综漫:不务正业的厨师

青丘九歌

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第64章 薙切仙左卫门的料理观念

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听见久我照纪元气满满的声音,以及香气扑鼻的麻婆豆腐,三位装睡的评审齐刷刷睁开了眼睛。

嗯,大上祝善最后也假寐起来了,人家两个装深沉,自己也不能不合群,干脆也装睡去了。

实在是无聊啊!要不是为了美食,大上祝善都想直接走人了!以前也没遇到过这种事情啊!平时几个评审都坐一起,笑呵呵地聊闲话,谁像这次!

tnnd!要不是这两个都惹不起,大上祝善都想直接一走了之了!你们闹矛盾关我什么事?能不能不要这么沉默!怪闹心的!

咳咳,言归正传,三位评审各种夹起了一块久我照纪的麻婆豆腐,放到口中咀嚼了起来。

“嘶——!”“嘭!”

第一声,是美食侦探,大上祝善的惊叹声,第二声,是薙切仙左卫门和大上祝善衣襟绽裂的声音。

至于洪爱蝶,作为一个矜持保守的女性,虽然感觉这道麻婆豆腐很美味,但依旧没有表现的太过明显。

不过,她莫名地瞪了薙切仙左卫门一眼,老爷子你不厚道啊!要不是我反应快,我恐怕也要跟着衣襟绽裂了!

薙切仙左卫门一脸淡定,装作什么都没看见,也什么都不知道,老人家年纪大了,眼神不太好,没看见你瞪我。

只剩下一个老实人,大上祝善老老实实重新穿好衣服,很明显他也不是第一次碰见这种情况了。

所谓“衣襟绽裂”,实际上就是薙切仙左卫门吃到美食后,因为料理的美味而导致体内真气不由自主的从毛孔喷发了出来,把衣服炸开了。

至于为什么会接连带着身边的人一起炸开,则是因为,品尝的料理美味程度达到薙切仙左卫门的一定标准后,体内真气爆发的范围变大了,连带着把别人衣服也炸开了。

但一般情况下,薙切仙左卫门会控制一下,不会去炸女性,毕竟公众场合还是应该注意一点的,但刚才他却没管洪爱蝶,是洪爱蝶自己反应过来,及时把老爷子的真气挡住了。

当然,这暗中的较量,大上祝善这个美食侦探是完全不知道的,他又不练武,懂个锤子真气。

经过短暂的沉沦美食幻境之后,大上祝善率先发出了感叹:

“……哈哈哈!不愧是远月的十杰!这道料理已经比我在不少虎厨师的料理店品尝过的麻婆豆腐美味了!”

“……”x2

谁知,大上祝善完了,旁边两个人继续装聋作哑,一句话都不,大上祝善顿时脸色白了,你们俩到底什么情况?好不好吃,我的对不对,你们好歹句话啊!

久我照纪也懵逼了,怎么回事?难道他的料理总帅和这位来自Go的执行官姐不满意吗?可是也不该一句话都不吧?

然而,洪爱蝶和薙切仙左卫门都是一副,对方不话,她(他)也不话的表情,无所谓!不话而已!谁怕谁啊!

还是薙切仙左卫门沉默许久后,率先沉不住气了,没办法,这里是他的主场,他不能真的一直不话啊!

“……嗯,美味!确实美味!而且这次应该是超长发挥了吧?光是这道麻婆豆腐,就算是司瑛士那家伙怕是也未必能做得比你更好了。”老爷子一板一眼地点着头道。

“呃……是!”蒙圈的久我照纪还以为自家总帅不满意呢,没想到第一句对他却是夸奖的。

“美味我承认确实很美味。”旁边的靓丽姐姐洪爱蝶也点点头道,可这种话,明显后面肯定还会接着一个“但是!”

果不其然。

“……但是!”洪爱蝶脸上浮现出不满的表情:“为什么只有麻和辣?我承认你已经把麻和辣做到极致了!包括它们之间的平衡关系!我几乎没尝过比你这道麻婆豆腐,更能将麻和辣的美味效果发挥到更好的料理了。”

听见否认自己料理观点的话语,别只是一个不认识的执行官了,就算是薙切仙左卫门,久我照纪这个愣头青也敢反驳两声!

