陆经义含笑解释，“玉满堂便是清炒金镶玉。”
到金镶玉，他们便都知道。
就这两样素菜，怎这般香。
“能揭开看看么？”
伙计有些无措的看向陆掌柜。
陆经义歉意道：“每道菜都需在出锅时保证到客人手中温度处于最佳时期，抱歉。”
三人这么一听，倒也没什么不满。
反而对他们的慎重多了些许好福
“行吧，上楼上楼。”
一行人上楼后，被带到绿梅阁。
门一打开，三人便精神一震。
淡淡的梅香萦绕鼻尖，令人倍感舒适。
包间与以往并无太多不同。
就是左右高几上的松柏，换成两盆姿态孤傲的碧绿腊梅。
这个季节，竟还有绿梅能绽放如此。
若非还有外人在此，不然都想凑过去，看看是不是真花。
陆经义把三人请入座内，从旁边柜子抽屉中取出一份精美的帖子。
帖子都是云知意提前定制。
不过菜品都由李奎来定。
所以里边的菜名都是现写，陆经义亲笔所书。
这份播比之外面更详细。
每道菜后方还简单备注了主材料和烹饪方式。
三人看播时，陆经义也简单进行一番介绍。
“看起来倒是不错，我点醉仙鱼和炙鸭。”
“那我点那个，这，翠玉豆腐。”
“我就要道黄玉蕈和珍珠翡翠汤吧。”
“确定这些都是李奎做的？”
陆经义颔首，“每道菜皆由李厨亲自烹饪。”
“行，那就先这些。”
“好的，请三位稍等，菜稍后便上来。”
这时伙计端着茶壶进来。
“对了，这是味满斋新进的绿茶，往后老客皆可免费饮用。”
三人闻言，都忍不住皱眉。
以往茶水都是免费。
怎现在听起来，似乎要收费了？
这新东家也太抠门吧。
三人又忍不住摇头，不过这会也懒得发什么脾气。
陆经义没再多解释，颔首离开。
伙计把托盘放下，给三人放好茶杯，提起茶壶倒上茶水。
很快，一股香而不浓，淡而馥郁的茶香充盈鼻尖。
原本有些懒洋洋的三人瞬间坐正身子，不由意外看向茶杯。
杯中茶水色泽澄澈明亮，汤色浅黄，不带一丝杂质。
老茶鬼只需闻味见色，便能一眼断出茶品如何。
正好，三人恰都是好茶之人，当下都有些诧异。
以此茶香和汤色，便可断出定是不差。
最爱茶的曾老爷子已经忍不住举杯轻饮一口。
而后微眯起眸子，下颚轻扬，似乎有些陶醉。
其余两人见此，便也喝上一口。
下一刻，皆是目光灼亮。
伙计道了句：“客官请品茶稍待。”便要离开。
却被叫住。
“等等，你倒的这是什么茶？”
“此茶为绿茶，名云雾茶。”
赵员外忍不住问：“此茶楼中可卖？”
伙计忙摇头，“楼中不售茶，不过老客若来皆可免费畅饮。”
三人听到‘免费畅饮’几字，都忍不住皱眉。
这般好茶，应细细品茗，怎能如寻常茶一般随意牛饮。
赵员外有些不甘心，“那不知此茶从何处购买？”
伙计挠头，“这的不知。”
柳五爷性格急躁，便道：“叫你们掌柜过来。”
伙计忙应声。
没一会，陆经义去而复返。
三人也没拿乔，直接明意思。
想买茶。
陆经义眉目舒展，歉意道。
“抱歉，楼中新茶乃我们东家私人珍藏，也是酒楼开业，为答谢新老顾客，方取出与客共享。”
三裙是听那云姓东家以前是伯府千金。
如此背景，有些珍藏也正常。
只是想到好茶不能上手，还随意给别人喝。
这般极品茶叶，量铁定不多，估计没两日就喝不到了，对他们来简直是折磨。
陆经义见此，便道：“三位皆是酒楼老客，总有几分情分在，不如我与东家询问一番，看能否匀些。”
什么叫柳暗花明又一村。
三人连连点头，态度客气。
“好好好，那就劳烦陆掌柜了。”
陆经义含笑离开，留下三人满心焦灼等待。
“也不知能不能校”
“我看悬，都是珍藏，若是你愿拿出来？”
“自不可能。”
正着，门被敲响，而后推开。
两名伙计步入包厢内。
“客官，您们点的步，醉仙鱼、琥珀蜜炙鸭。”
“翠玉豆腐、桃园黄玉蕈、翡翠豆腐汤，以及今日酒楼每人赠送一份酥酪，菜已上齐，请慢用。”
伙计边报菜名边揭开盖子。
盖子一掀，香味随着雾气飘散开来，瞬间令人精神一震。
三人本来心思都在茶上面，这会目光却都落到菜上。
还没吃，舌上便已经忍不住分泌起唾液。
三人忍不住拿起筷子，伸向盘子里的菜。
下一刻，室内除了咀嚼声，便没其他动静。
他们也终于明白为什么大堂人不少，却那般安静。
美食在前，哪还能姑上其他。
醉仙鱼鱼肉细嫩，炙鸭咸甜适口，比以往更盛三分。
翠玉豆腐煎至两面金黄，中间夹带笋丁肉丁菜丁，外韧内滑。
黄玉蕈是酱爆鸡油枞，菇子味鲜肥厚，口感丰富，鲜味无穷。
珍珠翡翠汤，白菜嫰而不烂，清甜可口，丸子不知由何种鱼所制，表面光滑如珍珠，一口咬下，q弹又软嫩，鲜甜汁水在口中爆开，令人惊艳不已。
再喝上一口汤，方知何为真正的琼汁玉液，令人回味，妙不可言。
三人就这么不声不响的，竟把一桌子菜都一扫而空。
等反应过来时，才发现肚子已经被撑得有些不舒坦。
可当目光落在被忽略在一边的酥酪时。
只犹豫一秒，曾老爷子便端过一碗。
“我只尝一口试试味。”
其余两人也着实吃不下，便都转头看他。
毕竟是赠品，还是甜品。
没听老李还擅制甜品。
肯定是其他厨子所制，味道自不能与主菜相比。
只是他们才这般想，便看到只尝味道的好友，竟一勺接一勺。
两人瞬间便也明白过来。
忍不住伸手也把酥酪拿过来，尝了一口后，都忍不住闭上眼睛。
他们不喜甜，但这碗酥酪是真绝色。
奶香浓而不腥，入口爽滑，甜而不腻，里边的山楂碎还能刺激味蕾。
少顷，三人一边捂肚子。
一边看着空荡荡的碗，面面相觑。
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