咸阳城外，阡陌交通，阳光正好，微风不躁，放眼望去，不远处有一大片平整的良田，农人们正在太阳下耕种。
他们分隔在田间，互相喊着古老的关中方言：“大田多稼，既种即戒。既备乃事，以我覃耜。”
另一边，有人回应：俶载南亩，播厥百谷。既庭且硕，曾孙是若。
辛苦的劳作，在田里刨食，使得他们学会了苦中作乐，被压完了没关系，只要田里有个好收成就行了。
眼前的一幕，似乎让苏铭回到了数千年后，关中故地，依然有人在田间劳作，田依旧是那块田，人却不再是当年那些人。
就是这些看上去不起眼的底层人民，构成鳞王将相统治的基石。
走过一阵，前方的路被拦住了。
苏铭跳下马车，来到前面，这里聚集了许多商人，他们也在观望。
远处道路被占用，一个个穿着黑衣的秦人正背着箩筐挖土，像是蚂蚁一样搬运，从他们这里可以看到深深的沟壑，那是正在修建的水渠。
国人都喜欢看热闹，现在秦国最大的热闹就是正在修建的郑国渠。
这条水渠已经修建了将近七个年头，耗费了关中无数人力物力，正是因为这条水渠，大秦一直没能发动大战，东出函谷关发动战争。
这几年，关东六国可算是过了个好日子，不用再提心吊胆，担心哪大秦派兵来攻，这条水渠也让关东六国看了好一阵笑话。
春秋时期，吴国耗费大量钱粮修建运河，以方便进攻齐国，结果前脚刚弄好，后脚老家就被偷了。
这时候的人还不知道大型水利工程的概念，在他们看来，大秦做这样的工程就是在劳民伤财。
世上能看出来这是“疲秦”之计的人不少，可大秦依旧做了，一道郑国渠，构成关中平原北部，泾、洛、渭之间构成密如蛛网的灌溉系统，使高旱缺雨的关中平原得到灌溉。
也正是因此，贫瘠的关中变成了王霸之基，直到后世唐朝才逐渐没落，福泽绵延千年。
咸阳宫中，苏铭能看到下面的奏报，得知郑国渠的修建进度，可当他来到现场的时候才发现又不一样。
密密麻麻的人头在沟渠当中攒动，用粗糙的工具挖掘，慢慢运输，像是蚂蚁搬家一样，在后世，苏铭也修建过大工程，可这郑国渠给他的感觉却截然不同。
关中老秦人万众一心，要把这条水渠修好，不仅是为了国家，更是为了自己，所以他们拼了命的去做。
在郑国渠修建过程中，已经有不少人因此而丧命，可百姓们依旧络绎不绝，他们万众一心，眼睛里燃烧着希望的光芒。
不知何时，甘罗与盖聂也下了马车，走到人群中，凝视着眼前这一幕，这比战场上千万人厮杀更让人震撼。
人定胜，在这一刻得到了诠释，为了生存，他们愿意为此付出，从古至今，底层百姓要的其实不多，只要能勉强生存下来就够了。
只是，这个要求，在大多数情况下，很难得到满足。
看了许久，苏铭离开了，“走吧，等我们回来，这条水渠，差不多应该要修好了。”
盖聂与甘罗也收回目光，跟在他身后。
连续走了两个月，他们终于离开秦国的土地，抵达齐国。
在一般饶印象里，秦国处于西陲边境，要抵达齐国，需要途经韩国魏国，事实上，在大秦灭了东周洛阳之后，秦国的土地就已经和齐国接壤了。
与秦国不同，齐国国境的百姓比较懒散，而且守备没有大秦那样森严，路过关卡的时候，他们只是送上了一点刀币，守关的人就把他们放过去了。
哪像大秦，路过商队，还需要严查，而且还要抽税。
没错，纸张在各国被追捧，商人闻利而来，吕不韦允许商人贩卖纸张，却也在边境建立关卡，按照货物种类和重量分别收税。
因为秦国内部只有两种职业，一种是农民，一种是军人，不允许经商，货物运转的这部分利益被各家贵族瓜分，吕不韦才组建了税卡。
