“你听了吗？前门大街的丰泽园开始招收学徒了！”
“真的吗？那可是四九城六大楼之一，他们好多年都没招人了。”
“我记得他们的要求特别高，年龄不能超过十八岁，还得通过厨艺测试！”
“别想了，就那厨艺测试，成年人都未必能过。”
“虽然要求高，但待遇也好啊，一个月的收入就抵得上其他大厨一年的工资。”
“哪怕是进去当个打杂的，怕是都有无数人愿意。”
大街上，人们议论纷纷，有的跃跃欲试，有的无奈叹息。
“哥，要不你也去试试吧。要是运气好被录取了，我们就再也不用为钱发愁了。”
何雨水泪眼汪汪地看着旁边一个十五岁左右的男孩。
“嗯？这不是时候的记忆吗？我是在做梦吗？”
男子看着那熟悉的环境，一脸惆怅。那模样怎么看都不像是一个十五岁的少年，倒像是一位看透世间的智者。
想他这一生，实在是凄惨无比。那个没良心的爹何大清，在他十几岁的时候，就跟一个寡妇跑了，留下了他和妹妹两人。要不是他学过一点厨艺，怕是他们兄妹早就饿死在街头了。
当初他也试过考取丰泽园，可无一例外，凭他那点厨艺怎么可能通过呢？不过，要是现在的他再来测试，他有百分之百的信心。可惜，这终究是一场梦。
“哥哥，你怎么了？你别吓唬我啊。爸爸不见了，你可不能出事啊！”
何雨水泪水哗哗地流了出来。
“哥哥没事，哥哥没事。”何雨柱顿时慌了。哪怕是做梦，他也看不得妹妹哭。尤其是这一哭，顿时让他想起了无数痛苦的记忆。
自从那个没良心的何大清跟寡妇跑了之后，他和妹妹的日子那叫一个苦。凭借他那点厨艺，硬生生撑到了他们兄妹二人长大。之后进了轧钢厂的食堂，甚至混上了组长，本以为日子会越来越好。可结果呢？
自从认识了秦淮茹，他的噩梦就开始了。像是棒梗偷鸡，让他不仅丢了五块钱，还丢了脸。为了追求秦淮茹，他掏心掏肺，挣得那点钱全都被秦淮茹借走了。本以为能娶了这样的媳妇也值了，可谁知道，棒梗第一个站出来反对，又让他蹉跎了八年时光。好不容易到了四十多岁领了证，结果连个孩子都生不了。
就这他都忍了。可万万没想到，他老了没能力赚钱了之后，这群白眼狼全都不装了。连他的院子都被抢走了，他更是被踹出了家门。
“当初就应该听儿子何晓的，要是早点把贾家的人踹了，我如何会流落街头，一无所有？”
“呵呵，想想，我是真的傻啊，到头来，什么都被抢走了，什么都没了。”
何雨柱想到这里，恨不得给自己一巴掌。因为一时心软，他的美好人生被秦淮茹那个女人彻底毁了。
“哥，我饿了。”何雨水的声音打断了他的思绪。
她不由分地拉着何雨柱向家的方向跑去。
“嗯？做梦也会这么真实？”何雨柱一愣，但感受到那年轻的身体，他不由得一喜。想想他已经七十多岁了，多少年没有跑过步了。既然是在梦里，他有什么好顾忌的！于是撒开腿跑了起来，那种畅快淋漓的感觉让他再次体验到了年轻的快乐。
如果人生真的能像做梦一样重来，那该多好。可紧接着，他发现了一些不对劲的地方。这一切都太真实了，甚至连触感都如此逼真。
“我重生了？”何雨柱瞬间愣住了。他怎么也想不明白，自己是怎么重生的！但事实就是如此，他真的重生了，回到了1950年，只有十五岁的时候。上又给了他一次重新来过的机会！
既然如此，这一世他绝不会再心软，更不会对贾家和秦慧茹有半点照顾。那些屈辱的日子到现在他都记忆犹新。
“这一世，我再也不会为了他人而活，我要为了自己和妹妹，好好地活一次！”
“如果真的和上一世一模一样的话，那就明……”何雨柱越想越激动，“以我现在的厨艺，想要通过丰泽园的考核，根本不是问题！”
他做了一辈子的厨子，以他的厨艺，在整个轧钢厂都是数一数二的。如果真的通过了考核，他的人生将会发生翻覆地的变化。到时候，他和妹妹再也不用吃苦了。
“妹妹，明哥哥就去参加丰泽园的考核。等到考核通过了，哥哥带你吃香的喝辣的！”何雨柱顿时开心起来。
“我相信哥哥的厨艺，哥哥加油！”何雨水一脸真地着。明明只有六七岁，却已经开始为了生存而担忧，这本该是那个没良心的父亲该干的事，如今却要让他们来承担。
“哥哥今给你做顿好吃的，你等我。”何雨柱着，径直跑向了厨房。
看着家里简陋的厨房用具和那少得可怜的饭菜，他心里一阵疼痛。他才十五岁，妹妹何雨水不过八岁。那个没良心的何大清应该刚刚离开不到一年时光。这一年，也是他们童年最痛苦的一年。他每起早贪黑地去给人帮忙，只为了赚点菜钱。要不是跟着老爹学过厨艺，怕是连口热饭都吃不上。
他快速拿起厨房的捕，那熟悉的感觉顿时涌上心头。唰唰唰，只是短短几秒钟，所有的材料和配料便已经准备好。可紧接着他就发现了一些不对劲的地方。只见随着他的动作，他的脑海里出现了一个虚影，那个虚影此刻正在重复着他的动作。
“奇怪，这是怎么回事？”何雨柱愣了一下。
何雨柱紧握捕，挥动的动作如行云流水。随着他的每一次挥动，脑海中的虚影也同步起舞。
“这虚影竟然能模仿我的动作？而且一模一样！”何雨柱心中惊讶，但经历了重生，他对这些异象已见怪不怪。
他仔细观察着脑海中的虚影，发现它像个机器人般精准地重复着他的切菜动作。每切一次，他的刀工就变得更加熟练。不到五分钟，他感觉自己像是练了一个月的刀工，达到了榷合一的境界。手中的刀随心所欲，瞬间就能切出他想要的图案。
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