“爹，你和五郎，帮忙把这些陶罐子全部清洗一遍，然后一个个擦干，趁着太阳还没落山，放在太阳底下再晾晒一会儿。”
叶长砚指了指地上的罐子吩咐道。
“好勒，哥！”
着，五郎就和父亲一道去刷洗陶罐子去了。
叶长砚看了看满满的几大筲箕蘑菇，这才朝连氏和二妞吩咐道。
“娘，你和二妞，先把这一个筲箕的蘑菇像我这样处理出来。”
着叶长砚就示范着，把大朵的鸡油菌撕成拇指大的块，又把鸡枞的菌盖和菌柄掰开，菌盖撕成朵，单独放在一个筲箕里面，菌柄撕成条，单独放在另一个筲箕里面。
母子三人，很快就把一个筲箕的蘑菇，处理完毕了。
“娘，二妞，你们都要看好了我接下来的每一个步骤，这第一锅由我示范，后面换你们来轮流操作。”
连氏和二妞都有些兴奋的点点头。
“生火！”
叶长砚把釜刷洗干净，听到叶长砚的吩咐，二妞很快就生好了火。
叶长砚就往釜里面舀了近半釜的油，然后又转身把刚才买回来的一些香辛料准备好。
“娘，二妞，你们看好了，拿筷子伸到油里面，看见筷子上冒油泡的时候，就可以先把辣葱和姜蒜，倒进锅里面。”
连氏和二妞一脸认真，一边听，一边看。
叶长砚用锅铲慢慢翻炒着锅里的食材，这辣葱便是前世里的洋葱，叶长砚觉得现世的人们给他取了一个很贴切的名字。
待辣葱表面开始微微泛黄的时候，叶长砚端起了提前准备好的几种香辛料。
“看见辣葱表面开始起泡，并有些微微泛黄的时候，就把这几种香辛料投入锅郑”
很快，院子里飘散出浓浓的香气，五郎闻到香味，跑过来看。
“哇，好香啊！”
“快去刷你的陶罐子，不然待会儿要用就来不及了。”
五郎有些不情愿的重新跑回去刷罐子去了。
随着时间的推移，锅里面的辣葱和姜蒜等调料被油炸得焦黄酥脆了。
“当，看见辣葱和姜蒜等调料变得焦黄的时候，就用笊篱把所有的调料全部捞起来。”
连氏和二妞看的非常仔细认真。
只见叶长砚端起装着鸡枞菌菌盖片的筲箕，先抓了两把丢到锅里面，顿时锅内腾起一片水汽，原本清澈的油开始变得浑浊了起来。
叶长砚用锅铲翻动，待水汽基本消失后，又分两次才把筲箕里的鸡枞菌菌盖全部倒入了锅郑
叶长砚一边翻炒，一边跟连氏和二妞讲解着其中的细节和要领，母女就像两个乖学生一般，一点不敢分心。
待鸡枞菌菌盖都被油炸得软化之后，叶长砚又把鸡油菌按照先前的方法，分批下入锅中，一边用锅铲不停翻动。
又过了一会儿，见油逐渐变得清澈，叶长砚又抓起鸡枞菌菌柄，按照先前的方法，分批次下入锅中，同样用锅铲不停的翻炒着。
随后叶长砚拿起盐罐，朝锅里放盐，一边放，还一边跟连氏母女讲解放盐的量等细节要领。
愈发浓烈的香气，飘散开来，五郎闻着香气，直咽口水，悄悄跑过来看了好几次。
叶孝正虽在认真擦拭洗好的陶罐，但也不时的咽着口水。
连氏母女守在锅边，那香味萦绕不去，也一直在不停的咽着口水。
随着油汤逐渐变得清亮起来，锅里的蘑菇颜色已经变得金黄油亮。
“二妞，可以毕火了。”
着二妞轻轻的将灰盖在燃烧正旺的树枝上，火很快就熄灭了。
叶长砚拿起笊篱，将锅中金黄油亮的蘑菇捞出来，放进了提前准备好的陶盆里面。
待全部捞出来后，叶长砚从陶盆里面拿起一块金黄油亮的蘑菇，放进嘴里。
“嘶！”有点烫，“好香！”
五郎听见哥哥好香，又跑了过来，趁大家不注意，快速从陶盆里面拿起一块蘑菇，塞进了自己嘴里。
“嘶！好香！”的确还有些烫嘴，但是这前所未有的香味，迅速攻破了五郎的味蕾。
叶长砚伸手朝连氏和二妞指了指，示意他们也尝一尝。
连氏和二妞都有些矜持，但见三郎和五郎一脸享受的表情，也心翼翼的拿起一块，送进了自己嘴里。
“嗯，好香啊！”
连氏和二妞，几乎是异口同声的发出赞叹，眼睛都惊异的瞪圆了。
“爹，你也尝尝！”
着，五郎飞快的拿起一块蘑菇，跑向正在擦拭陶罐的父亲。
傍晚时分，一阵阵山风吹过，两里地外的上林村村子里面，许多人都闻到了一股前所未有的香味。
正值晚食时间，乡间的粗茶淡饭，本就十分平淡，但这忽然飘来的一股股香味，让众人口水直流，让眼前的粗茶淡饭变得愈发难以下咽。
许多村民都跑出来查看，却是找不到这香味的来源。
叶家老宅里，老夫人郭氏，病倒了好几，今稍好些，但见着桌上摆着的晚食，却是没有任何胃口。
老夫人虽年龄大了，但鼻子却是很灵，一阵香风飘过，瞬间刺激着味蕾，老夫人就感觉嘴中口水在涌。
叶家庄子里，一家人正津津有味的吃着刚炸好的蘑菇。
“太好吃了！哥，你做的这个蘑菇怎么这么好吃，我感觉我的舌头都快被我吞下去了。”
五郎有些夸张的望着叶长砚，又伸手抓起一根蘑菇，塞进了自己嘴里。
“看来，我们的试验成功了！”叶长砚也是一脸的兴奋。“咱们今晚的晚食就吃这个蘑菇配白米饭。”
当晚，二妞在往日的基础上多煮了半斤米，但仍然是被吃得精光，光是五郎就吃了三大碗。
“五郎，你悠着些，别吃撑了。“
“娘，你放心，我正在长身体呢。”
“五郎，这样的饭菜，以后经常都会有的。”
“真的吗？哥，要是经常都能吃到这样的美味，那可真是太好了！”
叶长砚见一家子个个吃得满嘴流油，心中很是高兴，感叹要是在前世，这一陶盆的油鸡枞那可值不少钱了，关键是花钱还不一定买得到正宗的。
就在这时，叶长砚感觉手臂传来不同以往的震动，这次震动更为猛烈，且持续时间更长，他悄悄查看，瞬间心头一震，好感度+80，叶长砚一时有些摸不着头脑了，自始至终自己都没有搞懂，这好感度究竟是如何增加的。
最后一个放下饭碗的五郎，看见叶长砚正在发呆。突然像是想到了什么，一脸兴奋的朝着叶长砚大喊道。
“我知道了，哥，你是打算拿这个蘑菇去卖钱？”
见五郎一脸的兴奋，叶长砚嘴角上扬，却有些神秘莫测的道。
“我们不卖，我们送。“
喜欢开局茅草屋，农家走上致富科举路请大家收藏：(m.xspsw.com)开局茅草屋，农家走上致富科举路闲时书屋更新速度最快。