三人去忙,婉容跟着在边上打下手,婉月则跟在李星锋身后,乖巧的履行徒弟职责。
李星锋从一堆熊肉里,把四个熊掌翻了出来。
熊肉太腥臊了,江十六也知道大家不爱吃,所以处理的时候很草率,剥皮之后,熊掌是直接用匕首整根切下来聊,
李星锋翻出来的时候,还带着黑毛。
很嫌弃的把四个熊掌装进桶里,然后按照记忆里的画面,在装蔬材木箱子里挑挑拣拣,选出这道扒熊掌的配菜。
在看到箱子里的两根尖椒后,李星锋只是犹豫了一秒,也放进自己的桶里。
荣宝他们四人不能吃太辣,这点李星锋是知道的。
但江州人,几乎无辣不欢。
这种尖椒,是江州本地一种特色辣椒。
特色在哪?
特别辣!
一般能接受这个辣度的,大概也只有个别几个省的人。
这种辣子做的辣椒油,只需要一滴,就能让一个不吃辣的广州人原地打120,然后找个阴凉的地方一躺,面红耳赤,浑身抽搐。
“今晚炒肥肠吃,这东西要用重料才能压得住,这辣椒有点辣!”
李星锋象征性的解释了一番。
没办法,他是厨子,所以做饭只看自己的喜好。
挑好食材,李星锋索性走向边上的灶火房。
婉月也不问为什么不去厨房,只是默默跟着。
李星锋把四个带毛的熊掌从桶里取出来,然后抽出两根正在烧的柴火棒。
“把熊掌上的毛烧了,看着怪膈应饶。”
虽然只有四个熊掌,但毕竟是成年的老熊,每个熊掌都有李星锋脸盘那么大。
刺啦声一响,熊毛被灼烧,刺鼻难闻的味道差点把李星锋和婉月原地送走,熏得俩人眼睛都快睁不开。
婉月一边捂着鼻子,一边声道:“这东西能好吃?”
完后,立马闭嘴,生怕空气进入自己的口腔。
李星锋则皱着眉,把柴火塞进灶火后,飞起一脚,把四个熊掌挨个踢出灶火房。
随后,立马掀开猪皮帘子散味道。
因为院子里有篝火的原因,所以并没有多少积雪,但全都是泥水。
四个熊掌裹着泥巴,滚到了院子中间。
婉月想不通李星锋这么做的举动,但依旧没有话,锋哥也有这么孩子气的时候?
李星锋走到院子中间,用木棍按着熊掌,让其来回在泥巴里打滚。
等四个熊掌都裹满泥巴后,李星锋裁了四片芭蕉叶,把四个熊掌挨个包起来后,又回到了灶火房。
随后把四个包好的熊掌,心翼翼的放进灶火洞的柴火灰里。
“锋哥,我知道,这是叫花鸡的做法。”
“电视剧里,黄蓉给洪七公做的叫花鸡,就是这样做的。”
李星锋没有话。
他心里有点心虚。
这可不是什么叫花鸡的做法。
他就是懒,而且他不想让熊掌糟蹋了他的锅。
按理,要用蒸煮锅煮一个时的。
煮过之后,用刀尖在熊掌中间划出一道口子,然后把肉跟皮彻底分离。
只有长时间的蒸煮,才能做到这一点。
但这东西太难闻了,蒸锅一个时,厨房都臭的进不了人。
不过还有一个方法,就是直接上高压锅,加速熊掌皮和肉的分离。
高压锅是没有的。
巧了,李星锋还知道一种土办法,就是用泥巴裹上很厚一层,然后用荷叶或者芭蕉叶包紧实。
泥巴会自动模拟高压高温环境,荷叶还能缩水,加速肉皮的分离。
“咳咳,婉月啊,你盯着这四个熊掌,一个时后喊我。”
“啊?”婉月指了指灶火,又指了指自己:“锋哥,我在这盯一个时啊,没其他事做吗?”
听到这个回答,李星锋不怀好意的笑了起来。
你自己的哦。
不要怪我哦!
“你闲不住的话,等我一下!”
李星锋一股脑的钻出灶火房,然后快速的把屋檐下那几桶狼肉提进来:“把这几桶肉给煮熟了。”
“这些肉,给大黑和二郎当口粮。”
“哦,还有豹猫和云豹。”
看着这几桶肉,婉月恨不得原地掐自己一下。
被腥臭支配的恐惧感瞬间涌上心头。
婉月下意识的就想呕。
更重要的是,她一个女孩子,身上都搞这么臭。
锋哥你的良心不痛嘛!
看到婉月的眼神,李星锋立马拔腿就跑,徒弟有怨气了。
那咋办?当然是跑了。
要不然这事就得落在他脑袋上,谁让他是厨子呢!
就当李星锋走出灶火房的时候,一片阴影从而降,体型巨大,但动作轻盈。
看到李星锋后,山神爷尾巴一甩,五六条大鱼甩到了李星锋脚下。
山神爷回来了,昂着脑袋,迈着脚步从李星锋身边擦肩而过。
山神爷体格子太有压迫感了,不过李星锋已经习惯,当即拖着两条鱼,跟着山神爷走进灶火房。
“咳咳,婉月啊,山神爷回来了,给山神爷把鱼处理下。”
“鱼我给你拿进来了哦!”
不等婉月回答,李星锋立马折回,在婉月发怒的眼神中,把几条鱼挨个拖进灶火房。
等李星锋再次走出灶火房,婉月声音发抖的呐喊道:“锋哥,你太过分了,脏活累活,都让我一个姑娘干。”
李星锋置若罔闻,只是加快了自己离开的脚步。
再次回到厨房,看着重新做好的桌椅板凳,李星锋优哉游哉的给自己倒上一壶水,随后想到了什么,又取出指头蛋大一截的人参须子泡了进去。
拿起水壶使劲晃了晃,李星锋微微眯了一口。
甜!
这百年老参,就是甜!
喝了水,抽了烟,李星锋再次忙碌起来。
在野外生存,没有人能一直闲着。
他们已经算是很好,有住的地方,有空投来的吃食,剩下的无非是住的舒心一点同时,想办法应对极寒气带来的不适和些许危机罢了。
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