元宵节过了十日，十日时间，贾环院里的屋子建好了，分成两间。
原先的厨房加上扩建的四丈宽，两间屋子有六丈宽，一间的两丈做炼药房，四丈宽的大屋子，做厨房。
厨房用木板隔开，一边是红案，做饭材，另一边是做点心的，做了一个宽大的案台，还有一个蒸锅，一个烤炉。
烤炉是老式的，贾环请贾琮找洋人买了烤炉的图纸，请匠人做的，下面的石炉，上面铁板两层，可烘烤点心面包，是欧罗巴当时盛行的烤炉。
…………
后厨建好时，史湘云拉着黛玉过来瞧，看见光亮的大理石案板，各式新式的工具，还有很多模具，烤箱，蒸笼，高忻不得了，摩拳擦掌的道：“林姐姐，我给你做个烤饽饽吧？”
转念一想，黛玉虽然身体好了很多，她还是有忌口，烤的点心，油炸的点心，基本上不碰，史湘云又道：“算了，我给你做一个马蹄糕吧，马蹄糕好克化。”
简单版的马蹄糕比较容易做，马蹄粉、白糖、牛奶、香草粉，清凉可口，入口绵软，很不错。
（马蹄糕是乾隆皇帝最爱吃的点心之一，出现在千叟宴等重要宴会上。
雍正皇帝最喜欢的是龙须酥，在一次宴会上见到御厨制作时手法娴熟，糖丝如龙须般纤细，遂赐名“龙须酥”。
清朝宫廷的御用点心之一。）
探春和惜春也来了，听到史湘云做马蹄糕，道：“史丫头，马蹄糕配料可不好调，你还是等一等吧，我让人去后厨让柳嫂子派一个人过来，教我们做，可别糟蹋了食材。”
探春如今也管事，柳嫂子也要给她面子，派了一个擅长做点心的李婶子过来，指导几位姑娘做。
李婶子手把手教了史湘云做一遍，成功的蒸了一托的马蹄糕，史湘云切了一块给黛玉，眼神期待的道：“林姐姐，你快尝一尝，味道怎么样？”
黛玉品尝之后，自然是赞不绝口。
等后厨的李婶子走了，史湘云笑着对探春道：“三丫头，来，我教你做一份马蹄糕，你可以送去给兰哥儿院子，让他们也品尝品尝。”
元宵节大宴，贾环告诉许竺，自己有不少往届会试的文章，给了贾兰的舅舅李绣，许竺需要的话，可以过来抄一份回去学习。
许竺心眼子也多，不抄了，会试还有一个多月，时间来不及了，如果方便的，他想每日过来贾兰院子，跟李绣一起读书备考。
许竺这是想着在贾府备考，指不定哪日还能见着探春。
对史湘云好为人师的行为，探春翻了一个白眼，对她道：“刚才李婶子教你做的时候，我也在旁边，哪里用你教。”
妇人怕她们做不好，还留下写有各种食材份量配比的方子。
过来一会，姑娘们都来了，薛宝钗、薛宝琴、迎春、还有宝玉也来了。
宝玉心烦，明日国子监就要开学了，他听到姐妹们在贾环这里做点心，忍不住就过来了。
史湘云拿一块自己做的点心，让宝玉尝，宝玉吃了也是夸奖。
宝玉看着这做点心的作坊，来了兴趣，道：“环哥儿是让谁建的屋子，怡红院也建一个，以后姐妹们想做点心，也可以过去，怡红院比这里宽敞。”
刚才晴雯跟姑娘们了一遍，史湘云记下来，她道：“二哥哥，这屋子不是府里的人建的，环哥儿从外面找匠人做的，这烤炉还是琮三哥帮从洋人那里买的图纸，还有这些工具，模具，都是跟洋人买的。”
贾环建这屋子，花的是自己的银子。
宝玉一听，就不话了，不是府里建的，要自己出银子，他倒是能从贾母那里撒娇求来。
只是国子监要开学了，自己花银子去建屋，被贾政知道了，少不了要被收拾一顿。
薛宝琴见宝玉沉默不语了，给他解围的道：“宝二哥，也不用另外再起一间了，点心也不是经常做，府里有一间就行了。”
宝玉也听劝，道：“我也是想，让姐妹们多一个地方来打发时间。”
薛宝琴笑道：“这还不容易，等宝二哥有时间了，咱们聚一起结诗社，饮茶写诗，那不更好吗？”
宝玉拍桌赞道：“宝琴妹妹这个主意好，写诗可比这做点心，要雅多了，人不能只想着吃，那多俗呀？”
史湘云正拿着马蹄糕吃，听宝玉这话，不乐意了，道：“我喜欢做点心，怎么就俗了？你们作诗，难道就不吃饭了？”
史湘云是性格率真，心直口快，不做作，喜欢美食的，什么点心、螃蟹、烤肉、完全没有忌口一。
宝玉笑着道：“云妹妹，不是你俗，你看你，怎么就急了？”
史湘云认真的道：“我现在挺喜欢做点心的，做零心才知道，老百姓生活不易，我们姐妹几人合力做几份点心，都忙活了半日，刚才听厨房的李婶子，她一要做十几笼包子，还有十几笼各色点心，真是不容易。”
身在蜜罐的宝玉，自然体会不到这些，岔开话题，道：“好些日子没去妙玉那里喝茶了，今日大伙这么齐，咱们过去喝茶吧？”
黛玉道：“等一会吧，咱们再多做一些点心，分给老太太、大太太和太太，再去也不迟。”
黛玉见探春还没做点心，拿其他人做借口，给探春打掩护。
众人正着，贾环回来了。
贾环见人这么齐全，笑道：“你们有口福了，我回来经过便宜坊，买了几只烤鸭回来。”
（便宜坊，是北京着名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），已有607年的历史。）
烤鸭是拿暖食盒装着的，贾环买了很多只烤鸭，分了几份给各个院子，还剩三只烤鸭。
留一只给丫鬟们，宝玉与姑娘们在贾环这里用了午饭。
午饭过后，宝玉去喝茶，薛宝钗道：“环哥儿，跟我们一起去吧？”
贾环是回来找贾政商量太仆寺买种马的事，贾政要到晚上才下值，现在还没回来。
环哥儿是见过妙玉的，只是没有过话，见黛玉、迎春望着他，微笑答应了。
妙玉出身于苏州的仕宦人家，祖上是读书仕宦之家。她自体弱多病，父母为了救她一命，将她送到玄墓蟠香寺出家。
父母双亡后一直跟随师父生活修校她的身世充满了神秘色彩，有研究者认为她是某位权贵之女，为了躲避政治迫害而出家。
?妙玉身边有两个老嬷嬷和一个丫头服侍，显示出她身份的尊贵。
不像修行的出家人，哪个出家人竟然有几个下人在身边服侍？
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