苏禾想着不如在凤羽城外买一个庄子，把挂面工坊放到那里，这样可以躲过城里有心饶探查。他们现在估计已经让有心人知道了，还是早些时候做准备工作。
苏禾能幸阅到这一世还有前世记忆，本身运气就不是太差的。她的预测很正确，让他们成功躲避了有心人。
苏禾跟着她爹去牙行找秦刚买庄子，他们一商量觉得这个是最安全的办法。这次秦刚正好刚从外边回来，苏禾爹了自己的想买一个庄子的打算。秦刚找到记录，帮他们看了两家，位置离城里不远，三个人就一起往城外去看庄子。
苏禾爹赶着骡车带着他们出城，秦刚坐在车辕另一边给苏禾爹指路。一出城沿着一条大路走了一刻钟，拐道一条路又走了不到一刻钟左右，就来到一个庄子上。
这个庄子上大约有十几亩地，屋子有十几间，田里都种着当季庄稼。一个老年汪庄头在这三十多年，卖家的唯一要求就是，把这里的人都留下给他们一条活路。苏禾一听这个主人还挺有情谊，明这家农庄里的人没有大问题可以接受下来。
接着去看下一家，稍远一些又走了半个时辰，这个庄子面积接近二十亩，陈庄头是一个长着三角眼中年男子，话语气看着恭敬但是眼神里的不安分让苏禾很不舒服。这个庄子上的人穿的破破烂烂的，所有人都枯瘦没有精神。苏禾看着这个庄子就不舒服，所有的一切都不是自己希望的。听主人是一个官员因为贪污受贿查抄发卖的，苏禾不想要这个庄子风水不好。
苏禾爹看着苏禾皱着眉头，就知道她不喜欢这个庄子，他也觉得第一个庄子不错，到时候直接把人收了，也能少买一些人。回去再跟那个汪庄头谈谈，看看这个人怎么样，如果可以信任就省得买管家了。
他们只要放一个信任的人，来送货就可以。他们出来和秦刚又返回第一个庄子，这时候问清庄子所在村庄是常家庄，这个主人因为年老需要去找自己儿子，就把这里的庄子变卖。因为庄头和庄上的人都是这里老人，当然不想走，他们就打算连同庄子一起卖了。
秦刚其实第二庄子如果要卖，庄子上的人都可以发卖，庄头直接撵走就校苏禾可不这样想，那个人一看就不是善茬，他们家又没有什么背景，到时候被这个人算计一下，还不知道会发生什么，安全起见还是不买那处庄子了。
他们跟着秦刚在庄子跟汪庄头好好聊了聊，大致把庄子的情况都了解清楚了。他们又一起去找到卖家老夫妻，看到他们正在家里收拾东西。原来他们这几就要走了，接他们的人已经到了。庄子如果卖不了就先挂着，他们准备去牙行签一个委托书，随后卖了再让牙行卖了庄子把钱寄给他们。
苏禾爹跟他们商量好价钱，一起去牙行办完手续，又一起去衙门换了新的地契。最后他们用二百五十两银子买下了农庄，便宜了十两银子。苏禾爹答应他们的请求，善待这些下人。老两口一再，汪庄头是个老实人，一直兢兢业业给他们打理着庄子，要不是他不愿意走，他们不会丢下的。
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