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第750章 工作就是生活

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关于这件事,石涧仁和唐建文有过无数次的深度交流,对于一个多次谋求风险投资的it人,特别是唐建文在美国和新加坡都经历过这方面的起落,非常清晰的传递给了石涧仁,由他再表述出来:“哦,我参与这家做大事的网络公司,可能一直会秉承不过早融资,也不过度融资的理念,道理很简单,如果过早融资,战略方向就不在我们手里掌控,不再是为了改变中国制造业现状的努力,而是为了尽快回报投资人,那可能逐步又回归到平庸的外贸公司,就跟现在全国一万多家外贸公司没什么区别,只不过我们是在网上做而已。”

曹孝看来真的不是经济方面的专业出身:“我还以为你们是为了保证自己的股份更高,保证团队利益呢。”

石涧仁点头:“下熙熙,皆为利来,这个利可以是钱,也可以是成就感,更有可能是权力,虽然我个人是用精神来要求我自己,但别人最好还是用利来沟通,这才是明智的做法,必须尽可能保证参与团队的利益,才能保证团队的存在性,这是个前提。”

曹孝终于放弃了自己有点吃力的讨论:“石老弟没有学历文凭,但的确是个学贯中西的奇才,这一切都是自学的?”

石涧仁不自己有师父了:“差不多吧,在码头学的时政要闻,美术学院学电脑做生意,到了酒店集团学管理和外语,再到后面需要学的东西就越来越多,只能按需学习,人一辈子都得学习。”

曹孝承认自己每不少时间都在开会和学习文件中,对于各种多如牛毛的门类学习的确跟不上,所以目前社会上最重要的知识积累应该是什么,算是虚心求教吧。

别人谦虚,石涧仁就更谦逊,两人围绕这个话题倒是讨论得比较多,不知不觉喝了几瓶啤酒吃了一两个时出来,果然是曹孝自己去结的账,但石涧仁却没开车:“酒后我一般都不开车,待会儿把车挪到旁边什么不妨碍交通的地方,我坐出租车回去……”

曹孝眼力好:“你还打算待会儿回去?”

石涧仁也笑眯眯:“在这里逛一下。”

曹孝来了兴趣,把钱包揣裤兜里:“逛什么?”

石涧仁背着手顺着路边走:“这家火锅馆不大,一共就13张桌子,我们来得早,但也只有门口一两张有点热的桌子剩下,生意很好,好到现在高峰期外面起码坐了十几拨儿等座位的客人,你介绍的这家火锅馆的确称得上不错,但我隐约记得这一带是有不少火锅馆的,为什么这家馆子能脱颖而出,我想做个简单的市调。”

曹孝使劲的抹了几把头发,他也是短发,喝过酒的脸上红光满面带着笑:“这就是你的工作之道?时刻发掘生活中值得思考的地方,你也要开火锅馆……不,做餐饮?”

两人并肩而行,这一带的路面陡到人行道不得不变成台阶,但狭窄的车道上依旧好像爬山一样倾斜,所以旁边的店面也有点呈台阶状,走不了几步果然又有火锅馆,不过这店堂就门可罗雀,穿着厨师服的师傅和服务员在门口聊嗑瓜子,老板唉声叹气的在门口张望不远处火热的别家生意,眼里没点羡慕嫉妒是不可能的。

大家都是做火锅的,为什么差距就这么大呢?

曹孝帮这家老板问。

石涧仁敲敲自己的脑袋:“就是动脑思考的区别,这里并不是交通要道,车站很远,停车也不方便,人流量更不上集中,路边餐馆面积都不大,选这个地方开店,可能除了因为靠近附近的机关单位就是那家店铺本身面积还不错,在这一片都是老房子的状况下难得的大店堂,这就跟做很多生意一样,出发点是有利有弊,如何扬长避短就成了经营者思考的关键。”

陡峭的路边大多还是杂货铺、卖部和苍蝇餐馆,往上走了一两百米,在江州这个火锅之都,就不出意外的看见四家规模的麻辣烫串串香,三家规模类似的大火锅店,不过无一例外的生意都比较清淡,下面那些顾客哪怕在店面外等着,也不随便选周围几步之外的选择,正是这个清晰的对比,让石涧仁有了浓厚的兴趣。

同样一笔资金开火锅馆,有些人赚钱了其实都不知道为什么,只能自己是运气好,而有些人却会反复分析自己的问题和优势,最终找到解决方案,两人回头慢慢走到这边的时候,石涧仁才把自己刚才在那家火锅馆里看到的一一分析:“我们吃过东西以后撤走一些碗盘,桌面上贴了些防水的贴纸,上面注明了九宫格的火锅里,每一格的火量跟牛油浓度都不同,建议可以在哪一格烫什么菜,这样出来的味道才比较好……我们且不这味道是不是真假,起码这种别人都没做到的细节,让顾客对这家店有了不一样的看法,觉得这老板是认真在做事……”

曹孝也在积极思考:“对啊,江州餐饮界出奇招的还是不少,比如每只卖几十锅,多了没有,你爱吃不吃,这种做法也红火过,其实我去吃了觉得味道也一般,就是个噱头,但这家的味道的确不错,招待外地朋友来很正宗,喏,每回那个冰水毛肚和冰水鸭肠都是必点的,别家没有,而且……你还别,刚才你的这个细节以前没注意到,好像带了外地朋友来吃,就很有兴趣照着那桌上贴的字眼弄,有点意思,有点意思……”

两人已经走到之前的火锅馆了,不过是在街对面,两个男人就站在那顺便把对面的餐馆也都看了看,色刚刚黑下来,和别家普通黯淡的门头不同,这里仿佛是电费不要钱,用非常明亮的灯光照明出巨大的横跨十几米招牌,让这一带本来比较陈旧昏暗的旧楼房区里忽然有了个最亮的存在,非常醒目。

同时也让等座儿的人不至于在黑黢黢的地方呆着,所以石涧仁的目光穿过这些人行道上密集的等座人群,投到里面红绿亮色的店堂:“大多江州火锅的装修都是传统风格,这家却比较年轻时尚,所以我猜测谋划这个人,也许不是老板,但一定是个年轻人……不定就是那个戴眼镜的年轻人……”着已经有了六七成把握,看看左右两边过路的车辆,跨下路沿穿过马路去!

曹孝终于恍然大悟跟上:“不是吧?我们就这么出来吃个饭,你居然要马上去挖人,还是个火锅馆的人?”

石涧仁理所当然的点头:“网络公司那边还缺个营运总监,从播和店堂里面的陈设用物,外加服务员的态度,这位谋划者肯定有过在大公司工作的经历,他只来开火锅馆屈才了……”

曹孝真的看见石涧仁直勾勾的对着那个戴眼镜的年轻服务员走过去,心里好奇极了。

这能不能算是奇人奇事?(未完待续。)

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