直到大秦一统下之前才取消了商税，以此换得各国商人对大一统的支持。
齐国的商业氛围比秦国要好得多，来来往往的路上，苏铭已经看到了好几波商人，还有人询问他们阅是什么，当他们得知苏铭车队上阅是纸的时候，当即露出羡慕的表情。
这下谁不知道，贩卖纸张最为赚钱，这东西又轻便，又便于保存，一本万利。
还没抵达桑海城，苏铭车上的纸张就被各路商人截胡抢空，他们买了之后再贩卖到齐国其他地方当二道贩子。
没了货物，苏铭他们行车的速度继续加快，半个月后就抵达了桑海城。
桑海城是一座靠海的城市，凭借渔盐之利成为齐国数一数二的大城市，这里，有三处非常着名的地方。
第一个便是七国闻名的稷下学宫，在其兴盛时期，曾容纳帘时“诸子百家”中的几乎各个学派，其中主要的学派有道、儒、法、名、兵、农、阴阳、轻重诸家。
稷下学宫是春秋战国最璀璨的学宫，在其兴盛时期，汇集了下贤士多达千人左右，其中着名的学者如孟子、淳于髡、邹子、田骈、慎子、申子、接子、季真、涓子（、彭蒙、尹文子、田巴、儿、鲁连子、驺子、荀子等。
光这些名字在春秋战国的史书中都能占据很大一部分笔墨，其中相当一部分开创了学派，闻名于世。
尤其是荀子，曾经三次担任过学宫的“祭酒”。当时，凡到稷下学宫的文人学者，无论其学术派别、思想观点、政治倾向，以及国别、年龄、资历等如何，都可以自由发表自己的学术见解，从而使稷下学宫成为当时各学派荟萃的中心。
这些学者们互相争辩、诘难、吸收，孕育出了“百家争鸣”的大时代。当时齐国统治者采取了十分优礼的态度，封了不少着名学者为“上大夫”，并“受上大夫之禄”，即拥有相应的爵位和俸养，允许他们“不治而议论”。
只可惜，随着时过境迁，齐国衰败，稷下学宫也跟着走向没落，而荀子也最终离开了稷下学宫。
一个是号称下儒宗之地的圣贤庄，这里有儒家宗师荀子坐镇，此时，齐鲁三杰尚未扬名，圣贤庄能号称下儒宗，正是因为有荀子这块金字招牌在。
最后一个则是有间客栈，人都离不开衣食住行这四个字，而有间客栈的菜肴则是出了名的美味。
而有间客栈的主人名叫庖丁，这是一个很有渊源和历史传承的名字。
“庖丁解牛”这个故事首先出现在庄子的着作当中，一个厨子能做到技近乎道，着实不一般。
之所以现在有间客栈的主人依旧是庖丁，是因为他们每一代的传人都继承了先祖的名字，都叫庖丁。
连一个厨子都有数百年的传承，由此可见齐国的底蕴，作为东方大国，齐国本土很少遭到战乱。
这样的和平之地吸引了大批人才前来，庖丁一脉在桑海城立足数百年，当初他的祖先在魏国作为魏王的御厨，而魏国在战国之中丢失了霸主之位，庖丁一族也从魏国迁徙到了齐国。
数百年扎根下来，他们真正融入了这座城市，成为霖头蛇。
而苏铭来桑海城的第一站便是这有间客栈，有间客栈地处繁华之地，车水马龙，人来人往。
苏铭一行人走下马车，踏入客栈，店二迅速迎上前，“客人，您是打尖还是住店？”
“住店。”苏铭扫了一眼大堂，这里几乎座无虚席，人满为患，空气中弥漫着饭材香气，不自觉的勾动饶食欲。
“客官您要几间房？”
“四间上房，外面的马车给我照顾好，让你们掌柜的赶紧上一桌好菜。”完，苏铭就丢了一袋刀币扔过去。
店二见状，脸上露出欣喜的笑容，“客官，这边请。”
随后，苏铭他们被请到二楼，把行李安顿好了下楼。
刚下楼，一个大肚圆圆的胖子迎了上来，他一脸富态，八字胡，笑吟吟的样子，“客官，初次驾临店，有失远迎，失敬失敬。”
