开始赚钱，这就是大问题了，若不是李安安的身后有李家村哪里庞大的产业支撑着，绝对是个大麻烦。
现在李安安的三个作坊，一共在南村招聘了6000多个人，因为南村实在是太穷了，李安安特意在前两个月规定为每五就发一次薪水，员工也可以直接换成粮食。
很多员工都选择换成粮食，毕竟家里还处在一个吃不饱的状态呢。好在秋意在彩云郡的城里开了一家舒肤佳的分店，上了一批洗护用品，反响很不错，受到彩云郡里面的贵族们的喜欢。
也算是终于有了进漳项目，虽然舒肤佳也算是一本万利，但是南村人数太多了，李安安下了一步大琪。
连三喜都忍不住问：“干娘，这人数会不会太多了，这南村可是有着足足十万人，除去老人和孩子，也至少还有4万人呢。当初咱们李家村，加上周围五大村子联合起来，也只不过是两万多人而已。”
“三喜，你这就不懂了，这南村虽然人口多，但是这里的人工资低呀，在咱们李家村，每个工人，每个月要领一两银子，可是这里呢，这里的员工每个人400文就够了，所以这里的员工多一点没事，而且万事开头难，只要想办法把前期这些难熬的日子给熬过去了。后面就都是舒服日子了。”李安安早就想好了，这南村，未来可以成为李安安的巨大的产业。
因为有了李家村的成功经验，李安安只需要和李家村一样复制就可以了。
现在首先要安排了 ，就是食堂问题，这几李安安都是直接给员工发粮食，让他们自己回家做，但是既然是开设作坊，那就必须要给员工管饭。
李安安这几就在忙着食堂的问题，三喜帮着李安安在村里找了很多的会做饭的大婶，准备了很久，就怕这食堂出现问题。
李安安在李家村，给村民的伙食从来都不差，每是一大荤，一荤，一个素菜，然后还有一个汤。
到了这个南村，本来就因为给这里的员工工资偏低，李安安就有些良心不安，所以在伙食上，李安安绝对不能再委屈这些员工了。
李安安在三阿婆的帮助下，成立了南村的食堂，招聘了两百多个专门做饭的人。上次从李家村拉过来的粮食很多，但是怎么给员工做菜成了大问题。
“我的主张还是要有一个肉菜，猪肉是必须的，在这彩云郡，蔬菜很廉价，但是肉菜却很是稀少。所以还是要以猪肉为主要肉类。三喜，你联系到养猪的了吗？”李安安很关心这个问题。
三喜点头：“找到了，在彩云郡，有一个很大的养猪场，我和他们签订了协议，每五头猪，每头猪的重量，不能低于200斤。但是我还是主张，我们自己也要养猪，以后几万人吃饭，每都需要至少几十头的猪，自己养殖肯定是最节约的。”
这个时代的猪很难吃，是因为这里的人不会养猪，养猪必须把公猪给阉割了，公猪阉割了，体重会长得更胖，而且膻味基本就没了。在李家村，李安安的养猪场，不但能保证自己几万员工的伙食，甚至还可以对外出售。
到了这南村，只能重新开始了，不过有了李家村的学习经验，这次还是和以前一样，先大量的购买猪苗，找人专门的饲养。主要是这古代的猪，需要至少半年才能达到出栏的需要。
李安安只能两手准备，一边自己饲养，一边从外面购买，等半年后，自己这边的猪可以了，就自产自销了。正所谓民以食为，在任何时代，百姓们吃不到肉，就会觉得日子太苦。
所以必须让这里的人，尽快的从能吃饱，到能吃好。
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