看着两个刺头被架出去，莲华冲荆少卿行礼道：“有劳荆大哥了，今日若是无事，午膳可否帮着尝尝我做的新菜？”
“自是无事。”
不知为何，虽然荆少卿面上未透出任何情绪，但莲华莫名感觉这家伙此刻心里可爽了，估计大佬都是这么玩的吧……
“桃桃，没眼色，荆大哥来了，还不快去沏茶来？”
“嗷。”
哟~丫头，还跟着我学会嗷了，莲华有点尴尬地清了清嗓，“嘶~我之前到哪了？”
老梁行礼道：“回大人，您让我们大家集思广益。”
“哦，对……回前话之前，我再一句，凡是觉得接下来的事不靠谱的，或者不愿意在我手下做事的，有任何不利于接下来活计展开的想法的人，请直接出去找门外那两位，不送了。”
经过刚才这一闹，就是有想法也得憋着了，所以众人都乖乖行礼，“我等都愿随师父做事。”
“好，那就正事。”不管是真心还是假意，反正以后发现有问题的再一脚踢出去就是了，莲华正色道：“诸位都在公厨待了许多年，必然都有一定理解，来谈一谈吧，接下来我们店里该推出什么样的菜品？”
其中一个胖厨子率先提问，“但不知师父对新菜有什么要求？”
“要求嘛……既要上至达官贵人下到黎民百姓都能接受，还要有六扇门的特色，不落于民俗菜式。”
“这……”众厨子闻言，你望望我，我望望你，均都面露苦色——这题是真的难啊！
莲华也不催促，好整以暇的在院中来回踱步——好家伙，知道我这几思考这个问题花费了多少脑细胞吗？多给点时间让你们也来感受感受，大人不是那么好当的！
几个厨子交头接耳半晌，老梁上前道：“大人，师父！我等虽经年在公厨做事，但毕竟官家膳食，未敢擅动食谱，所以从来做的都是寻常菜式。若论研制新菜，也是您来了都城的这段时间，各处点拨，民间才新菜不断，我等思来想去一时也毫无头绪，还请师父教导。”
嘿嘿，这就认输啦？还不算笨，知道来问我，这种灵光一闪的东西，我想了那么多都毫无头绪，你们几个一时片刻哪里找答案去？莲华点点头，“若是之前，顺习官家食谱自然是对的，但如今我们是开店了，民间也有很多好味道的餐食推出，若我们还按之前的方法做，一来无法吸引门内弟兄们，若门厅凋敝，岂不显得我等仗着公家身份混日子？二来诸葛大人这么做属于标新立异，各方面肯定会很关注，若显不出公厨的实力，无法一炮打响，平白让那些盯着我们开店的人看了笑话，诸葛大人怒了可不是耍处。所以经过这几日的思索，我认为咱们不能走常规思路，不做太多菜品，只推出一款主打的，要足够经典，以其代表我们六扇门公厨，让吃到它的人，立马就联想起六扇门奉公廉洁的干练形象。这道菜，就是……”
旁边九桃张口就来，“麻辣香锅！”
“谁问你啦？再乱插话掐你！”莲华狠狠瞪了一眼九桃，特喵抢答也就算了，答案还是错误答案，像话吗？
九桃调皮地一吐舌头，躲荆少卿身后去了。
九桃为啥答这个答案？因为昨玲珑猫拿出午餐肉以后，莲华来了兴致，索性让对方将现代的各种丸子以及调味料来了一堆，拿去后厨跟现成的菜蔬一番炒制，很快香气飘散开来，把睡懒觉的九桃馋得跟个猴急的猫猫似的，爬起来围着灶台一个劲儿喵喵叫，上桌以后那叫一个猛扒猛磕，吃完还意犹未尽的，所以今莲华问新菜，她就巴巴往上送她最心仪的答案。
麻辣香锅在现代做起来简单平常，可放在这个时代，那就成难题了，首先工具就不完善，要不是有莲华定制的大铁板，就目前流行的陶土器皿，还香锅，撑死做成煲仔饭吧！当然，这么没有贬低陶土锅的意思，炖肉还就属它香，各占胜场。
其次就是材料了，菜蔬好弄，瓜、莴苣、莲藕之类的已经由番邦引入并成常见菜了，关键没有马铃薯，这可是许多菜品的灵魂啊！没有了马铃薯，就是吃了一餐饭，也跟缺零什么似的有没有？最关键的是，就目前伍朝的地图来看，跟穿越前的世界都完全不一样，莲华总不能跟别人在遥远的西方，一块不知道存不存在的大陆上有一种叫泊忒投的作物，咱去弄来尝尝鲜吧？且不为了口腹之欲干这事儿有多欠揍，连陆地政权都还没能稳固的这会儿，要开启大航海时代，咱这身板配吗？