而久我照纪刚要反驳,终于端着自己料理上来的王林就打断了他的话。

“麻婆豆腐乃是川蜀省的传统名菜之一,属于川菜,此菜成菜讲究麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。”

将自己的料理放在评审台上,王林淡定地瞥了一眼久我照纪问道:“你的麻婆豆腐,发挥出了几个味道?只有麻和辣?”

久我照纪顿时不满地反驳道:“只有麻和辣才是中式料理的精髓!”

“放p!”王林无语地翻了翻白眼,这犟货!劝不动!完全劝不动!

“你是大夏人还是我是大夏人?你该庆幸你不认识刘家的……嘶!不对!总帅!你竟然能忍住不揍他?!”王林一脸惊讶地指着久我照纪问道。

差点忘了,之前薙切仙左卫门给王林过,薙切家其实就是刘家的一脉分支啊!

久我照纪不解地转头看向自家总帅,为啥要揍我?

老爷子旁边的姐姐幸灾乐祸地看着这一幕,你教的好学生啊!麻婆豆腐这么经典的传统菜肴,竟然被改成这个样子了?

老爷子也是非常无奈,王林这子太没眼色了!没看见他强忍着吗?

还是洪爱蝶为久我照纪解开了疑惑:“薙切老(加重音)先生,本是大夏料理家族刘家的旁系,因为与家中的一些理念不合,离开了大夏,来到了霓虹,入乡随俗,改姓薙牵”

“而刘家,有一道传承百年的名菜,相传是百年前那位传奇厨师,刘昴星母亲的名菜,后来在刘昴星手中更加发扬光大。”

“这道菜叫做魔幻麻婆豆腐,讲究的是六味一体,即具有辣、香、色、烫、麻、酥一体的麻婆豆腐,才能称为六味一体,而你竟然只剩下一个麻和辣?!”

姐姐轻笑着对久我照纪道:“你没被你家总帅打死,都是他脾气好了!要是换成其他任何一个刘家弟子,看见你把麻婆豆腐改的只剩下一个麻和辣,最起码也要和你理论一番。”

“年轻人有自己的想法是好事!改个料理罢了!何必深究?”薙切仙左卫门摇摇头否认道:“你们应该只知道我离开了刘家,可你们知道我为什么离开吗?”

“就因为我当年改了一份先祖料理的菜谱!明明是往好的方向改善!结果却被家里一个的长辈,大肆公开批评了一番!罚我在公堂站了一!还什么祖宗之法不可变!”

“我一气之下,就离开了刘家,同时也是我觉得,自己要是继续留在这么一个家族里,最终,顶多也就是成为另一个刘昴星罢了!”

“或许这在大多数厨师眼中,这位是神话,但是!神话?终究是历史了!我们终归是要向前看!年轻气盛的我!可不甘心屈与他人之下!也不想循规蹈矩!和一群食古不化的老爷子闹气!”

到这里,好像是又回想起了自己当年的不公,老爷子气的眉毛都飞起来了!怒气冲冲地喊道:

“哪来什么不败?唯有不断前行才能保持丝毫优势!刘昴星再厉害!他也已经是历史了!难道我们这些后人就只能继续守着他那点破传承!不思进取!安于一隅吗?!”

“得好!”老实人大上祝善听完老爷子的话,顿时激动地拍起了手!同时月之间的观众席的学生们也是一同拍起了手!总帅得太好了!总帅牛b!

久我照纪眼中更是直接闪着星星!不愧是总帅!真是有大气魄之人啊!

“改食谱我没意见,取其精华,弃其糟粕很合理,但是,你把好的也扔了干什么?”就在这时,王林的吐槽再次打断了这激动人心的气氛。

“麻婆豆腐的精髓被你扔的只剩下麻和辣,剩下的那些味道成糟粕了是吧?还是你自己压根不知道怎么发挥它们的作用,就把它们开除味籍了?”

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