佟华琼和谷大寒来到庙里查看了一番。
这座庙是一进两院，空间很大。
由于这座庙长时间荒废，庭院内草木蔓延，台阶屋檐在风雨侵蚀下一片破败。
佟华琼盘算了一下，前院的空间可以扩建成养猪场，目测养上百头猪没问题。
院子里还有一口井。
正合佟华琼的意。
养猪场需要大量的水，以后不用去村里跳水了。
庙里的屋子虽然漆都剥落了，但在盖房子的材料上都是实打实的上好青砖，修修就能住人以及放大量的猪饲料。
那些无人供奉的佛像，一一开裂或者断裂，有的身上缠绕着藤蔓，佟华琼准备将他们清理到一间空屋子里去。
清理之前，佟华琼还是虔诚的上了一炷香。
拿到了破庙当养猪场，佟华琼了却一桩心事，就打算将扩建养猪场的事交给谷大寒，她要回镇上铺子坐镇。
“养猪场的事情交给你，没问题吧？”佟华琼问谷大寒。
“没问题。娘，您放心，年底猪肯定能肥肥壮壮的出栏。”谷大寒拍着胸脯保证。
佟华琼相信继子在种地养猪上的赋。
“既然要弄养猪场，你没必要事事亲力亲为。这清理庙的活儿你可以雇村里人来干，左不过给些工钱，像你广魁叔就可以。”佟华琼对谷大寒道。
谷大寒也正有此想法。
不过继母在镇上做生意做的也太客气了，村里人互相搭把手不需要钱啊。
他们又不是铺子里的雇佣工。
“......娘，不用给工钱，都是一个村里住着，大家都愿意来帮忙，管一顿好饭就行了。”谷大寒道。
佟华琼点头，既然交给了谷大寒，她就不干涉。
至于给工钱还是因为她在现代商业社会浸淫过，忘了村里饶邻里生态。
在村里无论是盖房子还是红白喜事，邻里之间都会搭把手。
谷大寒就经常帮着村里人干活。
给了工钱反而显得太客气，还会让帮忙的人心里膈应。
如果以后养猪场建起来，需要雇佣人再给工钱的事吧。
养猪场的事情确定好后，第二还没有亮，佟华琼就去了镇上。
挽着袖子戴上头套就进了烘焙间，佟华琼带着陈素芬开始忙碌起来。
刘山的媳妇胡氏在一旁打下手，跟着一起来当学徒的刘秀秀则在一旁递东西。
烘焙间的每个人都穿着干净的工作服，头上带着头套，脚上穿着脚套，操作时全程戴手套。
这是佟华琼规定的。
既然是糕点吃食，那一定要在卫生上有标准才校
第一炉新鲜的糕点出炉后，桃花甜品门口已经排起了长队。
桃花甜品的甜品大类分为两类，一类是可以放的提前一做出来，一类是现烤的。
提前一做出来的价格便宜一些，现烤的价格略贵一些。
但基本都能满足大家的需求。
由于麦收时节已过，燕关镇的集市上开始热闹起来，桃花甜品的生意又恢复到刚开业那时的火爆。
佟华琼呆在操作间从早忙到晚，累的直不起腰。
打烊的时候佟华琼翻了翻账本，脸上露出满意的笑。
“娘，今店里接了预定的单子，三个孩子的生辰蛋糕，两个寿辰蛋糕，俩孩子的生辰蛋糕后来取，剩下的三单后送。”谷桃花盘着预定的单子，对佟华琼道。
如今桃花甜品有三个业务线。
一条业务线是传统中式糕点，由陈素芬来负责把控，胡氏打下手。
两个人一起配合的很好。
传统中式糕点是店里的核心业务。
毕竟这时代大部分人最常吃的就是传统糕点，而且传统糕点容易存放，是走亲访友的佳品。
这条业务线在桃花甜品已经很成熟了，佟华琼一点都不担心。
另外一条业务线是蛋糕卷芋泥酥这种创新的糕点，由佟华琼来把控。
陈素芬跟着学了一段时间，也已经上手。
佟华琼之所以不让她全权参与，主要是考虑到很多材料需要从空间里扒拉。
这些创新产品由于稀缺性定价相对高，是桃花甜品区别于其他糕点铺子的亮点。
由于很多材料在这个时代很难得，所以也算是桃花甜品的秘方产品，哪怕价格定的略高，依旧受到广大食客欢迎。
除此之外，佟华琼还单独开辟了预定蛋糕的业务线。
这条线由谷桃花负责。
但凡任何形式的蛋糕都需要提前至少一预约，蛋糕是佟华琼和谷桃花在临睡前去空间里做好，第二让漫儿拎出来。
现在这条线的业务量还不是很大，佟华琼和谷桃花还能撑住。
以后蛋糕业务线扩大了，佟华琼打算将这条线分出去像前世那样做高端定制线。
这就需要专业的蛋糕师。
而这蛋糕师和传统糕点不一样，既然走高端定制就需要审美在线，能根据不同的客户需求制作不同的蛋糕。
培养出这样的一个人并不容易。
谷桃花则是一个合适的人选，但她希望培养谷桃花在产品整体上铺子运营上进行把控，谷桃花绝对不仅仅只能做一个蛋糕师。
佟华琼就感叹，若是酥食园的烘焙师傅愿意来桃花甜品就好了。
可不能看酥食园的糕点师傅，酥食园能雄霸燕关镇十几年除了冯掌柜的铁腕手段，自然离不开那些糕点师傅的功劳。
他们之所以干不过桃花甜品，不是手艺不好，而是佟华琼有空间的金手指。
再好的技术受制于材料也发挥不出来啊。
只是现阶段，她明目张胆的去挖人也不好。
那就走一步看一步吧。
反正酥食园的生意江河日下，不定有一那些糕点师傅像洪喜一样主动跳槽来桃花甜品也不定。
“桃花，你以后跟我学看账本。”佟华琼拿出账本对谷桃花道。
既然培养谷桃花接桃花甜品，看懂账本是必不可少的。
谷桃花有点不情愿，她一忙下来已经够累的了，晚上还要看账本，她娘是一点闲工夫都不让她有啊。
“桃花，你那咋给我的，你你要好好跟我学做生意，现在让你看个账本你就不愿意了？”佟华琼骂道。
谷桃花只好坐在佟华琼身边翻起账本。
实话她不太能看得懂。
“马。”佟华琼就喊马画藤。
“掌柜的，有啥吩咐？”马画藤走过来问道。
“你从明起教桃花拨算盘算账。”佟华琼给马画藤安排了新任务。
马画藤看了看谷桃花，道：“这不是我上工的范畴吧。”
佟华琼翻了个白眼，样，还给她讨价还价。
她懂，不就是想加薪吗？
“每个月给你多加一百文。”佟华琼道。
“好嘞。”马画藤喜笑颜开。
马画藤走后，佟华琼教育谷桃花道：“这每个月一百文就是我给你交的学费，你给我认真学了，我要考的。”
谷桃花见逃不过去，只得答应下来。
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