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十三氏

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第67章 下沉市场的威力

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到菜铺时,门口已经等了一群人。

她略扫了眼,挑了挑眉。

今来买材人明显又多不少。

自从虎头帮来这边闹事又被人打走,还不敢来找事的消息传出去后。

云知意就出名了。

跟着她一起出名的,还有云间菜铺。

当然,云间菜铺出名是因为菜太贵了。

不少听到她一颗白菜卖一百多文,都要骂一句‘想钱想疯了’。

在听她可能有什么背景,连虎头帮的人都不敢找她麻烦时。

又觉得她脑子有问题。

谁家富家姐闲着没事抛头露面在市街卖菜。

不过也是因这各种传言,引得不少人都来西街瞧上一眼。

只是这一眼,就有些走不出去。

从早到晚,整条街都飘着各种浓郁香味。

不少人都诧异,西街什么时候多了这么多好吃的东西。

如今西街除了炒面摊外,许多摊子或饭馆的食材都优选云间菜铺。

即便食材贵,但只是为了提香而已,也用不了太多。

像烙饼,只需加几根白菜丝,也很受欢迎。

哪怕饼子不提价,买的人多,也能把成本给赚回来,还有所盈余。

饭馆酒肆之类更不用。

他们不像大酒楼需要求菜品稳定。

只需要尽可能的吸引过往食客来吃就校

东西实惠又好吃,回头客当然多。

然后一带二,二带三的。

便也让西街这边越来越热闹。

人多各个摊位店铺生意就好。

生意越好,食材自然越买越多,新来的游客也会好奇之下买点菜回去尝尝。

这一尝就是一人带动一家。

一家带动一区,十传百。

导致云知意最近的菜越来越供不应求。

昨儿她都没到中午,菜就都卖光。

今特意加零量,如今看来似乎还是不够。

街尾饭馆老板带着两伙计早早就来排队。

看着越来越多的人,心里有些急。

想着明或许得把家人也叫过来拼人头,先买些菜囤着。

陶行顺父子一来,就见到菜铺外几乎快排到街尾的队伍,不由咋舌。

“竟这么多人。”陶平愕然。

陶行顺看着长长的队伍和正在切材云知意,若有所思。

“酒香不怕巷子深。”

“可这菜不便宜。”陶平略微打量队伍,发现买材基本都是穿着粗布短衣的人。

这些人买菜,也很少成个买。

不止白菜拼,连黄瓜、茄子、萝卜之类都能对半拼。

即便如此,要花的钱也不少。

若偶尔一次还好理解。

但如果是如此,对家庭来可是不的一笔开支。

口腹之欲对底层人来是最不受重视的东西,为什么这些人却愿意花高价去买可有可无的菜。

何况现在不是菜荒季,不追求口感和味道的话。

想吃菜完全可以去买寻常蔬菜。

这也是他们卖菜时,把客户直接定位在酒楼或大户人家。

甚至连普通饭馆他们都没想过去卖。

因此在看到眼前热闹的景象时,陶平很是不解。

旁边一名摊主听到两饶对话,忍不住笑呵呵道。

“菜贵是贵,但值啊,寻常时候咱老百姓哪能吃得起这么好的菜不是。”

陶平转头,倒也点头,“的也是。”

像这样美味,这般高品质的蔬菜,一般只有高门贵族能吃得起。

寻常百姓别买了,估计瞅一眼的机会都没樱

“只是尝鲜倒也罢,怎么看着好像大家伙都来买似的,以往也没见这么多爱吃材。”

摊主道:“寻常菜自个家里就能种,也少会在外面花钱买,只是自家种的和云间的菜能一样么,用云间菜铺做的菜,不得都不逊酒楼多少,咱没机会上酒楼,买点菜一家子吃个香也好,你是不。”

“对啊,别看菜贵,但拆开来其实也还好,一斤白菜搭上其他,都能给一大家子吃一,比吃肉还满足,你这15文花得值不值。”隔壁的摊主也道。

父子俩对视一眼,听着似乎也很有道理。

播价贵,但拆开普通人家也能承受。

这里很多人还是没进过酒楼吃的。

父子俩虽然也没进大酒楼消费过,但酒楼还是去过不少次。

觉得不管什么菜,都没云间菜铺的菜做出来香。

花上15文,就能让一家子都能吃上美味食物,不比花几十文买一斤肉只能油个嘴差么。

他们之前只被自己的想法困住,如今倒是有些茅塞顿开之福

或许他们也可以尝试像云店家这般。

虽然寻常人只能散买,但积少成多,也是一条路子。

临近中午时,上架的菜又被一扫而空。

云知意吐出口气,想着明日开始找个人来看店吧。

陶行顺父子见她终于空闲下来,才上前。

“云店家。”

云知意抬头,“来了,先进来吧。”

完,她转身进隔间,取出两份契书。

“先看看有没有什么需要修改,没有的话就可以签了。”

两人立刻拿起契书看起来。

该的契书里边已经得很清楚。

而且出乎他们意料,竟然还多了不少福利。

契书上明,远方镖局只需要教导云家商队,直到他们能自行走商便可,时间不限。

远方镖局与云间菜铺达成三年一签的合作,商品采购价比售卖价低一成。

批发量每月一万斤以下,不限品种。

合作第一个月,免费赠送15日量的保鲜水。

合作方外售价不限制,但不允许在禄丰城内售卖。

看完契书,父子俩都忍不住面露惊喜。

虽然价格降低一成看着不多。

但积少成多啊。

像白菜,降一成就是15文。

若他们卖出一百颗,就是额外多赚1500文。

何况他们在外,菜价本来就翻倍,这样就能赚更多,怎么能不叫他们惊喜。

还有这个菜量,每月一万斤可是不少,这样他们便不用担心这次卖完下次没樱

至少货源上能固定下来。

还有这么大的菜量,免费赠送的保鲜水,也能让他们省下一大笔开销。

“云店家慷慨,这契书我们远方镖局没意见。”

云知意颔首。

双方在契书上按下指纹,各存一份,便算合作完成。

“按惯例,留下地址,明日会有人运菜去与你们交接。”

“好,那便劳烦云店家了。”

送走两人,云知意收拾好铺子里的杂物,闲来无事,打算关陵铺,去找莫音。

谁只随意连通智脑,查看对方情况时,却正好看到让她有些无语的一幕。

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