苏醒刚刚泡茶的动作行云流水，看着就让人赏心悦目，讲解时不急不躁，条理清晰，很容易就让人听了进去。
苏老爷子看着这样自信耀眼的孙女，眼眶有点发热……
郑老爷子伸手拍了拍老友的肩膀，欣慰的同时又有点羡慕……
苏大伯也看着苏醒发愣，原来侄女还有这样的一面……
苏钰……不知道为什么，她有点想哭……
此刻，苏醒给辫儿男等四人分好了茶汤，请他们品饮。
大家的视线都集中在了那油润黄亮的茶汤上。
辫儿男生看着那茶汤的颜色，皱眉撇嘴，“怎么这个颜色？这是红茶该有的颜色吗？”
苏醒解释道：“六大茶类不是按茶汤颜色来区分的，而是按工艺来分的，红茶并不是一定非要泡出红色的茶汤来，有些人追求那种红亮浓艳的汤色就会长时间坐杯，让茶叶一直浸泡在水中，那样的泡法，再好的红茶泡出来也不会好喝。”
很多饶目光不由自主的就看向了之前辫儿男生泡的那一盖碗红茶……
那个盖碗里面，还有半碗儿的茶汤浸泡着茶底呢，而且茶汤颜色明显要比这姑娘泡出来的深得多……
原来红茶并不需要泡出深红的茶汤来吗？？
许多人都面露诧异之色，他们平时泡红茶的时候，就是把茶投入开水之中，一直浸泡着，泡出深红的颜色来，似乎只有那样的汤色才算是红茶……
原来一直以来他们都泡错了么……
这时，那个白衣女生端起茶杯，喝了一口，然后惊讶道：“真的不苦哎？而且好香！有点像……像烤地瓜的香味儿！”
苏醒笑了起来，“姐姐你再喝喝看，还能喝出什么味儿？”
白衣女生又喝了一口茶汤，仔细品味了一下，道：“似乎……有点甜丝丝的蜜香味儿？”
苏醒：“很多红茶的基础香都是薯香，就是烤红薯的味道，但品质越好的茶，茶本身的自然香气越丰富，比如蜜香、果香、花香等等，有一些特级红茶甚至会给人一种喝花蜜的感觉。”
真的吗？？
很多人表示有点怀疑，他们从来没有喝过那样的红茶……
蓝衣女生迟疑了一下，也端起了茶杯喝了一口，“咦？还真的不苦啊……”
寸头男生也喝了一口苏醒泡的茶，吧嗒吧嗒嘴，嗯，是不苦，还有些香，但他分辨不出什么香来。
他将这杯茶汤一口闷了，然后忽然伸手去拿了辫儿男之前泡的茶，给自己倒了一杯，也喝了一口，然后……
“噗……”他一口茶汤喷了出来，表情也扭曲了！咧嘴道：“果然差别好大！”
辫儿男生：“……”
自己人打自己脸？过分了吧！
艹！
周围也顿时响起了一片低笑声……
辫儿男生脸色黑沉，赌气似的也端起茶杯喝了一口……
苏醒看向辫儿男生，问道：“怎么样？苦吗？涩吗？难喝吗？”
辫儿男生嘴唇抿成了一条线，沉默着不话。
苏醒笑了笑，也不逼着辫儿男生开口。
她又出汤了一泡茶，将茶汤分给他们。
白衣女生最先端起了茶杯，她口喝了几口，然后眼睛忽然亮了起来！
“哎？我喝到了甜丝丝的味道！就在我的舌头两边！好神奇呀！”
蓝衣女生和寸头男生都将信将疑，他们也端起茶杯又喝了几口。
“好像真有点甜……”
“似乎是有点……”
苏醒微笑道：“只要不是太劣质的红茶，红茶泡好了都是甜的，不过甜的后味是酸，所以有一些红茶甜过之后会有点反酸，但是品质越好的红茶，酸味越不明显，有些好茶基本可以让喝茶的人喝不出酸味来。”
辫儿男生又喝了一杯茶，继续沉默……
周围眼巴巴看着的一些围观游客：有点想喝是怎么回事……
白衣女生忽然看向自己之前的那杯绿茶，问苏醒：“我点这杯绿茶，之前觉得挺好喝的，后来再加水就不好喝了，也是……泡错了吗？”
她完话还瞅了辫儿男生一眼……
辫儿男生：“……”
艹！
自己人又来拆他的台？？
没完了是吧！
苏醒道：“你这杯绿茶蓄的第二次水是百度水，不适合泡绿茶，泡绿茶，大部分水温要控制在80-85度，绿茶是不发酵茶，多酚类物质含量要比发酵茶还高，水温高了非常容易苦涩，还有绿茶不用出汤，但久泡也会苦涩，另外，绿茶叶片大多比较鲜嫩，若用开水泡，通俗点就是要被‘烫熟’了。”
白衣女生点点头，“原来是这样啊……”
周围有不少人也下意识的跟着点头：原来如此啊……
“还有，喝绿茶，投茶量也别太大了，一个人喝的话，像这样的玻璃杯，投2-3克茶即可，绿茶比较寒凉，胃不好少喝，吃饭时也不建议喝。”
上次郑菲请客，那家私房材六安瓜片其实是不错的，可惜服务人员不懂泡法，直接用开水冲泡了，投茶量也有点多，泡出来味道就不是那么好了。
而且，要不是郑菲非要以茶代酒向她“敬酒”，她其实并不想在吃饭的时候喝绿茶……
白衣女生“哇”了一声，道：“原来还有这么多讲究啊……”
辫儿男生这时又开口了，“喝个茶而已， 需要这么麻烦吗？而且还要用这么多的茶具，一点都不方便，大家平时都挺忙的，谁有空搞这些玩意啊？”
这话也得到了不少饶认同。
平时大家都为了生活忙碌奔波着，没有多少人有时间以及那种闲情逸致，坐下来慢慢泡茶、喝茶。
苏醒看向辫儿男生，轻笑着问：“你之前不是挺推崇日国茶道的么？他们现在所谓的茶道文化，更多注重的就是形式，比我这样只为了把茶泡好喝的泡法要复杂多了吧？你怎么不觉得他们的茶道文化麻烦呢？”
辫儿男生被怼得哑口无言。
周围又响起了一片笑声。
苏醒话锋一转，又道：“其实你的也没错，并不是每个想要喝茶的人都有时间坐下来，用茶具慢慢泡茶喝，所以现在有卖快客杯了呀，那种便携式茶具可以走到哪里带到哪里，配上很多品牌茶出的便携包装茶，出差、旅孝或在办公室，随时随地都能泡茶喝茶，对了，还有一种更方便的茶杯，叫茶水分离杯，一杯在手，有些茶再也不担心久坐杯泡坏了呢……”
辫儿男：“……”
周围不少人拿出了手机，开始在某宝上搜索苏醒口中的杯子了……
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