大厨叫宋福祥，来自于大别山区的一个乡村。
在被忽悠培训船员之前，他是做农村流水席的厨师，村里红白事时候，都请他过去承包酒席。
以前收入马马虎虎，主要是看家守势的，还可以种点地，养养家禽家畜的。
不过，随着农村大量的年轻人进城打工，结婚的酒席都在酒店办了，干净不，还显得有档次。
而村里老人就那么多，活的都很精神，每年就指望白事做酒席，挣不了几个钱。
他有一个亲戚是跑船的，就跟他，“上船做大厨吧，你这手艺绝对没话，我们船上的大厨，蒸的馒头都能砌墙，混混日子，一个月还拿个七八千元。”
“还有啊，作为男人，应该出去看看景，增长见识，不要花钱，全世界都免费旅游，多好的事情。”
宋大厨一听，动心了。
既挣到钱，七八千一个月，很多钱。
又能免费出国旅游，这好事，打着灯笼都难找。
虽然初中毕业，学的英语早就忘到脑后勺了。
他那亲戚了，“一定要培训外贸航线，工资高，英语可简单了，考试时候画个香蕉，问英语叫什么，这不难啊。”
宋大厨一想，确实简单，香蕉他还是会的。
咬咬牙，从存折里取出来元，让亲戚找个中介报了培训班。
培训结束后，就踏上了航海这条路。
船上大厨，真的不好当啊。
遇到正常的船长老轨和船员，他发挥出自己流水席的水平，炒好菜就行了。
万一船长或者老轨以及船员多是那种讲究的人，那就要受到折磨。
南方的喜欢甜口，西部的喜欢辣口，鲁地和东北的喜欢咸口。
真正的众口难调。
加上现在船上多了有宗教信仰的外籍船员，有的不吃猪肉，有的不吃牛肉。
弄的宋大厨准备伙食时候顾忌很多很多。
越来越难干。
踏马的，竟然劳务费分给自己这么少，气不打一处来。
心里有气，抱怨，牢骚，做的菜一定不好吃。
厨师炒菜是看心情的。
船舶开航后，船上大厨炒菜变得不好吃，缺盐少油经常发生。
大家纷纷反应，每饭菜大多倒掉了，多浪费伙食，伙食是大家的，每个月一多少美金固定的，这倒掉的不是饭菜，而是每个人月底的退伙费。
那可是钱啊，惹了众怒了。
王一帆找到宋大厨，做思想工作，极限施压，
“大厨，以前你水平还不错，吃得好发得多，这两怎么回事？垃圾桶里全是饭菜啊。”
“你也知道，伙食在船上很敏感，这样子下去，全船人心所向，到下个加油港我就安排你休假，费用自付，包括你自己的回去费用，外籍证书费，代理费，接班人员费用，以及你每个月的保证金！”
“你会损失起码几万元。”
“经济损失一方面，而且公司把你拉入黑名单，也会告诉其他船公司你的工作表现。”
“还有你下次上船就难了，很多公司聘请船员都会背调，你不满合同，给公司造成了损失，背调一定不会通过。”
“大厨，不是我你，何必跟钱过不去呢？你上这条船是中介公司介绍过来的，中介费花了一笔，都是损失。”
“你家里儿子高中，女儿初中，正是花钱时候，听你上次休假贷款在县城买了一套房吧，每个月必须还贷。”
“你自己想想吧！”
王一帆完就走了，也是好心劝告，如果不听，那就毫不客气炒鱿鱼。
大厨，不要太多，每三个月培训学校都会出来一批。
宋大厨听进去了，自己难道真的因为一时的意气，而不顾一切？
不会的。
宋大厨晚上不知道从哪里翻出来一瓶二锅头，炸了一盘花生米，拉着李寻海到自己房间，一边就着花生米喝酒，一边在反省自己。
他知道李二副公司里有人，平常也是刻意接近，给他听也能传到公司去。
“李子，以前不上船时候，我过得多开心啊，红白事人家都很客气，两耳朵上夹满了香烟，呼三喝四的。”
“上船了，可踏马的遭罪了，伺候这个伺候那个的，还不满意。”
“跟你，这船长刚上船时候看着还行，现在整个地变坏了！”
“你知道吗，靠码头后我给他送早餐，听到他打电话的，吊一块大石头多少钱？”
李寻海皱皱眉头，这事儿他真不想听，二副有时候也会收邮件发邮件的，他能不知道？
师傅交代过的，人都是会变的，特别是做了领导以后，变化会很大。
现在船上船长，是师傅一手提拔起来的，师傅在公司还好点，现在师傅离开这公司了，船长就变了。
可人家是船长，多一事不如少一事。
师傅也要求维稳。
“大厨，我们做好自己本职工作就行，其他的少去评价。”
“你何必要去惹这仇恨呢。”
“在船上干，一定要明哲保身，特别是普通船员，不该的话，就咽在肚子里。”
完了，李寻海抓了几颗花生米，扔进嘴里，咀嚼着，离开了大厨房间。
这老宋哦，还是没吃过苦头，四十岁了，还跟愣头青一样。
五年的普通船员，水手生活，李寻海经历得多了去了。
四大头干部船员给普通船员穿个鞋，太简单了。
更不要得罪船长了。
师傅，力量太改变不了环境，那就得学着适应环境。
……
宋大厨眼睁睁看着二副走出去，还帮他关上了门。
他端起茶杯喝了一口二锅头，捏了一颗花生米就着。
思绪万千。
打开手机相册，看看照片。
由于上船了，有稳定的收入，家里黄脸婆也有了精气神，新衣服经常买，还学会了化妆，这照片拍的，跟三级明星一样。
儿子在高中衣服鞋子都是买的名牌，上次休假还给他买了一台手提电脑。
女儿就更漂亮了，穿的衣服都是在县城大商场品牌店里买的。
可这些都要花钱。
钱都是自己在船上挣的。
一旦失去了船上这份工作，他们的生活还会像现在这样吗？！
他不敢保证。
二两酒喝完了，宋大厨想通了，他把二锅头酒瓶盖子盖好，用塑料袋装起来，塞进床底。
船上酒不多了，他可得藏好。
洗把脸，宋大厨出门到厨房和面，明早上给大家做大肉包子。
……
……
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