调味料就更简陋了，大储生姜、花椒、芝麻之类倒是原本就有的常见料，白芷、桂皮、茴香等等也能走点弯路从中药铺弄来，可关键的辣椒和马铃薯一样，还在不知存在与否的美洲大陆呢！
所以，与其操那心，不如省去中间商玩脑筋，一股脑全让玲珑猫搞出来，然后自己只负责炒制就好了。
因此香锅的材料都是机密，哪能随随便便就在这个时代的店里复刻出来给大众的？别的不，人家问你这红亮的色泽怎么来的，你如何解释？解释不清楚，人家吃坏肚子找你茬，你又怎么办？虽然六扇门不怕这点事，但何必自找麻烦呢？
听到新菜名的几个厨子眼光亮了——莲华来到都城以后可谓是厨艺界的光，照到哪里哪里亮，凡是她出手的菜品，无不打破陈规又极尽美味。现在听到新菜品，如何不欣喜？以后自己在其手底下做事，还怕没活？也就李青、丁焦这俩混子蠢，还抵着干，这厨界女神仙，要不是进了六扇门当上名捕，都城各大酒楼不抢成一锅粥？看看一品香，那个一脸凶相的厨头儿陈大头，论做菜服过谁啊？可每月求陈大掌柜请莲华到楼内讨教，都成惯例了。还有然居，提起莲华那是毕恭毕敬，从上到下均以师礼待之，甚至还奉为工部尚书府的座上客。
几人正美呢，身后就冒出一句问到他们心坎上的话，“敢问名捕，这麻辣香锅是道什么菜？”
几个厨子一回头，无不吃一惊，问问题的，正是刚才想到的一品香陈大头，还不止，还有然居的连章以及其他大酒楼的厨头，加起来十余人，不知何时都聚来了。
而对面的莲华就比较无语了，“不是，大早上的，正是出餐的时候，你们不在酒楼忙活，跑这来问麻辣香锅合理吗？”
几人一看就是商量好的，全都行礼齐声道：“请师父放心，我等均已安排妥当。”
连章上前几步，面带喜色道：“知道师父执掌六扇门新店，今日要推出新菜品，我等特来看看有什么需要帮的。”
陈大头冷哼一声，显是对连章会拐弯的语言艺术不满意，“我是看门口弄出两个人去，担心给师父气到了，这才进来的。”
你好意思鄙视人家？大早上的，你能恰巧往这路过？莲华心内吐槽不已，合着就我信息全透明是吧？我要是没碰巧架人出去，你们就都暗戳戳的在外围观察是不？一个个的，实话实就好了嘛！
众人显然没有恶意，所以莲华也就没下他们脸，只是瞅着一旁跑堂的，“来人了也不通报，等着我给你报啊？”
今日原本没打算出餐，跑堂见没事，也都跑到后面来了，所以基本是和莲华同时见到有人进到后面来的，而且人家都示意不要出声，兼之莲华当时正在讲话，所以才没通报。
现在莲华问起，跑堂的几人自是脸如火烧，毕竟确实失职了。
连章赶紧打圆场，“师父莫怪，是我等让哥莫要通报的，怕打断了师父教导。”
哼，还知道不要打断施法——莲华满意地点点头，几个后面来的厨子端来了一把太师椅给莲华坐着，甚至还换上了自己带来的好茶，在几上放了自制茶点。
这一番操作，给公厨的几个厨子整懵了，半晌才明白自己对莲华是多么怠慢，心里都有些后悔，在公厨待久了，都忘了人情世故了。
好在莲华不是贪恋这些的人，只是今早遇到刺头，觉得自己位置好像不太稳，于是便任由这些人施为，抬高一下自己做做样子，并没有对公厨厨子们有想法。
“这麻辣香锅嘛……属于我的不传之秘，位列私房菜，所以不多了。”莲华端坐椅子上一本正经，实际心里好不委屈——为了保密不得不扯谎，关键是真丢人——不传之秘是麻辣香锅，你这放到后世不得被人笑死。
众人闻言无不失望不已，但相处久了，知道莲华既然不是想做这个，那必然有其他的可学，所以心里多多少少还是存着期许。
“至于新菜，既要王公贵族吃着开心，也要亲民，还得符合六扇门形象。你们既然来了，也跟着想想吧。”莲华才没那么多弯弯绕，来都来了，既然你们那么积极，那就动动你们聪明的脑瓜，一起来做做脑力运动也是极好的。