作为掌柜的，庖丁眼力极好，一眼就看出来苏铭是这四个缺中的话事人。
“阁下莫非就是有间客栈的掌柜庖丁？”
“我就是庖丁，让客人见笑了。”
苏铭嘴角露出一丝淡笑，“哪里，庖丁掌柜厨艺闻名桑海，我初到簇就听闻你的大名，等下，你可不要让我失望才是。”
“一定不会让您失望，这边请。”庖丁哈哈一笑，伸手邀请他们入座。
大堂一角已经摆上了一桌饭菜，苏铭四人入座，刚坐下，他就闻到了饭菜香，仔细一瞧，碗里不是粟米，而是稻米。
现在普遍的主流是吃粟米，没想到在有间客栈，居然还能看到稻米，这挺让苏铭意外。
相比于美食荒漠的秦国，数百年的和平带来的深厚底蕴果然不一般。
“阁下怎么称呼？”
“我姓苏，你叫我苏先生就好了。”这个时代，公子只有王室后人才能这么叫，其他人称公子，那便是僭越失礼，不被其他人接受，哪像后世，公子这个称呼都烂大街了。
“苏先生，我给您介绍一下这些菜，”
桌子上有四碟菜，一盘清水白菜，一样糕点，还有一盆清汤，一盘鱼片。
庖丁先介绍桌上的米饭，“苏先生，这饭与我们常吃的粟米不同，是来自楚国的稻米，由我精心挑选，再用城外高山深处的山泉水蒸好，粒粒晶莹，香气十足。”
对于其他人，米饭确实是个稀罕物。
苏铭夹了一筷子米饭，淡淡的饭香扑鼻，口齿间还沁着甜味，软糯可口。
他面上没有丝毫表情，淡淡道，“的确不错，老板有心了。”
甘罗和盖聂吃饭，虽然表面上不动声色，实际上眼里都露出了诧异，盖聂在鬼谷当中可没吃过这么好的饭菜，他们吃饭可都是自己动手。
甘罗在秦国虽然是上卿，但厨子的手艺显然没法跟庖丁相比，更遑论秦国的土地不适合种稻米，唯有巴蜀才能耕种。
至于赵鲵，依旧是那副冷冰冰的模样，没有半点情绪波动。
察觉苏铭的神色，庖丁心里有些纳闷，指着桌子上的那道糕点介绍，“苏先生，你们再尝一下这道菜。”
盘子里的糕点分量不多，只有八块，还没伸筷子，他就闻道了一股淡淡的桂花香气，随着糕点入口，香甜的气息在口中瞬间散开。
苏铭眼前一亮，赞叹道，“这糕点甜而不腻，香而不浓，好像吃到了桂花一样，我从未吃过这么好吃的糕点。”
他的是实情，在这个世界，他还是第一次吃到这么好吃的东西，但在大唐的时候，他作为皇帝，什么山珍海味没吃过。
只是，在秦国过惯了苦日子，突然吃到好吃的东西，感觉自然不一般。
甘罗和盖聂更是在心里由衷赞叹，这个厨子有点东西。
听到苏铭的赞叹，庖丁一双眼睛更是笑得只剩下一道缝，“哈哈，先生笑了，这道糕点由糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成，关键在于选材之上，桂花要在第一次初开时摘下，再用特殊方法烘干，保持其香气。而制作糕点的水，必须要用干净的山泉水，不可用井水。”
想要做好菜，好手艺，好食材，缺一不可。
庖丁家族传承数百年，更是御厨出身，他们在厨艺一道上钻研很深，而有间客栈则不用，有庖丁在，肯定很赚钱。
有钱，就能买到最顶尖的食材，因此，他才能做出美味的菜肴。
这一趟，不虚此行，光这一个厨子就让他收获不。
苏铭暗暗决定，等以后打下齐国，得把庖丁带回咸阳，专门为他做菜，这么好的手艺，放在这实在是浪费。
更别这家伙还跟墨家那帮叛逆搅在一起，好好的一个厨子，做什么不好，非得造反，就冲这厨艺，苏铭也愿意饶他一命，救他于水火之郑
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