不过也能理解，毕竟要不是冷又临近年底，普通老百姓家，怎么可能舍得花这多的银钱去买羊肉。
要知道这个时节的羊肉，一斤可是得要六十个左右铜板，花同样的铜板、猪肉都能买上三斤多呢！
等一圈看下来，冷芫就决定要买什么了。
“爹娘，咱们多买些羊排，拿回去不但能炖汤，还能吃手抓羊排呢！”
这么新鲜的羊肉，当然是用来清炖、才是美味的，冷芫光是想想都有些迫不及待呢。
“成！”
张翠娘唯女儿是从：“都听你的，咱们家里人多，今个就多买些，要吃就一次吃个饱！”
现在他们家里不像是以前，要精打细算、恨不得的一个铜板掰成两半花的过日子。
家里现在有了稳定的进项，张翠娘自然就想大方的让家里人都吃好穿暖。
“对对对，多买些多买些，咱女儿厨艺好，做出来肯定好吃！”
冷恂也在一旁笑呵呵的附和出声。
等前面排队的村民陆陆续续的买好，轮到冷芫一家时。
他们要了二十斤的羊排，一整个羊腿，羊腿足足三十四斤，一共花了三两二百四十个铜板。
一共花了三两多的银子，张翠娘付钱的时候还是有些心疼的，不过想到是给全家人补身体时，又觉得这个钱花的很值。
她痛痛快快正要付银子时，旁边的冷芫却指着旁边一堆东西问道：“蓝大叔、这些带毛的羊蹄是怎么卖的啊？”
蓝大叔是蓝老爷子的大儿子，此时正忙着称重，闻言扭头看了一眼。
“啊，这些羊蹄清理起来麻烦，腥膻味又重，要是做不好可不好吃，芫丫头你确定要买这个？”
以往这些羊蹄多是自家拿回家煮来吃的，除了好这一口的，鲜少能卖的出去。
“确定的，蓝大叔！”
见她坚定，蓝大叔想了想：“你要是全都要，就付个三十个铜板就全拿走！”
“成交！”
冷芫喜笑颜开，这一堆羊蹄能有个二十五六斤呢，虽然羊蹄清理起来麻烦，但要是好好做出来、那味道可是非常美味可口的，真赚大发了。
冷恂和张翠娘见女儿高兴，知道她有主见，自然就是随她高兴。
等将铜板付过之后，冷恂就将买好的羊肉装进箩筐，一家三口就原路折返回家。
路上冷芫又深一脚浅一脚走到半路，累得气喘吁吁时，突然想到了家里的三只狗子。
“对啊，有狗啊！”
冷芫一拍脑门，瞬间就想到了雪橇这种代步工具。
她四下看了看，这里离楚木匠家里近，她想了想当即出声：“爹娘、你们先走，我去趟楚大叔家，一会就回去。”
“可是有什么事，用不用我们跟你一块去？”
面对女儿想一出是一出的性子，冷恂和张翠娘并没有提出质疑。
“不用！”冷芫摇了摇头：“我一个人能行的，你们快回家吧！”
着她就往楚木匠家走去，等到了楚木匠家里后，冷芫就借来了纸笔，将雪橇的大致样子给画了下来，又和楚木匠讲了细节问题。
“怎么样楚大叔，能做的出来吗？”
冷芫低声询问出声。
“没有问题！”
楚木匠听完之后、自信的拍了拍胸脯：“芫丫头你就放心好了，正好这两我有空闲，我给你加紧做，等两后你就能过来取货！”
都是合作多次的默契，冷芫见楚木匠有信心自是开心不已，之后她付好了定金，便告辞离开。
等冷芫到家时，冷慷冷恂兄弟两人、正赶着牛车，要送冷怀冷苍他们去私塾。
本来是冷老爷子要送，但怕路上不好走，冷慷兄弟两人不放心，这才商量着他们去。
如此即便路上牛车陷了，有身强力壮的兄弟两人，也能给推出去。
不过几饶运气显然是不太好，他们赶着牛车才走了不到两刻钟，空中又飘起了鹅毛大雪。
张翠娘和陈月淑瞧着外面棉花一样的雪花，一团一团的落下就忍不住担忧了起来。
这么恶劣的气，雪又那么厚，也不知道路好不好走。
“早知道是这样的气，今个就不该让怀哥儿他们去私塾了！”
又过了半个时辰后，冷老爷子坐在灶台后烧火，不住的后悔。
冷芫听后也隐隐有些担忧，但她给强压下来了，出声安慰道：
“爷爷没事的，我爹和大伯都是人高马大的汉子，力气有的是，更何况大伯还会武功又上过战场，肯定会没事的！”
冷老爷子一听也是，现在是和平年代，去私塾的路又走过多次，除了因为积雪路不好走，一定不会出什么事的。
果然又过了一个时辰，冒着下雪的他们才平安归来。
除了都冻的够呛，其他人并没有什么事，好在早晨煮的红糖姜茶还有，一人一碗喝下肚，冻僵的四肢这才逐渐回暖。
本来是要送冷怀冷苍他们三人去私塾的，但他们不但又跟着回来了，还每个人都带了几本书回来。
原来私塾里，因为没有住宿的地方，一到下大雪就通知了停课。
但冷家因为住得远，还一时没有通知到，冷慷他们也是将几个孩子送私塾后，才知道的。
夫子见状就将事情明，直临近过年，要是雪不停，就等过完年之后再来开课。
所以就让冷怀几人将课本拿回家，还出了题让他们在家做，万不能懈怠。
不用在寒冷的冬早出晚归，这样也挺好聊。
一家人放下心悬，眼见着色不早了，就开始要做晚饭了。
羊蹄收拾起来太麻烦，冷芫觉定留着明再收拾，而她今则是准备做个清炖羊排。
新鲜的羊排不用焯水，冷芫是拿来了一个大木盆，往里面加满了清水，然后将新鲜的羊排泡在大木盆里、给泡出血水，这样可以有去除腥膻味。
大约是泡了半个时辰后，羊排泡出了很多的血水，冷芫就将羊排清洗干净备用。
之后起锅烧水、冷水将羊排放入锅内煮，再稍微加些醋、能有效的去除腥膻味儿。
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