云羡楼的周大厨第一个挠起头来，“师父的要求，甚是难以达成。王公贵族的膳食，食材昂贵、用料精细，价格自是不菲。可是又要亲民，民间饮食，优劣不等，且各色各味，粗茶淡饭亦有之。二者本就不相融，如何可得新菜呢？”
香江酒楼的赵大厨点头道：“确如周师傅所言，譬如我香江楼的鱼脍，将在春日回暖时节，午时由海口捕的鲈鱼，一路以冬日窖存的洁净冰雪快马送至都城，再由刀工精绝者处理，方可上桌。民间鲤脍如何能与之相比？但也正因如此，方能肉身洁白如玉，鲜美嫩滑，深得圣上喜爱。”
众人纷纷点头附和，香江酒楼这一套流程，兜里没大把银票、手里没关系网根本复刻不下来，所以赵大厨敢放心大胆出来，根本不怕你学，也暗暗有勾引莲华去尝尝的意思。莲华嘴角不为人知的动了一下——幸帝个老子，这么劳民伤财的吃食也敢爱，都食不厌精脍不厌细，纵然你贵为帝王，深居内陆好这一口就离谱，关键你还没法杜绝寄生虫。
老梁赶紧拱手，“诸位，诸位！这也是我等头疼之处，诸位来之前，师父问起我等，也是百思不得其解，正想跟师父讨教。”
众人这才又把目光转向莲华，一品香陈大头拱手道：“我等愚钝，未知师父心中可有答案？”
都城厨艺界的扛把子陈大头没辙，那其余人基本也没办法了。
莲华心里也没头绪，要代表六扇门的公家形象，就必然不能奢侈，不然百姓以为你六扇门福利大好顿顿大鱼大肉呢！但又不能太亲民，像馒头稀粥之类的，民间的胡饼、包子之流都比你来劲，别王公贵族了，就是寻常百姓也都觉得好笑，你周围卖吃的摊都比这香，故作清廉给谁看呢？
“让你们集思广益，你们随便讨论下就把问题给我踢回来了？”莲华靠在椅背上，食指在扶手上有一搭没一搭的叩响，“大早上巴巴地赶来帮忙，结果就这么点热度？”
莲华得漫不经心，众人听着却是既惭愧，又惶惑。惭愧是源于确实想帮忙，但等真遇到问题了，却发觉自己啥也不是。惶惑是感受到敲打之意，师父终究是师父，她能解决的问题，是自己这个级别搞得定的？什么来帮忙，其实是担心搞好了抢生意，所以来候着看情况才对，自己这点九九，师父门儿清。
莲华视线在众人脸上扫了一圈，看真没什么想法了，才端起茶来轻轻抿了一口，“嗯！这茶挺不错啊，哪来的？”
谪仙楼的吕大厨赶紧上前行礼，“弟子吕亭，前些日子回了趟老家，也没什么好孝敬师父的，就带了些家乡的茶回来，给师父尝尝鲜。”
“吕师傅有心了。”
吕大厨眉开眼笑，连道不敢。
莲华又细细品了一口，家乡味，不错不错——喵桑，家乡的樱花开了。嗯？起家乡，穿越前看网文，都是各种鼓吹当地的东西，一来可以文化振兴家乡的特产，二来嘛，就是受限于作者认知了，要是超出认知范围了，写不好也吹不明白——好家伙，光你们会玩是吧？如今真穿越了，咱也来一波家乡的宣传攻势，哼哼……欸，不想还没思路，一想就找到最贴合要求的饮食了。
莲华想定，便冲众人下逐客令，“别都傻站着啦，既然想不清楚，就回去慢慢想，谁有什么思路了就来和我，我这几都会在这。”
众人一想也是，帮不上忙在这干站着也没用，便都纷纷散去。
很快，就只剩下公厨的几人，老梁试探着问道：“师父，那我们……”
“把你们的拿手菜，一人做一个出来，冷热不限，食材就用待会采买买回来的菜。”莲华交代完，就冲九桃招手，“桃桃，来。你去找一趟玲珑猫。”
对着九桃耳朵一通嘀咕，丫头就兴冲冲去了。
一转身，莲华差点吓一跳，不知何时，院子里又进来两位老者，正坐在椅子上笑眯眯看着自己，冷面高手荆少卿则侍立一旁，看样子来者地位不低。
莲华想骂一句“公共厕错咩？想来就来，想走就走！”又一想，把自己这店比作厕所实在过分，遂上前行礼道：“两位老人家，这是特意来指点晚辈的吗？”
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