茶点这些肯定走精致路线，所以姜福宁去瓷器店定制好看的茶具，茶具是根据饮品来决定的，比如丁香熟水，就把茶具设计成丁香花缠绕的模样，这些都是姜福宁设计的好好的，画出来给瓷器店，让他们烧制出来。
还有放置糕点的瓷盘，上面也让描了花样，这下就去了十六两银。
饮子也想了一些，其实此时茶饮刚开始发展，样式还不是很多。
主要就是四种，熟水，汤品，渴水，还有浆水。
熟水就是花草茶，把紫苏，豆蔻，丁香，桂花等香料烘干，投入沸水，净泡出来就是熟水。
汤品相当于速溶饮料，把花果盐腌，晒千，烘焙，碾成细粉，然后装入器四后密封储存，招待客人时取出适量冲泡成饮料就能喝啦，很方便！不同的花果就能做出不同的汤品。
渴水就是水果汁，水果榨汁过滤后火慢熬，蒸发掉多余的水分，直至果汁成为浓稠的膏状，再放凉倒入容器后密封放存。喝的时候和汤品一样，取适量用沸水冲泡就能饮用。
浆水有点像乳酸饮料，米饭煮熟后倒入缸中，用冷水浸泡发酵5-6.变酸后的米汤水就是浆水，加入蜂蜜、花果等，花果香气交错，酸甜清新。
但是其实现在云阳县的的饮子种类根本没有这么多，店里意义上每种都有只有个三四个。
姜福宁打算做些其他店面没有的饮子，因为这个她不是很擅长，只能靠点子出新。
但其实真正倚杖的还是徐氏的糕点，姜福宁倒是也会这个，但是没有菜食精通，又想了一些现在市面上没有的糕点，比如龙须酥，凉糕什么的。
但是姜福宁做出来就是没有徐氏做的好吃，所以点心只能依靠徐氏了。
因为想要打造个文人雅客的气息，姜福宁又给糕点取了些文雅名字，例如春时见山，其实就是抹茶糯米糕；淡秋光，就是桂花糕；还有人间四月，就是桃花酥，例如此些。
准备开业的那，姜福宁也给早食的客人打了招呼，“下午我们店将要推出茶饮还有糕点，到时欢迎各位过来品尝。”
这几个月来，有些食客也是熟人了，打趣道：“那下午我们来，会便宜些吗？”
“这是自然，这也算新开业，我们照旧八折。”姜福宁笑着。
“那我们当然要过来捧场了。”几个食客拥呼道。
这下要更忙了些，上午早茶卖完，就得收拾准备下午的生意，要把标着名字和价格的木牌全部换成饮子和糕点的。
然后糕点也得先做备上，不然等客人来了再做，肯定来不及。
待到下午，与第一开业完全不同，店里满是人，那些食客了解这家的手艺，确实好，这出了新点子，自然要来尝尝。
这茶和糕点更多的是些书生喜爱，过来看到那木牌上标的名字，便觉得新颖，这边店铺更多的是，糕点由什么做的，便取什么名，如这般文雅之名倒是从未见过。
其中一位王姓书生笑：“这店倒有些意思，光看名字，还真不知道是什么吃食。”
另一名书生摇了摇手中的折扇，答道：“王兄，咱们随机来来两份，看看到底是何糕点。”
“行，那我来一份千树雪。”
“那我就来一份淡秋光，再来一壶香苏汤。”
姜福宁定价还好，比其他店面稍贵一些，这两书生瞧着也不像缺钱的主，痛快的就点了。
姜福宁浅浅一笑，优雅答道：“共八十文。”
然后进后厨端来一壶香苏汤，两人看到瓷壶顿觉雅致，壶身由深紫向浅紫过度，壶柄上缠绕着紫苏叶，又闻了闻味道，当真是不错。
糕点要稍微慢些，等到勤行端出来，的盘子上各放了五枚巧的点心，盘子上画着梨花和桂花，两人一猜：“娘子，这可是梨花酥与桂花酥。”
那这也没什么嘛，和别的店铺差不多，只是取了些好听名字。
姜福宁仿佛也看出两人脸上的失望之色，神秘的：“客人猜对了，不过还是要尝尝较好。”
两人夹起各自尝了一口，眼神一亮，眼里难掩惊艳之色，这糕点吃着和别家有些像，却又不太像，要比别家好吃的多。
赞叹道：“娘子这糕点当真是我此生吃过最美味的。”
姜福宁盈盈一笑，“慢用。”
听到书生的这般好吃，这下刚刚因为价格稍贵的人可忍不住了。
“给我来一份春时见山，再加一壶桂花浆水。”
“我要一份人间四月。”
店里人头济济，生意火爆。
等到更多的饮子端出来，众人才发觉，原来每种饮子对应的茶壶都是不一样的式样，拿着这好看的茶具，五分的味道也喝出了八分的满意。
徐氏听着厅堂里众多人大声夸赞她的糕点，心头喜悦，她们家之前是开糕点铺的，时候就对这些很感兴趣，也经常在店铺里帮忙，只不过后来嫁人了，只能露露身手做给家人吃。
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